Σωτήρης Βλαχοδιαμάντης, Dante’s (Burst 1, Day 6)

08 Δεκεμβρίου 2013
Ελένη Νικολούλια
Κάπου σε ένα βουνό του Κορωπίου δόθηκε το ραντεβού με τον Σωτήρη. Μας υποδέχεται φορώντας ένα κιλτ, και μας παρουσιάζει το «Season hunting for Gold» φτιαγμένο με Johnnie Walker Gold Label Reserve.


Το τζάκι είχε ανάψει και η παρουσίαση ξεκίνησε...

Γιορτάζουμε το επίσημο ξεκίνημα της κυνηγετικής σεζόν!

Στο shaker του ρίχνει ένα ολόκληρο αυγό ορτυκιού το οποίο έχει αρωματίσει με καπνιστό ελαιόλαδο.

Προσθέτει:

-  4 bar spoon άχνης ζάχαρης αρωματισμένης με βανίλια

-  2 barspoon ζωμού κρέατος με καρότο και σέλινο και σόγια

-  1 bar spoon λικέρ βανίλιας

-  20 ml Antica Formula

-  45 ml Johnnie Walker Gold Label Reserve

Συνεχίζει με dryshake και στην συνέχεια με hardshake.

Διπλοσουρώνει στο ποτήρι, προσθέτει λίγη πάπρικα και γλυκάνισο και συνεχίζει αρωματίζοντας με Johnnie Walker Gold Label Reserve.

Συνοδεύει με ένα μιλφέιγ από γλυκοπατάτα και φιρίκι, αφρό από jamoniberico και άχνη ζάχαρη αρωματισμένη με τρούφα.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση