Aqua Blu, η upscale πλευρά της Κω

06 Σεπτεμβρίου 2019
Νομίζω πως η Κως ανήκει στα παρεξηγημένα αυτά μέρη που η φήμη τους τα αδικεί κατάφωρα. Και ίσως αυτός ήταν ο λόγος για τον οποίο δεν την είχα επισκεφτεί ποτέ ξανά μέχρι φέτος το καλοκαίρι.
  • Aqua Blu, η Upscale πλευρά της Κω | Ξενοδοχεία

Όταν ήρθε η πρόσκληση από τον Παύλο Κυριάκη, τον consultant chef (ο Μιχάλης Μάρθας είναι ο executive chef του ξενοδοχείου), του εστιατορίου Cuvee για να το επισκεφτούμε στο ξενοδοχείο Aqua Blu  όπου στεγάζεται, στην Κω, οι πληροφορίες και οι αντιδράσεις από γνωστούς και φίλους για το νησί ήταν αντικρουόμενες. Κάποιοι είχαν κάνει εκεί το στρατιωτικό τους, άλλοι είχαν πάει για διακοπές αλλά χρόνια πριν, κάποιοι είχαν καλές εμπειρίες, άλλοι κακές, όμως σχεδόν όλοι συμφωνούσαν στο ότι το νησί καθορίζεται από την ετικέτα των all inclusive ξενοδοχείων και του μαζικού, και low budget τουρισμού, με ότι αυτό συνεπάγεται.

Βάλτε στην εικόνα και το προσφυγικό με το hotspot στο Πύλι , και θα αντιληφθείτε νομίζω γιατί το νησί δεν είναι στα πρώτα που σου έρχονται στο μυαλό για high end διακοπές, πράγμα που σχεδόν επιβεβαιώνεται μόλις αποβιβαστείς στο αεροδρόμιο Ιπποκράτης που αυτή την στιγμή, λόγω εργασιών ανακαίνισης, μοιάζει με τεράστιο υπόστεγο.


Να όμως που μερικές φορές τα πράγματα δεν είναι καθόλου όπως φαίνονται, και το ταξίδι μας στην Κω κατέληξε να είναι από τα πιο ενδιαφέροντα του φετινού καλοκαιριού. Και ο βασικός αίτιος αυτής της μεγάλης έκπληξης λέγεται Γιώργος Κουτσός και είναι ο ιδιοκτήτης among others του Aqua Blu. Κώος που ζει χρόνια στην Νέα Υόρκη και που αγαπά με πάθος το νησί του, αποφάσισε κάποια στιγμή να πρωτοστατήσει στο re-branding του, και μαζί με άλλους επιχειρηματίες, να βάλουν τα δυνατά τους όχι μόνο να αλλάξουν την εικόνα και το επίπεδο των υπηρεσιών, αλλά να επικοινωνήσουν και την αλλαγή όσο καλύτερα, δυνατότερα και πιο μακριά μπορούσαν. Πιστέψτε με, το πέτυχαν με τρόπο καταπληκτικό.


Το ίδιο το Aqua Blu, ένα ξενοδοχείο adults only που βρίσκεται στην Λάμπη, μερικά χιλιόμετρα έξω από την πόλη της Κω, είναι το πρώτο που άνοιξε στο νησί με τόσο υψηλά standards. Εξαιρετικά σχεδιασμένο, με μια πισίνα-πνεύμονα περιτριγυρισμένη από σκιερές ομπρέλες και σούπερ άνετες ξαπλώστρες από την οποία πραγματικά δεν σου κάνει καρδιά να φύγεις, με δική του παραλία, και με προσωπικό ευγενέστατο και έτοιμο να σε εξυπηρετήσει σε ότι χρειαστείς, είναι πραγματικά ότι χρειάζεται κανείς για να κατεβάσει στροφές, να χαλαρώσει και νοιώσει απολύτως pampered.


Οι σουίτες, άνετες, φωτεινές και καλόγουστες, αξιοποιούν στην εντέλεια και το τελευταίο τετραγωνικό τους έτσι ώστε να παρέχουν στον επισκέπτη κάθε κομφόρ, και με μεγάλη προσοχή στις λεπτομέρειες. 


Καταπληκτικά στρώματα, pillow menu, αφράτα μπουρνούζια και πετσέτες, τηλεόραση 40 ιντσών, coffee station, safe, καθρέφτη μακιγιάζ αλλά και ολόσωμο, Green Energy Heating & Cooling System, πετσέτες και τσάντα παραλίας, και πολλές, δική τους πισίνα.


