Όταν ακούς πως πλησιάζει ένα ταξίδι σου στα Τρίκαλα, ένα πράγμα ξέρεις με σιγουριά: Το φαγητό θα είναι πολύ, νόστιμο και παραδοσιακό.
Φτάνοντας λοιπόν, η εικόνα δεν άλλαξε και πολύ, μόνο που στα «πλάνα» μου προστέθηκε και η διαμονή σε ένα resort από αυτά που ξέρεις πως θέλεις να ξανάρθεις.
Το Ananti City Resort, μέλος της Tresor Hotels & Resorts, μετρά ελάχιστα χρόνια λειτουργίας και βρίσκεται χτισμένο σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία της περιοχής. Το συναντάμε σε απόσταση ασφαλείας από την πόλη και αν είστε τυχεροί και φτάσετε πριν δύσει ο ήλιος αντιλαμβάνεστε γρήγορα το γιατί: Είναι χτισμένο σ’ ένα λόφο στις παρυφές της πόλης των Τρικάλων, με πανοραμική θέα που αγκαλιάζει όλο το Θεσσαλικό κάμπο, και έτσι με απλά λόγια ό, τι βλέπει το μάτι βάφεται κατευθείαν στα πράσινα.
Εκεί, στον λόφο Λογγακίου λοιπόν είναι που πέρασα ένα Σαββατοκύριακο, το οποίο εξελίχθηκε και σε Δευτέρα… και τελικά Τρίτη.
Βρισκόμουν άλλωστε σε κοντινή απόσταση από τους βασικούς τουριστικούς προορισμούς όπως τα Μετέωρα, το Περτούλι , η Ελάτη αλλά και η Λίμνη Πλαστήρα και απολάμβανα μια πληθώρα παροχών σε ένα elegant περιβάλλον. Τι καλύτερο από λίγες ξαφνικές διακοπές;
Λιτές γραμμές στην αρχιτεκτονική, μια σπάνια θέα που δεν χορταίνεις, μοντέρνος σχεδιασμός σε κάθε χώρο, ένα spa με εσωτερική πισίνα ιδανικό για pampering, και όλα αυτά άρτια οργανωμένα και παρουσιασμένα από ένα νεανικό στην πλειονότητά του προσωπικό, που με το χαμόγελο στα χείλη προσπαθεί πάντα να είναι διακριτικά δίπλα σου.
Στο τέλος, ανακαλύπτεις και το highlight που δεν είναι άλλο από το ίδιο το εστιατόριό του, το Oltre Bar Restaurant. Βρίσκεται στο τελευταίο επίπεδο του ξενοδοχείου και άρα προσφέρει ακόμη πιο όμορφη θέα, αυτή την φορά σε όλη την πόλη των Τρικάλων. Αποτελεί μία από τις σπάνιες –ειδικά για την επαρχία- περιπτώσεις όπου ο χώρος είναι αυστηρά non smoking, ενώ στον εξωτερικό του χώρο υπάρχει μια μεγάλη πισίνα με ένα επιπλέον μπαρ.
Τι τρώμε; Μεσογειακή κατά βάση κουζίνα από την οποία δεν απουσιάζουν και οι τοπικές σπεσιαλιτέ. Το δείπνο πλαισιώνεται από μία μικρή αλλά προσεγμένη λίστα κρασιών, ενώ υπάρχει φυσικά και μπαρ στο οποίο βρίσκει κανείς ιδανική παρέα από σπουδαία αποστάγματα.
Στα plus σημειώνουμε το πρωινό: Έναν πλούσιο μπουφέ που μπορεί να μην απολαμβάνουμε στον ίδιο χώρο με την μαγευτική θέα –καλύτερα βέβαια, γιατί θα ήταν δύσκολο να ξεκολλήσουμε-, ωστόσο προσφέρει όλα όσα θέλουμε να λέμε πως χαρακτηρίζουν ένα ελληνικό πρωινό. Σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, αρκετές επιλογές σε γιαούρτι, ομελέτες με αυγά και λουκάνικα από την περιοχή, φρέσκες τηγανίτες και φρεσκοστυμμένοι χυμοί, όλα πατούν το κουμπί για την ιδανικότερη έναρξη της ημέρας. Από εκεί και πέρα, έχετε δύο επιλογές: Να πάτε στο πλήρως εξοπλισμένο spa ή να εξερευνήσετε την ευρύτερη περιοχή. Όπως και να’ χει θα περάσετε όμορφα σε ένα ξενοδοχείο «πόλης», στην επαρχία, το οποίο ακόμη και από τα δωμάτιά του προσφέρει μια θέα άπλετη και διαφορετική.
Τι θα δείτε / Τι θα κάνετε:
- Μια καλή αφορμή για βόλτες μέσα στην πόλη είναι και η τοποθεσία Βαρούσι όπου θα δείτε τα τούρκικα σπίτια της παλιάς συνοικίας, χτισμένα κυρίως το 17ο και το 18ο αιώνα, χτισμένα σε ακανόνιστα σχήματα, με τα πάνω πατώματα να προεξέχουν και βαμμένα σε έντονα χρώματα. Λίγα είναι αυτά που έχουν αναπαλαιωθεί και ανακαινιστεί αν και ολόκληρη η συνοικία έχει κηρυχθεί διατηρητέα. Μάλιστα, στα συγκεκριμένα στενά, αναφερόταν και ο τρικαλινός Τσιτσάνης όταν έγραφε «Στα Τρίκαλα, στα δυο στενά, σκοτώσανε το Σακαφλιά...».
- Μετά το Βαρούσι, θα φτάσετε στην πύλη του Φρούριου και στο Ρολόι που είναι το σήμα κατατεθέν της πόλης. Τριάντα τρία μέτρα ύψος και αμέτρητα σκαλιά, αλλά το λαχάνιασμα αξίζει τον κόπο.
- Στα Τρίκαλα οι ευθείες του κάμπου, ευνόησαν την ανάπτυξη της χρήσης του ποδηλάτου και πάρα πολλοί κάτοικοι τα χρησιμοποιούν για τις μετακινήσεις τους.
- Μη χάσετε την ευκαιρία να κάνετε μια βόλτα παράλληλα με το ποτάμι. Τα ποδήλατα συνεχίζουν να πηγαινοέρχονται, οι παρέες στον πεζόδρομο συνεχίζουν να γελάνε και οι ρομαντικές ψυχές συνεχίζουν να ατενίζουν το νερό που κυλάει.
- Αν έχετε διάθεση για εκδρομές, θυμηθείτε πως βρίσκεστε σε ελάχιστη απόσταση από την Ελάτη. Πνιγμένη κυρριολεκτικά μέσα στα έλατα και σε υψόμετρο 900 μέτρων, η Ελάτη μοιάζει βγαλμένη από παραμύθι και αποτελεί έναν προορισμό που σημειώνει όλο και πιο ανοδικά νούμερα τα τελευταία χρόνια.
- Στη διαδρομή από Ελάτη για Περτούλι θα δείτε άλογα να τρέχουν στα πράσινα λιβάδια. Όσο για το χιονοδρομικό κέντρο, εδώ οι εικόνες είναι γνώριμες: παιδάκια με κόκκινα μάγουλα και σκουφάκια κοιτάνε προσηλωμένα με ορθάνοιχτα τα μεγάλα μάτια τους το δάσκαλο του σκι που δίνει οδηγίες, ενώ έμπειροι σκιέρ ντυμένοι με πολύχρωμα φλούο ρούχα κατεβαίνουν με στυλ τις πλαγιές. Φυσικά, διαθέτει και σαλέ για όσους δεν έχουν όρεξη για δραστηριότητες στο βουνό.
- Αν ο χρόνος και η διάθεσή σας το επιτρέπει, μπορείτε να διανύσετε μία απόσταση 20χλμ και να φτάσετε ως τα Μετέωρα, το επιβλητικό σύμπλεγμα ογκολίθων που σχηματίστηκαν από την διάβρωση μιας μεγάλης μάζας από πέτρες, άμμο και λάσπη όταν τα νερά της Θεσσαλικής λιμνοθάλασσας χύθηκαν στο Αιγαίο αιώνες πριν. Απαθανατίζουμε τα Μετέωρα με δεκάδες κλικ και θαυμάζουμε το δεύτερο μεγαλύτερο μοναστηριακό συγκρότημα στην Ελλάδα, με πρώτο το Άγιο Όρος. Έξι μοναστήρια παραμένουν ακόμα σε λειτουργία τα οποία από το 1988 συγκαταλέγονται στα μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
- Πριν φύγετε, σημειώστε να κάνετε μια βόλτα μέχρι το χωριό Ράξα Τρικάλων για να δείτε από κοντά τα αποστακτήρια αλλά και το οινοποιείο της εταιρείας Τσιλιλή.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση