Οι τελευταίες μέρες κύλησαν υπέροχα και βρέθηκα να τριγυρίζω σε όλη την πόλη δοκιμάζοντας απίθανα κοκτέιλ και κρίνοντας ταλαντούχους και ενθουσιώδεις bartenders. Παράλληλα με όλα αυτά βέβαια μάθαινα και διάφορα νέα. Και από ότι φαίνεται η Κηφισιά θα είναι το επίκεντρο των εξελίξεων στο night life της πόλης το προσεχές διάστημα.
Τον τόνο δίνει το άνοιγμα του φιλόδοξου all-day bar-restaurant Block 146 (βλ. φωτογραφία παρουσίασης άρθρου) των Μωράκη, Μαλούχου, Στασινόπουλου και Σαραντάρη. Εκεί όπου ο νεαρός αλλά ικανός σεφ Γιάννης Λιόκας προσπαθεί να συνδυάσει τον comfort χαρακτήρα ενός μοντέρνου all day menu με τις γαστρονομικές του καταβολές και ο γνωστός bartender Γιάννης Σαμαράς επιμελείται μια πολύ ενδιαφέρουσα λίστα με κοκτέιλ. Και μια και μίλησα για τον Γιάννη Σαμαρά, να σας πω ότι μαζί με τον Λευτέρη Μπακόπουλο (Mona’s, Χαλάνδρι) πήραν το υπέροχο νεοκλασικό του Καρούζου στην Κηφισιά και ετοιμάζουν νέο all day café-bar με αναζήτηση στον χώρο του καφέ και του ποτού και διάθεση για πολύ ξεχωριστό αποτέλεσμα…όπως άλλωστε «επιβάλλει» και ο μοναδικός χώρος! Παράλληλα, ετοιμάζεται και το νέο ιαπωνικό bar-restaurant του Δημήτρη Παππά, το Rakkan, στο εμπορικό κέντρο Μελά, ενώ η ομάδα του υπερ-επιτυχημένου Bellini, ανοίγει σε μερικές μέρες το Pablo, ένα tapas-bar restaurant, λίγα μέτρα πιο πέρα, εκεί που ήταν το κατάστημα Armani. Τέλος, μαθαίνω ότι το Tike δίνει την θέση του σε ένα ακόμη all day χώρο με το όνομα Yellow, ενώ δίπλα στο Fresh (Ν. Ερυθραία) ετοιμάζεται ένα νέο και πολύ ενδιαφέρον concept με πίτσα. Σε όλα τα παραπάνω προσθέστε το Stoffa (άνοιξε μόλις εκεί που βρίσκαμε παλιά το Μπέρδεμα), που διαθέτει ατμόσφαιρα, «παιδική» γοητεία, μενού με ελληνικό χρώμα και ενδιαφέρουσα μπάρα^ αλλά και μερικά μια δυο ακόμη πληροφορίες που έχω μάθει αλλά δεν είναι ακόμη επιβεβαιωμένες!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Στην Κηφισιά υπάρχει σίγουρα έκρηξη ως αναφορά στις νέες εισόδους στον χώρο του Καφέ / Ποτού / Φαγητού. Δεν είναι κακό αν σκεφτεί κανείς ότι μέχρι πριν ένα χρόνο ήταν μια παρακμάζουσα αγορά (εμπορικά ακόμη είναι) με ένα δυο μέρη μόνο να μπορεί να φάει ή να πιει κάποιος κάτι και τιμές απίστευτες (καφές 5 ΕΥΡΩ – στο Κεφαλάρι παίζει ακόμη αυτό). Μπορεί οι κάτοικοι της Κηφισίας να δυσανασχετούν λίγο με αυτή την ‘έκρηξη’ όμως κάτι έπρεπε να γίνει και αν δεν ξεφύγει το όλο θέμα (με ακόμη περισσότερα μαγαζιά) μπορεί να γίνει κάτι όμορφο. Αν υπήρχε και parking θα ήταν καλύτερα. Πιστεύω πάντως ότι η αγορά θα σταθεροποιηθεί κάπου και θα μείνουν μόνο αυτά τα μαγαζιά που πραγματικά έχουν κάτι να προσφέρουν. Ήδη υπήρξαν και αποχωρήσεις (βλέπε B-SPOKE Café).
ΥΓ. Μια ακόμη νέα είσοδο (μέσα στο Μάρτιο) που δεν αναφέρθηκε, είναι το μικρό, ελαφρός εναλλακτικό (σε σχέση με το στυλ του κέντρου της Κηφισιάς) RECIPE Bar στην Κασσαβέτη (αρ. 12). Με πολύ καλό καφέ και ποτό (σε τιμές τις εποχής), δυνατά κοκτέιλ, φαγητό λιτό αλλά ποιοτικό και πολύ καλή μουσική.
Εγώ πάλι τα ξεχωρίζω τα μέρη για τον απλό λόγω ότι το κοκτέιλ πχ σε μία περιοχή θα μου το χρεώσουν 10 και 12 ευρώ και σε άλλη 7!Όσον αφορά τα τραπεζοκαθίσματα του Πικνικ,είναι κάτι τελείως υποκειμενικό.Τέλος,δεν εύχομαι να κλείνουν μαγαζιά και να μένει κόσμος χωρίς δουλειά,αλλά ελπίζω κάποια στιγμή να έχουμε το σέρβις και τα κέντρα που έχουν αντίστοιχες ευρωπαικές πόλεις
To Block 146 είναι ένα μέρος που του δίνω το πολύ 2 χρόνια.Κάκιστο σέρβις και αγενέστατο προσωπικό.Θα έπρεπε να είναι πιο προσεκτικοί,ειδικά όταν ανοίγουν σε τέτοιες περιοχές και τέτοιες δύσκολες εποχές!Ο κόσμος δεν είναι χαζός.Γιαυτό το Πικνικ μπαρ είναι πάντα γεμάτο,καλές τιμές,ευγενικό προσωπικό.Έχουν κλείσει και όλο το πεζοδρόμιο,άραγε είναι νόμιμο αυτό;
Με το "τέτοιες εποχές" συμφωνώ απολύτως, με το "τέτοιες περιοχές" διαφωνώ κάθετα. Τουλάχιστον εμείς εδώ στο FnL δεν ξεχωρίζουμε τα μέρη σε τέτοια και άλλα, τα θεωρούμε όλα ίδια. Γιατί έτσι όπως το θέτετε είναι σαν, αν πηγαίνατε σε ένα αντίστοιχο μαγαζί κάπου νότια, ή δυτικά, ή στο κέντρο, να δεχόσασταν άλλου είδους service. Όπως και να ΄χει στα καινούρια μαγαζία καλό είναι να δίνουμε πάντα ένα περιθώριο χρόνου για να στρώσουν προτού σπεύσουμε να τα ακυρώσουμε εντελώς. Όσο για το Πικ Νικ, εγώ προσωπικά έχω να σας πω τα ακριβώς αντίθετα από αυτά που γράφετε. Πήγαμε μια φορά και φύγαμε τρέχοντας μετά από δυο ώρες αφού κοντέψαμε να πιαστούμε εντελώς στα πιο άβολα και στριμωγμένα τραπεζοκαθίσματα που έχουμε συναντήσει σε μαγαζί. Και το φαγητό ήταν φτηνό μεν μετριότατο δε. Παρόλα αυτά δεν θα του έδινα "δυο χρόνια το πολύ" γιατί γενικά μιλώντας και σε τέτοιες εποχές και σε άλλες καλό είναι να μην ευχόμαστε ως άλλες Κασσάνδρες να κλείνουν μαγαζιά που δίνουν δουλειά σε κόσμο.
Τίποτα ουσιωδώς ποιοτικό δεν μπορεί να ορθοποδήσει στα ΒΠ. Ο κόσμος εδώ πέρα μπορεί να έχει λεφτά (προς το παρόν) αλλά γαστρονομικά είναι είτε υπανάπτυκτος, είτε αδιάφορος. Γι'αυτό και εκτός από τον Λαζάρου (πρόσφατα) και 1 με 2 ακόμα εστιατόρια, όλα τα υπόλοιπα είναι από αδιάφορα έως τραγικά ανεπαρκή.
Δεν στεριώνει εδω πάνω τίποτα της προκοπής. Και αυτό γιατί ο πολύς κόσμος πάει όπου πάει για public relation και show off. Σαν τα πρόβατα δηλαδή. Μηδέν γαστρονομικό κριτήριο, παντελής αδιαφορία για τη σχέση ποιότητας προς τιμή.
Τους κατάλαβε λοιπόν π.χ. και ο (μέγας πραγματικά) Πέσκιας τι χαϊβάνια είναι και τους σερβίρει ριζότα (που φτιάχνω κι εγώ σπίτι μου) με ένα σκασμό λεφτά. Γιατί να προσπαθήσει παραπάνω; Τίγκα είναι άλλωστε.
Αλλά ξέρεις τι είναι να τρως δίπλα στην τηλεπερσόνα και το αμόρε της; Μεγάλη νοστιμιά...
Υ.Γ.
Αχ, να'σαι καλά κ. Δεληγιάννη, το έβγαλα το άχτι μου...
'Εχετε δίκιο ότι τίποτα δεν στεριώνει στα ΒΠ. Ο κόσμος που συχνάζει στα μαγαζιά, δεν πηγαίνει με κριτήριο το καλό φαγητό, αλλά το πόσο "in" είναι το μαγαζί και ποιος τρώει στο διπλανό τραπέζι. Αυτός είναι ο λόγος που κλείνει το ένα μετά το άλλο και στη θέση του ενός ανοίγει κάποιο νέο..
Όσον αφορά τον Πέσκια, ακόμα και σ'αυτό το μαγαζί, κάποια από τα πιάτα του είναι δημιουργικά! Αλλά ποιος να τα παραγγείλει??? Μία σαλάτα και ένα ριζότο τους είναι αρκετό... (Τα ριζότι του Πέσκια είναι μακράν!) Δεν ξέρουν να εκτιμήσουν το καλό φαγητό!
Και δεν βγάλατε το άχτι σας! Απλά είπατε μια μεγάλη αλήθεια!
Δείτε κε. Δεληγιάννη πόσα απ'τα openings που αναφέρατε παραπάνω, θα υφίστανται μετά από ένα χρόνο!