Το all day εστιατόριο και το μπαρ πάνω από την κεντρική πισίνα προσφέρουν νόστιμο, απλό φαγητό και ωραία cocktails, η μουσική είναι πάντα προσεγμένη, και το γαστρονομικό εστιατόριο του ξενοδοχείου, το Cuvee, είναι εμπειρία από μόνο του.


 Όσο για το πρωινό με την μεγάλη ποικιλία και τους προσεγμένους μπουφέδες, σερβίρεται σε μια ωραία βεράντα ακριβώς όπως πρέπει να ξεκινάει μια μέρα διακοπών.


Και βέβαια, αν μείνετε στο Aqua Blu μην παραλείψετε να κλείσετε ένα ραντεβού στο Tamaris Spa με τα προϊόντα Cinq Mondes γιατί είναι εντυπωσιακό όσο και απολαυστικό. Αφεθείτε στα χέρια των έμπειρων αισθητικών και βγάλτε από πάνω σας όλο το stress, την κούραση και την ταλαιπωρία του χειμώνα, έτσι ώστε να μπείτε λαμπεροί και ανανεωμένοι στο mood του καλοκαιριού.

My best off:

Η κεντρική πισίνα με την απολύτως χαλαρωτική και dolce far niente ατμόσφαιρα, η ασημένια τσάντα παραλίας, το κουτί με τα τοπικά προϊόντα που αφήνουν στο δωμάτιο για το farewell.


Πίσω από εκεί που ξεκινήσαμε, ο κύριος Κουτσός ως σοβαρός επιχειρηματίας και γνήσιος κοσμοπολίτης, δεν αρκείται στο να παρουσιάσει στους επισκέπτες του Aqua Blu μόνο την δική του δουλειά. Αντίθετα, βάζει τα δυνατά του να αναδείξει όλα τα σημεία και όλα τα μαγαζιά που ταιριάζουν με το re-branding που έχει βάλει στόχο, με αποτέλεσμα, να φροντίσει να μας στείλει να δούμε ότι θεώρησε πως άξιζε τον κόπο για να ζήσουμε μια ολοκληρωμένη εμπειρία.


Έτσι, αν βρεθείτε στην Κω να πάτε κι εσείς οπωσδήποτε να φάτε στο Ωρομέδων, ένα εστιατόριο στην Ζία με θέα ένα από τα ωραιότερα ηλιοβασιλέματα που έχω δει ποτέ στην ζωή μου, παραδοσιακή τοπική κουζίνα και εξαιρετική λίστα κρασιών με σπάνιες Ελληνικές ετικέτες, 


στο Barbouni της κας Σεβαστής Κοπανέζου στην παραλία της πόλης για πολύ καλό ψάρι σε ένα εξαιρετικό setting πάνω στο κύμα, 


και στον Αράπ, το παλιότερο εστιατόριο της Κω στο Τούρκικο χωριό για πεντανόστιμα κεμπάπ κάτω από την καταπράσινη πέργκολα και τα εκατοντάδες μάτια που διώχνουν τις κακές ενέργειες.


Εμείς θα επιστρέψουμε στην Κω το τριήμερο της 28ης Οκτωβρίου για να μείνουμε στο ονειρικό Albergo Gelsomino στην πόλη, το πιο καινούριο από τα projects του κου Κουτσού που είναι ένα πραγματικό στολίδι. Ένα Ιταλικό κτήριο του 1929 το οποίο το ανακαίνισε μόλις πέρσι και το μετέτρεψε σε ένα ξενοδοχείο με οκτώ μόλις υπέροχες σουίτες, ένα πανέμορφο εστιατόριο, δική του παραλία και μια βεράντα φτιαγμένη για μουσικές, πούρα και ποτά, οπότε stay tuned, γιατί μόλις επιστρέψω θα σας το παρουσιάσω με κάθε λεπτομέρεια.

Υπάρχουν προσπάθειες που αξίζουν όλη την βοήθεια και την φόρα που μπορούμε να τους δώσουμε, όχι μόνο γιατί είναι στημένες με ψυχή, μεράκι, και όνειρα αλλά γιατί έχουν σαν στόχο να πάνε την Ελλάδα μπροστά, ψηλά και μακριά, όπως ακριβώς της αξίζει. Και αυτό που συμβαίνει στην Κω σήμερα, είναι ένα από αυτά τα παραδείγματα. Την επόμενη φορά που θα σχεδιάσετε λοιπόν διακοπές, έχετε την στο μυαλό σας. Θα εντυπωσιαστείτε και θα περάσετε υπέροχα.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση