Cigar-dinner στο Classico, στη Θεσσαλονίκη: Όταν η Κούβα συνάντησε την Ελλάδα!

Η όμορφη και προστατευμένη βεράντα του Classico Bistro Moderne του οινοχόου Χρήστου Παπαδόπουλου είναι το σκηνικό για το δεύτερο από τα #fnleventsSKG. Με αυτό το δεύτερο eventμας στη Θεσσαλονίκη εγκαινιάζουμε και εδώ τα cigar dinners και δανειζόμαστε το θέμα του πρώτου αυτού δείπνου από το μενού αλλά και την επιλογή του πούρου-έκπληξη που θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε εκείνο το βράδυ.

Το ταλαντούχο δίδυμο των σεφ Θοδωρή Μήτογλου & Κωνσταντίνου Τσαβδαρίδη δημιουργεί ένα απολαυστικό και πληθωρικό μενού με ελληνική αφορμή που θα ανοίξει με ένα δροσιστικό κοκτέιλ Italicus Cup ή μια επιλογή από τα ελληνικά premium αναψυκτικά Three Cents και θα συνοδευτεί από μια σειρά εξαιρετικών κρασιών του MyCava από τον Frescobaldi και τον Jaboulet αλλά και το ελληνικό γαστρονομικό νερό Δουμπιά.

Στο κλείσιμο θα απολαύσουμε κορυφαίο καφέ από την Taf, ενώ το πολυαναμενόμενο κουβανέζικο πούρο της βραδιάς θα συνοδευτεί με ένα σπουδαίο malt whisky, το Aberlour Casg Annamh που μεταφράζεται ως «Σπάνιο βαρέλι» στα γαελικά και δημιουργείται από περιορισμένο αριθμό προσεκτικά επιλεγμένων βαρελιών. Τα βαρέλια που πριν φιλοξενούσαν Oloroso Sherry έχουν σημαντική επίδραση στο τελικό blendκαι συμπληρώνουν τέλεια το γευστικό προφίλ του Aberlour. Το Casg Annamh είναι ένα ξεχωριστό, πλούσιο Single Malt και αποτελεί για τους λάτρεις της βύνης την ιδανική εισαγωγή στα ώριμα ουίσκι παλαιωμένα σε βαρέλια Sherry.

Menu

Καλωσόρισμα

Cocktail Italicus Cup
Italicus Rosolio di Bergamotto, Three Cents Pink Grapefruit Soda

&

Επιλογή από ελληνικά premium αναψυκτικά Three Cents

*****

Πρώτα πιάτα

«Παπουτσάκι Μελιτζάνα»
Καπνιστή μελιτζάνα - ταρτάρ μοσχαρίσιο φιλέτο - κρεμμυδάκι - σιναπόσπορος

&

Τραγανό «Σπανακόρυζο»
Αραντσίνι - κρέμα σπανακόρυζο - αφυδατωμένη σφέλα

Alie, Frescobaldi 2021

*****

Pasta

«Παστιτσάδα»Calamarata - κόκορας - σπετσερικά – ντομάτα

Castello di Nipozzano, Chianti Rufina Riserva, Frescobaldi 2018

*****

Κύριο πιάτο

Μάγουλο Iberico
Μάγουλο μαύρου χοίρου Iberico - καπνιστή πατάτα - καρότο κονφί - άχυρο πράσου

Cornas Les Grandes Terrasses, Paul Jaboulet Aine 2014

*****

Κλείσιμο

Επιδόρπιο: Μαύρη Σοκολάτα
Ρούμι - Macadamianuts – Αγριοκέρασο

Habanos special cigar

ΕπιλογήαπόκαφέTaf

Aberlour Casg Annamh

Διεύθυνση: Θεμιστοκλή Σοφούλη 15, Θεσσαλονίκη
Ημερομηνία: Δευτέρα 26 Σεπτεμβρίου 2022
Ώρα προσέλευσης: 8.30μμ ακριβώς
Τιμή συμμετοχής: €100 / άτομο

Προσοχή:

Δηλώσετε την συμμετοχή σας παρακάτω, έγκαιρα και πάντως μέχρι και την Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου το αργότερο. Η φόρμα συμμετοχής εμφανίζεται μόλις κάνετε log-in.

Για τις θέσεις τηρείται σειρά προτεραιότητας.

Η κράτησή σας επιβεβαιώνεται με επικοινωνία μας μαζί σας και αφού καταβληθεί σε τραπεζικό λογαριασμό η συμμετοχή σας.