Με την ομάδα του FNL διάσπαρτη ανά τη χώρα να τσεκάρει εστιατόρια για τα FNL Best Restaurant Awards και να φορτίζει μπαταρίες για το Φθινόπωρο, σας ευχόμαστε καλές διακοπές και σας δίνουμε ραντεβού για τις 25 Αυγούστου.
Όπως πάντα σας αφήνουμε με πλούσια νέα ύλη αλλά και τις πρώτες εντυπώσεις του υπογράφοντος και του Τάσου Μητσελή από το εντυπωσιακό Delta Restaurant (φωτό παρουσίασης άρθρου) που μόλις άνοιξε στο Κέντρο Πολιτισμού Σταύρος Νιάρχος, το «Δειπνοσοφιστήριον». Πρόκειται για ένα άρτιο εστιατόριο όπου οι κορυφαίοι, νέοι σεφ Γιώργος Παπαζαχαρίας και Θάνος Φέσκος -για πρώτη φορά στην Ελλάδα- καλλιτεχνούν προτείνοντας ένα avant garde menu που καταφέρνει να συνδυάσει την σκανδιναβική σχολή με την ελληνική ψυχή και νοστιμιά. Ένα εστιατόριο-«γκαλερί» όπου απόλυτος πρωταγωνιστής είναι η υψηλή γαστρονομία και που είμαι βέβαιος ότι θα φέρει σημαντικές διεθνείς διακρίσεις στη χώρα. Διαβάστε το αναλυτικό άρθρο του Τάσου Μητσελή.
Κατά τα άλλα, από την ερχόμενη Δευτέρα θα κοινοποιούμε μια επιλογή από άρθρα σε επανάληψη που ίσως σας ξέφυγαν και θεωρούμε ότι αξίζει τον κόπο να διαβάσετε.
Ευχόμαστε καλές διακοπές, να περάσετε όλοι καλά και να επιστρέψουμε όλοι υγιείς, με νέες εμπειρίες και φορτισμένες μπαταρίες!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση