Singapore darling

05 Οκτωβρίου 2012
Αμαλία Μέη

Η Αμαλία Μέη εγκαινιάζει την συνεργασία της με το FnL και την στήλη Pack your bags με μια πρόταση εξωτική. Σιγκαπούρη!

Αν ψάχνετε έναν προορισμό που να συνδυάζει υψηλού επιπέδου διαμονή και παροχές, εξαιρετικό φαγητό με κουζίνες διαφόρων εθνικοτήτων, ατελείωτο shopping και πολλές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους, δεν έχετε παρά να επιλέξετε την Σιγκαπούρη.

Στην Σιγκαπούρη πήγα πρώτη φορά το 1998 όταν έκανα stop over σε ένα ταξίδι προς την Γαλλική Πολυνησία! Από τότε έχω πάει πολλές φορές και οφείλω να ομολογήσω πως κάθε φορά αντικρίζω μια καινούργια πόλη! Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσει χρονιά και να μην προστεθεί κάτι καινούργιο και εντυπωσιακό.

Από το μικρό ψαροχώρι που ήταν όταν ανακαλύφθηκε από τον Sir Stamford Raffles το 1819, η Σιγκαπούρη έχει κατορθώσει σήμερα να αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα οικονομικά και εμπορικά κέντρα του κόσμου όπου οι ρυθμοί ανάπτυξης κινούνται σε ταχύτητα φωτός. Αποτελεί επίσης κεντρικό κόμβο για την πρόσβαση σε πολλούς προορισμούς της Ασίας, της Αυστραλίας και του Νότιου Ειρηνικού γενικότερα, με το hi tech αεροδρόμιό της το Changi να συμπεριλαμβάνεται στα καλύτερα του κόσμου. Λειτουργεί λοιπόν σαν ενδιάμεσος σταθμός αλλά και σαν προορισμός από μόνη της. Τελευταία φορά που πήγα, έμεινα 10 μέρες ( 6 μέρες στο κέντρο της πόλης και 4 στο Sentosa) και οφείλω να ομολογήσω πως δεν βαρέθηκα καθόλου!!!

Οι μόνιμοι κάτοικοι της Σιγκαπούρης είναι ένα μείγμα διαφορετικών εθνικοτήτων και θρησκειών οι οποίοι. όμως, καταφέρνουν να συνυπάρχουν αρμονικά και να αναπτύσσονται εντυπωσιακά. Και βέβαια είναι γνωστό ότι η Σιγκαπούρη διαθέτει πλήρη υποδομή για την φιλοξενία διεθνών events με κορυφαία τους  Youth Olympics και το νυχτερινό Grand Prix της Formula 1 που διοργανώνεται εκεί με τεράστια επιτυχία κάθε χρόνο.

 

Που να μείνετε:

Στην Σιγκαπούρη θα βρείτε εξαιρετικά ξενοδοχεία σε πολύ καλές, συγκριτικά με την ποιότητά τους, τιμές. Προτιμήστε την περιοχή γύρω από  την Orchard Road για να είστε κοντά στο εμπορικό κομμάτι της πόλης ή στην  Marina Bay για να έχετε υπέροχη θέα στη θάλασσα.. Αν ταξιδεύετε μαζί με τα παιδιά σας αξίξει για 1-2 βραδιές να μείνετε και σε κάποιο resort στο νησί Sentosa  όπως έκανα και εγώ,  για να είστε κοντά στα fun parks. Τα περισσότερα από τα πεντάστερα ξενοδοχεία διαθέτουν πολύ καλά εστιατόρια και ατελείωτους μπουφέδες για τους φανατικούς του είδους και για τα παιδιά που ενθουσιάζονται με αυτά! Το ξέρω καλά αυτό από τον γιό μου που στην επιλογή του ξενοδοχείου θεωρεί προϋπόθεση έναν τεράστιο μπουφέ πρωινού.

Τhe Raffles Hotel

Το πιο ιστορικό ξενοδοχείο της πόλης φέρει το όνομα του ιδρυτή της και αποτελεί και τουριστικό αξιοθέατο, κυρίως το μπαρ του στο οποίο εφευρέθηκε και το φημισμένο cocktail Singapore Sling.

The Fullerton Hotel

Η ναυαρχίδα των ξενοδοχείων της πόλης ξεχωρίζει ανάμεσα στους ουρανοξύστες της business district με την νεοκλασική  αρχιτεκτονική και τις δωρικές κολώνες του. Εξαιρετικό σέρβις, σοφιστικέ περιβάλλον, πολυτελή δωμάτια και πανέμορφη πισίνα.

The Fullerton Bay Hotel

Πιο πρόσφατη προσθήκη στη Marina Bay, αποκλείεται να σας μην σας εντυπωσιάσει με την αρχιτεκτονική και την διακόσμησή του. Πανέμορφα δωμάτια με μυθική θέα και ένα roof top lounge με infinity pool που κόβει την ανάσα και θέα πιάτο σε όλη την πόλη!

Grand Hyatt Singapore

Value for money luxury επιλογή στο κέντρο της πόλης, μια ανάσα από την Orchard, με ωραία και άνετα δωμάτια, ωραίο κήπο και πισίνα. Στα ατού οι φοβεροί του μπουφέδες και το εκπληκτικό εστιατόριο mezza9 όπου έχω φάει καταπληκτικά.

Ritz Carlton Milennia

Έχει βραβευθεί από το Conde Nast Traveller, και όχι μόνο, ως ένα από τα top ξενοδοχεία στην Ασία. Η θέα από τα δωμάτιά του στη Marina Bay είναι μυθική, ακόμα και μέσα από την μπανιέρα σας, και τα εστιατόριά του επίσης πολύ καλά.

Shangri-La Hotel Singapore

Η ναυαρχίδα των ξενοδοχείων της γνωστής αλυσίδας με υπέροχους βοτανικούς κήπους και μια από τις πιο εντυπωσιακές πισίνες στην πόλη.

Mandarin Oriental

Πολυτελές ξενοδοχείο της γνωστής αλυσίδας με πανοραμική θέα στη Marina Bay. Διαθέτει πολλά εστιατόρια και ένα εξαιρετικό spa.

Marina Bay Sands

Άνοιξε πριν 3 περίπου χρόνια και έχει εντυπωσιάσει τους πάντες με την αρχιτεκτονική του. Τρεις ουρανοξύστες που στην κορυφή τους ακροβατεί ένα πλοίο με μια από τις πιο εντυπωσιακές πισίνες στον κόσμο. Το ξενοδοχείο διαθέτει καζίνο, πάρα πολλά εστιατόρια και μπαρ, ανάμεσά τους και το φημισμένο από το αδελφάκι του στο Μπαλί Ku De Ta, συνεδριακούς χώρους και ένα μεγάλο mall το οποίο διασχίζουν κανάλια με νερό και γόνδολες!

Capella

Ένα πολύ κομψό ξενοδοχείο που βρίσκεται στο Sentosa με πολυτελείς σουίτες, εξαιρετικά εστιατόρια, εντυπωσιακή πισίνα και πολλούς celebrity επισκέπτες που απολαμβάνουν το privacy που προσφέρει. Εναλλακτικά στο Sentosa μπορείτε να μείνετε σε κάποιο από τα θεματικά ξενοδοχεία του Resorts World ή στο Amara Sanctuary resort που επίσης είναι πάρα πολύ καλό.

 

Πού να φάτε:

Ένα από τα πράγματα που σίγουρα θα ευχαριστηθείτε πολύ στην Σιγκαπούρη είναι το φαγητό.  Υπάρχουν όλων των ειδών τα εστιατόρια, από gourmet μέχρι τα λεγόμενα Hawkers τα οποία είναι μεγάλοι χώροι που φιλοξενούν διάφορα μικρά fast food εστιατόρια όπου μπορείτε να δοκιμάσετε όλα τα είδη τοπικού φαγητού. Πολλά εξαιρετικά εστιατόρια θα βρείτε και μέσα στα μεγάλα ξενοδοχεία της πόλης αλλά και στα malls. Όπου και να φάτε στην Σιγκαπούρη, ακόμα και στο δρόμο, το φαγητό είναι πεντακάθαρο και απόλυτα ασφαλές. Από τις τοπικές σπεσιαλιτέ, αξίζει να δοκιμάσετε τις πιο δημοφιλείς που είναι το Hainanese κοτόπουλο με ρύζι, το chili crab, το black pepper crab και το Fish head curry.

Επειδή τα καλά εστιατόρια της πόλης είναι πάρα πολλά για να μπορέσω να σας τα αναφέρω όλα, κάνω μια μικρή επιλογή από τα αγαπημένα μου! Μέχρι να πάτε, είναι σίγουρο ότι θα έχουν ανοίξει πολλά ακόμα!

Tatsuya: για πολλούς το καλύτερο ιαπωνικό εστιατόριο στην πόλη. Μια επίσκεψη στο Tatsuya θεωρείται must για τους λάτρεις του σούσι. Βρίσκεται μέσα στο Goodwood Park hotel και διαθέτει ένα από τα μακρύτερα sushi bars του κόσμου, με 23 θέσεις. Η κουζίνα του είναι εκπληκτική και τα περισσότερα ψάρια -πολλά από αυτά και αρκετά σπάνια-  έρχονται κατευθείαν από την ψαραγορά του Τόκιο.

Rise: Βρίσκεται μέσα στο Marina Bay Sands στο ισόγειο και σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό σε μπουφέ, από τους μεγαλύτερους που θα έχετε δει, με εντυπωσιακά τεράστια ποικιλία εδεσμάτων. Οι fans του είδους θα εκστασιαστούν. Στο ίδιο ξενοδοχείο θα βρείτε επίσης πάρα πολλά ακόμα εστιατόρια και μπαρ, από απλό φαγητό μέχρι γκουρμέ γεύσεις όπως το φημισμένο από το Μπαλί Ku De Ta.

Mezza9: Στον ημιώροφο του Grand Hyatt στην Scotts Road, στην αρχή της Orchard, το Mezza9 θα σας ενθουσιάσει με το concept του, την ποικιλία των γεύσεων (ευρωπαϊκή, ταιλανδέζικη, ιαπωνική, κινέζικη, seafood και raw bar) και την ποιότητά του. Θα δοκιμάσετε επίσης υπέροχα cocktails και γλυκά (η τραγανή κρέπα με σοκολάτα και μπανάνα είναι must).

Banana leaf Apolo: Το αγαπημένο μου!!! Βρίσκεται στη Little India έχει αποσπάσει πολλά βραβεία για την κουζίνα του, ενώ του έχουν κάνει αφιέρωμα μέχρι και οι Times! Ένα εστιατόριο εντελώς χύμα, με ξύλινους πάγκους, όπου το φαγητό σερβίρεται πάνω σε φύλλα μπανάνας αντί για πιάτα! Αν δεν το ξέρεις, δεν σου γεμίζει το μάτι με τίποτα για να μπεις μέσα να φας! Παρόλα αυτά, το φαγητό είναι εκπληκτικό, αρκεί να σου αρέσει η ινδική κουζίνα και οι πικάντικες γεύσεις μια που τα περισσότερα πιάτα του είναι από medium καυτερά και πάνω. Δοκιμάστε οπωσδήποτε το Sri Lankan crab(πεθαίνω!!!) ή το fish head curry που είναι και η σπεσιαλιτέ τους και θα με θυμηθείτε! Για να το ευχαριστηθείτε, όμως, θα πρέπει να πέσει χέρι και πασάλειμμα, αλλά αξίζει τον κόπο.

Jumbo seafood: Αλυσίδα εστιατορίων με ψάρια και θαλασσινά όπου πρωταγωνιστούν η καλή ποιότητα, η ποικιλία και οι λογικές τιμές. Προτιμήστε αυτό στο riverside για ένα δείπνο πάνω στο νερό.

IndoChine: σε ένα εξαιρετικό location στη Marina Bay, σχεδόν πάνω στο νερό με θέα στους ουρανοξύστες της financial district,  θα φάτε καλά και θα ακούσετε live μουσική. Υπάρχουν και άλλα εστιατόρια Indochine που ανήκουν στο ίδιο γκρουπ σε άλλες περιοχές της πόλης.

Crystal Jade Palace Restaurant: Η καντονέζικη κουζίνα στα καλύτερά της στο πολύ φημισμένο αυτό εστιατόριο που βρίσκεται μέσα σε ένα από τα μεγαλύτερα κέντρα της Orchard road, το Takashimaya. Πολύ καλό, επίσης, και το αδελφάκι του Crystal Jade Golden Palace στο εμπορικό κέντρο Paragon, με πιο μοντέρνα καντονέζικη κουζίνα και μια τεράστια λίστα από πάνω από 1000 κρασιά.

Lau Pa Sat Festival Market και Maxwell Road Hawker Center: Hawker centers για καλό, φθηνό και γρήγορο φαγητό. Θα δοκιμάσετε αυθεντικές γεύσεις από την κινεζική, μαλαισιανή, ινδική κουζίνα και όχι μόνο.

 

Που θα ψωνίσετε:

Η Σιγκαπούρη θεωρείται ο παράδεισος του shopping και όχι άδικα! Στα άπειρα, τεράστια και άκρως εντυπωσιακά εμπορικά της κέντρα θα βρείτε τα πάντα! Όρεξη να ’χετε για περπάτημα και χάζι και δε θα πλήξετε καθόλου.

Έκανα μια μικρή επιλογή από τα καλύτερα και σας προτείνω:

ION Orchard: Ένα πολύ εντυπωσιακό mall στην αρχή της Orchard road, όπου στους 8 ορόφους του θα βρείτε πάνω από 300 μαγαζιά και εστιατόρια και φυσικά τις πιο luxury φίρμες όπως Cartier, Giorgio Armani, Louis Vuitton και Dior.

Ngee Ann City: Επίσης στην Orchard road, ένα πολυτελές mall με 160 καταστήματα ανάμεσα στα οποία τα Hermes, Versace, Cartier, Shanghai Tang, Tiffany & Co και το εντυπωσιακό department store Takashimaya. Θα βρείτε ακόμα εδώ πολλά και καλά εστιατόρια

Suntec City Mall: Βρίσκεται στην Marina Bay και είναι από τα μεγαλύτερα malls της πόλης με πάνω από 300 καταστήματα και εστιατόρια. Το συγκεκριμένο mall είναι γνωστό και για το Fountain of Wealth που κατέχει το Guiness record ως το μεγαλύτερο στον κόσμο. Υποτίθεται ότι αν κάνεις μια ευχή γυρνώντας τρεις φορές γύρω από το σιντριβάνι, βρέχοντας συγχρόνως το χέρι σου, θα πραγματοποιηθεί. (Εγώ προσωπικά παρόλο που το έχω κάνει επανειλημμένως δεν έχω δει προκοπή).

Vivo City: Ένα επίσης μεγάλο mall με πιο προσιτές φίρμες (Diesel, Zara, Esprit κ.α.) που βρίσκεται αρκετά κοντά στο Sentosa.

Ενδιαφέροντα και μεγάλα επίσης malls είναι και τα: Orchard Central, Paragon και Raffles City Shopping Center. Μεγάλο εμπορικό πάρκο θα βρείτε μέσα στο Resorts World στο Sentosa αλλά και στο Marina Bay Sands. Στη Little India, στο Mustafa Centre που λειτουργεί 24 ώρες το 24ωρο, θα βρείτε επίσης πάρα πολλά πράγματα (ηλεκτρονικά, καλλυντικά, φθηνά ρούχα και αξεσουάρ, είδη για το σπίτι) στις πιο φθηνές τιμές. Ιδανικό για χάζι αν δεν σας παίρνει ο ύπνος με το jet lag, αλλά και για να ψωνίσετε υπέροχα ασιατικά μπαχαρικά, καφέδες και τσάγια.

 

Πώς να κινηθείτε- Πώς να πάτε:

Ο πιο εύκολος τρόπος να κινηθείτε μέσα στην πόλη είναι με τα μέσα μαζικής μεταφοράς που αποτελούν πρότυπο (καμμία σχέση με τα δικά μας), είναι πεντακάθαρα και πάντα on time!

Στην Σιγκαπούρη, αν προλάβετε μέχρι τις 26/10 θα πάτε απευθείας με τη Singapore Airlines. Δυστυχώς μετά από αυτή την ημερομηνία, σταματούν οι απευθείας πτήσεις και θα μπορείτε να πάτε  με την συγκεκριμένη εταιρία μέσω Κωνσταντινούπολης! Εναλλακτικά μπορείτε να πάτε με πολλές άλλες εταιρείες με ενδιάμεση πάντα στάση.

 

Tips:

•  Να πάτε βόλτα στη Marina Bay: Η παραθαλάσσια περιοχή Marina Bay είναι από τις πιο όμορφες της πόλης, με μεγάλους ουρανοξύστες  που φαίνεται σαν να ξεπηδούν από το νερό, luxury ξενοδοχεία και μεγάλα εμπορικά κέντρα. Στην περιοχή αυτή βρίσκεται  το μεγαλύτερο πλωτό στάδιο στον κόσμο (the float @ marina bay) που έχει φιλοξενήσει πολλές διεθνείς εκδηλώσεις όπως τις τελετές έναρξης του Grand Prix και των Youth Olympics. Ακριβώς δίπλα βρίσκεται και το Singapore Flyer, η 165 μέτρων ρόδα που είναι και η ψηλότερη στον κόσμο (30 μέτρα ψηλότερη από το London Eye).

• Να περπατήσετε κατά μήκος της Orchard road:του πιο εμπορικού δρόμου της πόλης, κατά μήκος του οποίου θα βρείτε τα πιο μεγάλα και πιο εντυπωσιακά εμπορικά κέντρα όπως το πολύ καινούργιο ION Orchard, το Ngee Ann City, το Paragon και πολλά άλλα. Στην Orchard road και στους γύρω δρόμους υπάρχουν επίσης πολλά ξενοδοχεία και εστιατόρια.

•  Να επιδιώξετε μια απόδραση στο Sentosa island εκεί που χτυπάει η καρδιά της διασκέδασης, για όλη την οικογένεια. 15 μόλις λεπτά από το κέντρο της πόλης, με εύκολη πρόσβαση οδικώς ή με το monorail, το Sentosa προσφέρει πάρα πολλές εναλλακτικές για διασκέδαση (Universal Studios, GoGreen Segway Eco Adventure, Underwater world, Dolphin Lagoon και πολλά άλλα), παραλίες με άμμο, πολυτελή ξενοδοχεία, εστιατόρια, θαλάσσια σπορ και γήπεδο γκολφ).

• Να βγείτε για βραδινή βόλτα για ποτό και φαγητό στα Clarke Quay και Boat Quay. Μπαρ, εστιατόρια και nightclubs το ένα δίπλα στο άλλο, όλα σχεδόν πάνω στο νερό του Singapore river.

•  Να επισκεφθείτε τους Βοτανικούς κήπους: Μια απόδραση στην φύση από την πολύβουη πόλη αποτελούν οι πανέμορφοι αυτοί κήποι στους οποίους θα βρείτε πάνω από 60.000 είδη φυτών αλλά και την μεγαλύτερη έκθεση στον κόσμο από διαφορετικά είδη από ορχιδέες.

• Να περπατήσετε στην Chinatown, στην Kampong Glam όπου μένουν Μαλαισιανοί και Άραβες και στην Little India για να πάρετε μια γεύση από τις συνήθειες, τις γεύσεις και τον τρόπο ζωής των διαφορετικών λαών που αποτελούν τον πληθυσμό της Σιγκαπούρης.

• Να θαυμάσετε το άγαλμα του ιδρυτή της πόλης, του Stamford Raffles, που δεσπόζει στο North Boat Quay.

• Μην παραλείψετε φυσικά και το  Μουσείο των παιχνιδιών MINT, με 50.000 παιχνίδια από τον 12ο αιώνα και μετά, κάποια από αυτά ανυπολόγιστης αξίας.

• Να επισκεφθείτε το Singapore Art Museum. Το μουσείο φιλοξενεί συχνά  και διεθνείς εκθέσεις με έργα διασήμων καλλιτεχνών από Leonardo Da Vinci μέχρι Rodin. Επίσης το Peranakan Museum, για να γνωρίσετε την κουλτούρα των πρώτων αποίκων της πόλης που προήλθαν από Κινέζικες και Νοτιο-ινδικές κοινότητες και την πολιτιστική τους κληρονομιά η οποία αποτελεί ακόμα και τώρα μέρος της ζωής της Σιγκαπούρης.

•  Να πάτε στο Jurong Bird Park για να θαυμάσετε τα 600 διαφορετικά είδη πτηνών που φιλοξενεί και να πάρετε εκεί το πρωινό ή το μεσημεριανό σας παρέα τους.

• Να πάτε στο Singapore Zoo! Ακόμα κι αν δεν ταξιδεύετε με παιδιά! Είναι ένας από τους ομορφότερους ζωολογικούς κήπους στον κόσμο, με πολλά και σπάνια ζώα, πτηνά και ερπετά κι ένα πανέμορφο φυσικό περιβάλλον. Ακριβώς δίπλα, το Night Safari σάς περιμένει μετά τη δύση του ηλίου για να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία και να δείτε πολλά ζώα που κυκλοφορούν μόνο τη νύχτα και δεν θα έχετε την ευκαιρία να τα δείτε αλλού.

•  Να πιείτε το signature ποτό της πόλης, το διάσημο Singapore Sling, στο μπαρ του Raffles Hotel όπου και εφευρέθηκε το 1915 από το μπάρμαν Ngiam Tong Boon.

• Να κάνετε κρουαζιέρα κατά μήκος του Singapore river για να απολαύσετε την πόλη με τον καλύτερο τρόπο και σε όλο της το μεγαλείο.

• Να βγάλετε μια φωτογραφία δίπλα στο ορόσημο της πόλης, το Merlion στο Fullerton road.

• Να δοκιμάσετε τις αντοχές σας στο G-Max The Ultimate Bungy Jump και στο GX-5 Xtreme Swings που βρίσκονται στο Clarke Quay. Διασκέδαση στο maximum για τους πολύ τολμηρούς όμως.

• Να ανεβείτε στην κορυφή του Marina Bay Sands για να θαυμάσετε την πιο ψηλά ιστάμενη πισίνα στον κόσμο και μια θέα που κόβει την ανάσα. Συνδυάστε το και με ένα lunch ή dinner σε ένα από τα πολλά εστιατόρια που βρίσκονται μέσα στο ξενοδοχείο ή μια βόλτα στο εμπορικό κέντρο του το οποίο είναι τόσο μεγάλο που διασχίζεται και από κανάλια με γόνδολες.

 

Πότε να πάτε:

Το κλίμα της Σιγκαπούρης είναι τροπικό, ζεστό και υγρό όλο το χρόνο. Βρέχει συχνά, αλλά αυτό δε θα σας δημιουργήσει πρόβλημα γιατί το πιθανότερο είναι οι νεροποντές να έχουν μικρή διάρκεια και να ακολουθούνται από λιακάδα. Άλλωστε, με τόσα εμπορικά κέντρα στην διάθεσή σας, ακόμα και μια βροχερή μέρα δε θα βαρεθείτε!

 

Singapore Confidential:

  • Αξίζει να επισκεφθείτε την Σιγκαπούρη κατά την διάρκεια του νυχτερινού Grand Prix της Formula 1 που γίνεται κάθε χρόνο το Σεπτέμβριο. Η νύχτα γίνεται μέρα από τα φώτα που στήνονται κατά μήκος της διαδρομής του Grand Prix και όλη η πόλη κινείται σε ρυθμούς πάρτι. Μια εμπειρία μοναδική!
  • Η Σιγκαπούρη φημίζεται σαν μία από τις πιο καθαρές πόλεις στον κόσμο. Γι’ αυτό σεβαστείτε την και μην πετάτε κάτω σκουπίδια ή τη μασημένη τσίχλα σας. Το ότι τρως πρόστιμο αν μασάς τσίχλα είναι καθαρά μύθος. Μπορείς άνετα να μασάς την τσίχλα σου αρκεί να μην την φτύσεις κάτω. Απλά είναι παράνομη η εισαγωγή και εμπορία της τσίχλας, παρά μόνο αν αφορούν ιατρικούς ή θεραπευτικούς σκοπούς, γι’ αυτό φέρτε τις μαζί σας αν σας είναι απαραίτητες, γιατί εκεί δε θα βρείτε να αγοράσετε.
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση