Τα ντολμαδάκια της Παλίρροιας: η ανατροπή μιας προκατάληψης

16 Ιουλίου 2019
Άρτεμις Χάλαρη
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί τα θεωρούσα ανέκαθεν ένα από τα διαμάντια της ελληνικής κουζίνας, και ακριβώς επειδή τα αγαπούσα τόσο πολύ, θύμωνα με την ποιότητα των τυποποιημένων.
  • ΤΑ ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΤΗΣ ΠΑΛΙΡΡΟΙΑΣ: Η ΑΝΑΤΡΟΠΗ ΜΙΑΣ ΠΡΟΚΑΤΑΛΗΨΗΣ | Το προϊόν της ημέρας

Με την προκατάληψη να έχει χτυπήσει κόκκινο και  με τη μέγιστη δυνατή απροθυμία δοκίμασα τα ντολμαδάκια της παλίρροιας. Χμ,  δεν είναι και τόσο κακά, ήταν η πρώτη σκέψη και μετά πήρα και δεύτερο.  Για να μην πολυλογώ, τα ντολμαδάκια, που παρουσιάζει η Παλίρροια σε αυτές τις εκσυγχρονισμένες μεταλλικές συσκευασίες, είναι αξιοπρεπέστατα.  Δεν θα σας πω, ότι είναι σαν τα ντολμαδάκια που μία αξία οικιακή μαγείρισσα θα κεντήσει στην κουζίνα του σπιτιού της,  αλλά είναι πολύ νόστιμα  και απαλλαγμένα από τα συντηρητικά, που κάποτε μας καίγανε τον ουρανίσκο, όταν  ανοίγαμε μία κονσέρβα με  ντολμαδάκια.

Η Παλίρροια είναι μια εταιρία με ιστορία από το 1957. Σήμερα αποτελεί τον Νο1 παραγωγό Ντολμά στον κόσμο, καθώς  καθημερινά παράγονται στο χέρι περισσότερα από 1,400,000 ντολμαδάκια. Επιχειρώντας έναν ακόμη εκσυγχρονισμό, εκτός από τα γνωστά μας γιαλαντζί, με  μυρωδικά και χυμό λεμονιού, παρουσιάζει  και  άλλα δύο είδη: ντολμαδάκια με ρύζι και  πιπεράκια, και  γλυκοπικάντικα ντολμαδάκια στην oriental εκδοχή με ρύζι, σιρόπι ροδιού και μπαχαρικά.

Τα βρήκα στα μεγάλα S/M  του Σκλαβενίτη

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση