Κωνσταντινόπουλος Οινοποιείο, Μελωδός Sauvignon Blanc 2022

Το Sauvignon Blanc καλλιεργείται σε όλα τα μήκη της Ελλάδας, πιστοποιώντας και στην χώρα μας την αγάπη του για το ψυχρό κλίμα. Το κρύο Αμύνταιο, η high altitude Αιγιάλεια και τα ορεινά της Δράμας έχουν αποδειχθεί κορυφαία terroir για τον πλέον δημοφιλή ταξιδευτή, οπότε οι επιδόσεις ενός Sauvignon από την Ηλεία και έναν παραθαλάσσιο αμπελώνα σίγουρα έρχονται σαν έκπληξη.

Μια έκπληξη ακόμα και για μένα που τα τελευταία χρόνια  παρακολουθώ με ενδιαφέρον την εξαιρετική δουλειά  του οινοποιείου από την Μαραθέα που φθάνει στην κορύφωσή του με την ετικέτα Μελωδός Sauvignon Blanc.

Η αναγραφή του “σωστού” 12,5% στην ετικέτα και το έντονα πράσινο χρώμα της πρότασης του Διονύση Κωνσταντινόπουλου κερδίζουν τις αρχικές εντυπώσεις αφού αν μη τι άλλο θέτουν τις (σωστές) βάσεις για ένα αρωματικό, δροσερό κρασί. Όμως η συνέχεια είναι απλά …εκρηκτική, αφού η μύτη αποκαλύπτει μια πανδαισία gooseberry, πράσινης πιπεριάς, passion fruit, μάνγκο και άσπρου πιπεριού σε ένα σύνολο που διαθέτει ότι όλα τα άλλα Sauvignon Blanc της Ελλάδας μαζί!

Ο βομβαρδισμός συνεχίζεται αδιάκοπος και ανελέητος και στο στόμα, με το ελαφρύ σώμα να επιτείνει την παιχνιδιάρικη διάθεση για την οποία έχουν φροντίζει ένα υπέροχο γλυκόξινο παιχνίδι και ένα εκρηκτικό flavor - επανάληψη της μύτης.

Αν και καλόβολο ως προς το σερβίρισμα, οι 10-12º και το Stolzle Quatrophil White θα δώσουν το κάτι παραπάνω σε ισορροπία, νεύρο και αρωματική πολυπλοκότητα. Δεν ξέρω ποιος θα μπορούσε να αντισταθεί στο “ξεροσφύρι”, οι ικανοί που θα το πράξουν πάντως εκτός από τον θαυμασμό μου λαμβάνουν και την προτροπή να φέρουν δίπλα του γαρίδες Κοιλάδας, πράσινα σπαράγγια, φρέσκα κρητικά τυριά, ταρτάρ λαυρακιού η ακόμα και πένες με σπιτικό πέστο.

Ένα Sauvignon Blanc με αυτή τη βαθμολογία και με επιδόσεις που θα μπορούσαν να φέρουν σε δύσκολη θέση ακόμα και ξακουστά Νεοζηλανδέζικα –γιατί περί αυτού πρόκειται!- δεν θα διέθετε τέλειο value μόνο αν κόστιζε πάνω από 40€. Η πρόταση που οινοποιείου από την Ηλεία όμως κοστίζει κοντά στα 12, οπότε το θέμα της σχέσης ποιότητας-τιμής κλείνει θριαμβευτικά.

Οπότε αυτό που μένει είναι το αν το Μελωδός είναι το καλύτερο Ελληνικό Sauvignon Blanc της χώρας. Ως οπαδός της συνέπειας και της συνέχειας και όχι του εφήμερου ή του εντυπωσιασμού, θα ήθελα να δω 3-4 ακόμα χρονιές της εν λόγω ετικέτας πριν διατυπώσω την άποψή μου. Μπορώ πάντως να πω με βεβαιότητα ότι στο ποτήρι η εσοδεία του 2022 έχει δώσει την κορυφαία εγχώρια έκφραση της ποικιλίας που έχω δοκιμάσει ποτέ!

Βαθμολογία: 8,5/10.