Σε ένα προηγούμενο edito αναρωτιόμουν αν οι bartenders θα είναι οι επόμενοι σεφ και είχα υποσχεθεί τότε ότι, στο FnL, θα αντιμετωπίσουμε την πολύ ενδιαφέρουσα αυτή εξέλιξη των bars ακόμη πιο σοβαρά και σε βάθος μέσα στο 2013. Ξεκινάμε λοιπόν!
Η αρχή γίνεται από αυτή την εβδομάδα με μια νέα εβδομαδιαία στήλη. Την βαφτίσαμε «The Bars» και θα την υπογράφει η Ελένη Νικολούλια. Μέσα από αυτή την στήλη φιλοδοξούμε να παρουσιάζουμε κριτικά τα πιο ενδιαφέροντα μπαρ της Αθήνας και όχι μόνο. Η ατμόσφαιρα, η λίστα των ποτών, οι bartenders, τα cocktails και οι ιδιαιτερότητές τους, η μουσική, αλλά και η συνολική αίσθηση του κάθε μαγαζιού θα είναι τα βασικά points κάθε άρθρου. Η νέα αυτή στήλη όμως δεν θα είναι η μόνη καινούργια στο section.
Μέσα στον ερχόμενο μήνα, θα ξεκινήσουμε μια αντίστοιχη σειρά εκπομπών με την πολύ πετυχημένη βιντεο-σειρά «The Chefs», που συμπαράγουμε με το Pathfinder. Το όνομα αυτής -τι άλλο;- «The Bartenders». Στα επεισόδια της σειράς αυτής θα γνωρίσουμε ορισμένους από τους πιο αξιόλογους bartenders, θα μάθουμε την φιλοσοφία τους, τα αγαπημένα τους υλικά και βέβαια θα μας μυήσουν σιγά-σιγά στην τέχνη των cocktail. Τα πρώτα γυρίσματα ξεκινούν αυτές τις μέρες και μέχρι το τέλος Φεβρουαρίου η σειρά θα είναι στον αέρα!
Είμαι βέβαιος ότι θα βρείτε πολύ ενδιαφέρουσες και τις δύο αυτές νέες στήλες μας καθώς και όλα τα υπόλοιπα νέα που σας ετοιμάζουμε.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση