Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι

29 Φεβρουαρίου 2012
Στέλιος Πενταρβάνης

Η άνοιξη είναι μια ιδανική περίοδος για να επισκεφθεί κανείς τη βόρεια Ευρώπη. Η μέρα σιγά σιγά μεγαλώνει, το κρύο υποχωρεί με αργό αλλά σταθερό ρυθμό και ο κόσμος αρχίζει να ξεχύνεται στους δρόμους μετά από τον εγκλεισμό των προηγούμενων μηνών.

  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide
  • Στοκχόλμη, μια πόλη σαν παραμύθι Album | The Food & Leisure Guide

Η άνοιξη όμως ειδικά στη Στοκχόλμη είναι σαν παραμύθι  του Hans Christian Andersen. Εντάξει, Δανός είναι ο κύριος  Andersen αλλά η Στοκχόλμη είναι πιο παραμυθένια από την Κοπεγχάγη, τουλάχιστον για τα δικά μου γούστα. Από την άλλη, τα αγόρια και τα κορίτσια που θα δείτε στους δρόμους στα μπαράκια και στα εστιατόρια της είναι φτιαγμένα από την ωραιότερη ίσως μαγιά του πλανήτη, ε αυτό από μόνο του βοηθάει στο παραμυθένιο περιβάλλον δε συμφωνείτε; Τα κορίτσια στην πόλη αυτή είναι σαν από ταινία. Δίμετρα, ντυμένα sexy and chic, με δωδεκάποντα στα υπέροχα πόδια τους, να περπατάνε σα γαζέλες σε catwalk. Τα πολύ ωραία αγόρια έχουν σοφιστικέ look με κοντά σακάκια μονόκουμπα και επιμελημένα ατημέλητα μαλλιά. Θα αναρωτηθείτε σίγουρα πως γίνεται να κυκλοφορούν τόσο καλόγουστοι νέοι άνθρωποι και σε τέτοιο ποσοστό.

Όλη η Στοκχόλμη που λέτε, πατάει σε μια συστάδα από πανέμορφα νησάκια. Άλλο νησάκι για τα μουσεία, άλλο για τα μαγαζιά με τις φίρμες και τα trendy καφέ. Μέχρι και το αντίστοιχο Soho έχουν αλλά βαφτισμένο ως Sofo. Οι Σουηδοί στηρίζουν πολύ τα Μουσεία τους και αυτό θα το διαπιστώσετε από την επίσκεψή σας. Σε όλα σχεδόν θα βρείτε ένα καλό εστιατόριο η κάποιο πολύ ενδιαφέρον καφέ. Τα art shops είναι παραδείγματα προς μίμηση για τα αντίστοιχα ελληνικά. Αν την επισκεφθείτε έως και τα μέσα Απρίλη προλαβαίνετε να δείτε μια πολύ ενδιαφέρουσα έκθεση του Anton Corbijn με ασπρόμαυρη θεματολογία στο Fotografiska. Το Fotografiska είναι ένα τεράστιο κτήριο (πρώην αποθήκη) στο λιμάνι, που έχει μετατραπεί σε γκαλερί με φωτογραφικές εκθέσεις. Δεν θα παραβλέψετε όμως να επισκεφθείτε το μουσείο Σύγχρονης Τέχνης και να κλάψετε περιμένοντας να ολοκληρωθούν οι εργασίες για το δικό μας. Δε σας προτείνω το Vasa γιατί παρά το ειδικό του ενδιαφέρον μια και στεγάζεται σε μια τεράστια γαλέρα η οποία είναι στην πραγματικότητα το έκθεμα το ίδιο, ως μουσείο είναι πολύ τουριστικό και λίγο βαρετό εκτός αν συνοδεύεται τα παιδάκια σας που μάλλον θα ενθουσιαστούν.

Και βέβαια, κανείς δεν έχασε προσθέτοντας λίγο couleur local στη ζωή του. Άφοβα λοιπόν ανεβείτε σε κάποιο από τα πλοιάρια που βολτάρουν στη σχεδόν μαύρη θάλασσα του Archipelagos για να θαυμάσετε την καταπληκτική φύση στα παράλια των νησιών πίνοντας μπύρα και μασουλώντας όσες γαρίδες θέλετε σε στάνταρ τιμή. Σημειώστε τέλος, ότι η μετακίνηση είναι πολύ εύκολη στη Στοκχόλμη. Πρόκειται για μια πόλη που περπατάς χωρίς να κουράζεσαι μια και οι αποστάσεις δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλες και τα πεζοδρόμια δεν έχουν καμία σχέση με τα αθηναϊκά. Θα σας ενθουσιάσει το Μετρό, κάθε σταθμός και μια διαφορετική σκηνογραφία από κάποιον ευφάνταστο καλλιτέχνη.

Που θα φάτε

Στη Στοκχόλμη θα φάτε υπέροχα. Το σίγουρο είναι ότι η αυτή η πόλη τρώει καλά και ομολογώ ότι δεν το πίστευα πριν το διαπιστώσω από κοντά. Προτεραιότητα σας σε αυτό το θέμα είναι να κλείσετε τραπέζι σε ένα από τα εστιατόρια του Μathias Dahlgren. Πρόκειται για έναν εξαιρετικό σεφ βραβευμένο με δύο αστέρια ο οποίος μαγειρεύει με απίστευτα φρέσκες πρώτες ύλες ένα μινιμαλιστικό σχεδόν μενού που συχνά συμπράττει η Ιαπωνική ιδιοφυής απλότητα με ρουστίκ στοιχεία από την τοπική  κουζίνα σε ένα έξοχο αποτέλεσμα, στο εστιατόριό του Matbaren στο Grand Hotel, δοκίμασα μεταξύ άλλων ένα sashimi σολομού με horseradish, avocado και φρέσκο ginger που νομίζω ότι η γεύση του θα μείνει για πολλούς μήνες στη μνήμη μου. Άλλο ένα εστιατόριο που αξίζει να επισκεφθείτε είναι το B.A.R.  Στο μπαρ οι λάτρεις της κρεατοφαγίας θα περάσουν καλά, θα περάσουν αξέχαστα όμως όσοι αγαπάνε το ψάρι και τα φρούτα της θάλασσας. Έως και έξι διαφορετικές ποικιλίες στρείδια, ολόφρεσκα βασιλικά καβούρια, γαρίδες σε διάφορα μεγέθη και ολόφρεσκα ψάρια - δοκίμασα εκτός όλων των στρειδιών μια εξαιρετική γλώσσα σοταρισμένη σε φρέσκο βούτυρο και ένα ψωμωμένο και γεμάτο αυγά τεράστιο καβούρι - που σε κάνουν να μη θες σηκωθείς από την καρέκλα σου. Φυσικά και εδώ όπως και στα περισσότερα εστιατόρια η λίστα των κρασιών είναι ιδιαίτερα προσεγμένη και με αρκετή ποικιλία στα κρασιά που μπορείς να ζητήσεις μόνο ένα ποτήρι η να αλλάξεις στο επόμενο σου πιάτο.

Που θα ψωνίσετε

Τα ψώνια σας θα τα κάνετε στο NK. To μεγαλύτερο πολυκατάστημα της πόλης με επιλογές που δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν τα Selfridges του Λονδίνου ούτε καν σε μέγεθος κτηρίου. Μη ξεχάσετε να πάτε στο υπόγειο που υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από υπέροχα, άχρηστα αλλά και χρηστικά αντικείμενα design. Εδώ θα βρείτε και τη φοβερή σειρά art tea towels με αριθμημένες μεταξοτυπίες νέων καλλιτεχνών. Η Φινλαδική φίρμα Μarimeko με τα ιδιαίτερα μοτίβα σε ρούχα, υφάσματα και αξεσουάρ έχει την τιμητική της. Καταστήματα της Μarimeko θα βρείτε σε διάφορα σημεία της πόλης και αξίζει τον κόπο να επισκεφθείτε κάποιο από αυτά.

Που θα μείνετε

Η διαμονή δεν είναι δύσκολη επιλογή σε αυτή την όμορφη πόλη γιατί διαθέτει προσεγμένα και όμορφα ξενοδοχεία.

Το ELITE Stockholm Plaza (ένα από τα πολλά ξενοδοχεία της σειράς ΕLITE στη Σουηδία) βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, περιστοιχίζεται από δρομάκια με ωραία μαγαζιά και είναι ένα όμορφο ξενοδοχείο με σύγχρονη διακόσμηση και άνετα δωμάτια. Το πλούσιο πρωινό του σερβίρεται στην αισθητικά τύπου loft αίθουσα του restaurant bar και θα σας ενθουσιάσει η ποιότητα των υλικών του. Για τη διαμονή σας μπορείτε να επιλέξετε και το Grand hotel που στεγάζει το εστιατόριο του Μathias Dahlgren, θα σας στοιχίσει πολύ περισσότερο αλλά θα αισθανθείτε βασιλιάδες για μερικές μέρες μια και το περιβάλλον του μόνο βασιλικό μπορεί να χαρακτηριστεί.

Πάρτε λοιπόν ένα ζεστό μπουφάν (γιατί ακόμα και την άνοιξη οι θερμοκρασίες είναι αρκετά τσουχτερές) και από το τέλος Μαρτίου κάντε την εξόρμηση σας σε μια από τις ωραιότερες Πρωτεύουσες τις Ευρώπης.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση