Travel updates της εβδομάδας

Ανοίγει το Odera Tinos

Το Odera Tinos αναμένεται να ξεκινήσει τη λειτουργία του μέσα στην Άνοιξη, στην Τήνο. Το ξενοδοχείο, βρίσκεται πολύ κοντά στην παραλία Βουρνή και δοαθέτει ανεμπόδιστη θέα στο Αιγαίο. Η αρχιτεκτονική και ο εσωτερικός σχεδιασμός, έχουν την υπογραφή του Studio Bonarchi και του Πάνου Νικολαΐδη της TConstructions, και αποτελούν μια ένδειξη της δέσμευσης του Odera στην ποιότητα, τη λεπτομέρεια και την αρμονία με το φυσικό και πολιτιστικό περιβάλλον. Το resort θα διαθέτει 77 δωμάτια και σουίτες, εκ των οποίων πολλές διαθέτουν ιδιωτική πισίνα. Η γαστρονομία στο Odera Tinos, έχει την υπογραφή του chef Δημήτρη Σκαρμούτσου, και θα προσφέρει μεσογειακές γεύσεις με έντονες ελληνικές επιρροές, εμπνευσμένες από την αρχαία ελληνική μυθολογία και την παράδοση της Τήνου. Το Spa & Wellness center του ξενοδοχείου προσφέρει μια πλήρη εμπειρία ευεξίας με μασάζ, υδροθεραπεία, χαμάμ και εσωτερική πισίνα, ενώ οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να ασχοληθούν με διάφορες δραστηριότητες που αποτυπώνουν την ουσία της Τήνου.

Βραβείο αρχιτεκτονικής για το Ekies All Senses Resort

Ένα βραβείο κι έναν έπαινο απέσπασε στον πρόσφατο διαγωνισμό αρχιτεκτονικής, εσωτερικών χώρων και φωτισμού «Grail Awards”, απέσπασε το ξενοδοχείο Ekies All Senses Resort στη Βουρβουρού Χαλκιδικής.Συγκεκριμένα, το ekies βραβεύτηκε στην κατηγορία «Δωμάτια» για τη «Herbs Suite», μια διώροφη σουίτα που διαθέτει ιδιωτικό κήπο με βότανα, υπαίθρια τραπεζαρία και σοφίτα που αξιοποιείται ως χώρος ύπνου. Επίσης, ο έπαινος που έλαβε στην κατηγορία «Χώρος Αναψυχής» αφορά στην πλήρη αναδιαμόρφωση των χώρων αναψυχής εντός του ξενοδοχείου, περιμετρικά της πισίνας και του παραθαλάσσιου μπαρ. Κυρίαρχα στοιχεία της μελέτης ήταν αφενός η αρμονική ενσωμάτωση του παρακείμενου πευκοδάσους για να αναδειχθεί το φυσικό περιβάλλον, αφετέρου ο συνδυασμός σε επίπεδο διακόσμησης παραδοσιακών υλικών και τεχνικών της περιοχής με έπιπλα και αντικείμενα του σύγχρονου ντιζάιν.«Συγχαρητήρια στους εμπνευστές και παραγωγούς του νέου θεσμού, Βασίλη Μπαρτζώκα και Δημήτρη Φακίνο. Είναι σημαντικό να υπάρχουν προσπάθειες που προάγουν την ελληνική αρχιτεκτονική και της προσδίδουν εξωστρέφεια. Αυτή την πρώτη χρονιά του διαγωνισμού είμαστε πολύ χαρούμενοι που αναγνωρίστηκε το έργο μας με ένα βραβείο κι έναν έπαινο, οι οποίοι αποτυπώνουν τη φιλοσοφία του ξενοδοχείου μας σχετικά με το περιβάλλον. Για εμάς, η συνύπαρξη με το τοπικό οικοσύστημα και η συστηματική αναβάθμιση του αποτελούν βασικές προϋποθέσεις της λειτουργίας μας», σημείωσε η Αλεξάνδρα Ευσταθιάδου, ιδιοκτήτρια του Ekies All Senses Resort.

Merci Chef

Με στόχο την προώθηση και την ενίσχυση, της πολιτιστικής και γαστρονομικής κληρονομιάς, η Πρεσβεία της Γαλλίας στην Ελλάδα και το Γαλλικό Ινστιτούτο Ελλάδος διοργανώνουν για πρώτη φορά φέτος μια εβδομάδα γαλλικής γαστρονομίας, από τις 25 Φεβρουαρίου έως την 1η Μαρτίου 2024, με τίτλο «Merci Chef!». Πρόκειται για μια σειρά εκδηλώσεων σε διαφορετικά σημεία της Αθήνας και με ευρεία γκάμα δραστηριοτήτων και προϊόντων. Ειδικότερα, έξι γάλλοι σεφ, υπό την καθοδήγηση του σεφ της Πρεσβείας, Jean-Marie Hoffmann, εκ των οποίων ένας βραβευμένος με αστέρι Michelin και τρεις βραβευμένοι Σεφ με την ανώτατη διάκριση M.O.F. (Meilleur Ouvrier de France – Καλύτερος Τεχνίτης της Γαλλίας) θα έρθουν στην Ελλάδα για να μοιραστούν τις γνώσεις τους με το ελληνικό κοινό. Το πρόγραμμα της εβδομάδας «Merci Chef!» περιλαμβάνει εκδηλώσεις που σχεδιάστηκαν για να συμμετάσχουν όσο το δυνατόν περισσότεροι: σχολεία, κέντρα εκπαίδευσης, μέσα ενημέρωσης, και φυσικά το ευρύ κοινό.

Οι προσκεκλημένοι σεφ είναι John Argaud, βραβευμένος με ένα αστέρι michelin, Laëtitia Gaborit, βραβευμένη MOF τυροκομίας, Arnaud Larher, βραβευμένος MOF ζαχαροπλαστικής, Eulalie Rus βραβευμένη MOF Σεφ ψαριών, Marie Simon, Σεφ ζαχαροπλαστικής βραβευμένη με τον τίτλο της « παγκόσμιας πρωταθλήτριας γλυκών τεχνών».

Αναλυτικά το πρόγραμμα των εκδηλώσεων, μπορείτε να το δείτε στο https://gr.ambafrance.org/

Πριν το καλοκαίρι ξεκινά το Numo Mykonos

Πριν από το ερχόμενο καλοκαίρι, αναμένεται να λειτουργήσει το Numo Mykonos, στην ανατολική ακτή του νησιού, στην παραλία Καλαφάτη. Ένας προορισμός δημοφιλής για τους surfers ανά τον κόσμο, η παραλία αυτή ήταν η τοποθεσία στην οπία δημιουργήθηκε το πρώτο surf club της περιοχής, με το όνομά της να ενσαρκώνει την ιστορική σύνδεση του νησιού με τη θαλάσσια ζωή, καθώς η λέξη "καλαφάτης" αναφέρεται στον τεχνίτη που επιδιόρθωνε τα ξύλινα σκάφη. Η αυθεντική και ανέμελη ατμόσφαιρα των δεκαετιών του `60 και `70, που συνέβαλε στον πολιτισμικό πλούτο της Μυκόνου, ενέπνευσε τη δημιουργία του boutique θέρετρου, αντανακλώντας την ταυτότητα του νησιού με έμφαση στη διακριτικότητα και την προβολή. Το ξενοδοχείο, ακολουθεί τη διακριτική αρχιτεκτονική γραμμή της Numo, η οποία εμπνέεται από τον τόπο, τη φύση και τα παραδοσιακά υλικά, επιδεικνύοντάς τα, με μια σύγχρονη και πρωτότυπη οπτική. Βρίσκεται μέσα σε ένα αυθεντικό μυκονιάτικο κτίριο, το οποίο έχει ανακαινιστεί με σεβασμό προς τα παραδοσιακά στοιχεία της κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής, ενώ η εσωτερική διακόσμηση και ο σχεδιασμός του ενισχύθηκαν με σύγχρονες τεχνοτροπίες, χρησιμοποιώντας τοπικά υλικά και τεχνικές από τους τοπικούς τεχνίτες. Στο Numo Mykonos, στόχος είναι να προσφέρεται στον επισκέπτη μια γνήσια εμπειρία γεύσεων της Μυκόνου. Στο εστιατόριο Anemoessa, που θα λειτουργεί όλη την ημέρα, ο Νίκος Κουρκούτας, Executive Chef του Numo Ierapetra, έχει δημιουργήσει ένα μενού που επικεντρώνεται σε οργανικά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς, ενώνοντας την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με πρωτότυπα στοιχεία. Για το bar Màre Màre, το Numo Mykonos συνεργάστηκε με τον Κωνσταντίνο Θεοδωρακόπουλο, Beverage Drink Director του βραβευμένου The Bar in front of the bar, για να δημιουργήσουν μια συλλογή από εξαιρετικά cocktails και ποτά με βάση την ελληνική παράδοση.

O Δήμος Αριστοτέλη Χαλκιδικής προσεγγίζει τουριστικά την Μεσόγειο

Μέσα από ένα ευρηματικό πρόγραμμα με τίτλο «Πράσινα Μεσογειακά Νησιά στην ίδια γεωγραφική παράλληλο» ο Δήμος Αριστοτέλη Χαλκιδικής, με τον σχεδιασμό της συμβούλου τουρισμού, Μαρίας Πάππας, κατάφερε μέσα σε τέσσερα χρόνια να προσεγγίσει με συγκεκριμένη στόχευση τουριστικές αγορές της Μεσογείου και να συνδεθεί με πολλές από αυτές. Σικελία, Κορσική, Μάλτα, Λίβανος, και Κύπρος αποτελούν αυτές τις αγορές – στόχους. «Τολμήσαμε» αναφέρει σε δήλωσή του ο Δήμαρχος Αριστοτέλη Στυλιανός Βαλιάνος «να προσεγγίσουμε μέσα από ευρηματικά concepts ό,τι μέχρι σήμερα θεωρούνταν ανταγωνιστικό και απαγορευμένο. Αποδείξαμε ότι οι αυτοδιοικητικές δικτυώσεις λειτουργούν επιδραστικά στις τουριστικές κοινωνίες όταν παραμένουν ενεργοποιημένες και εμπλουτίζονται με δράσεις, ενώ στο υγιές επιχειρείν η λέξη «ανταγωνισμός» λειτουργεί προσθετικά στην καιτονομία και στη δύναμη των πρωτοβουλιών».

Αυτό το καλοκαίρι, από το Μπαχρέιν, απευθείας στη Ρόδο

Απευθείας αεροπορική σύνδεση της Ρόδου με το Μπαχρέϊν μέσω της Gulf Air θα διαθέτει η Ρόδος, κατά τη διάρκεια του φετινού καλοκαιριού. Το εγχείρημα αυτό του δήμου της Ρόδου, έχει ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς έρχεται να τοποθετήσει τη Ρόδο στους βασικούς προορισμούς του εθνικού αερομεταφορέα του Βασιλείου του Μπαχρέιν και αφετέρου υλοποιεί έναν από τους στόχους του Δήμου Ρόδου για επέκταση και προώθηση της Ρόδου ως μοναδικού τουριστικού προορισμού και σε νέες αγορές, αυτή τη φορά της Ασίας, σε συνεργασία με ΠΡΟΤΟΥΡ, Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και τουριστικούς παράγοντες της περιοχής. Η κίνηση αυτή, έρχεται αφού έχουν ήδη προηγηθεί συνδέσεις με Νότια Κορέα και Ινδία. Η πρώτη πτήση της Gulf Αir για Ρόδο έχει προγραμματισθεί για τις 3 Ιουνίου 2024.