Πρόκειται για ένα cocktail βασισμένο στο μαγικό συστατικό του ginger που αγκαλιάζει σαν γούνα το “The Famous Grouse”. Και το μεν και το δε, φοριούνται πολύ και θα ήταν κρίμα να μην τα δοκιμάσετε. Ειδικά ως συνδυασμό.
Η Θεσσαλονίκη, εκτός από καλή μουσική και μουσικούς, φαίνεται να κερδίζει πόντους και στο χώρο των mixologists. Αυτό δε που διακρίνει το Θοδωρή είναι το ήθος. Συχνά επικαλείται τη διακριτικότητα του barman για ό,τι συμβαίνει μέσα στο μπαρ. Δεν εκθέτει παρότι εκτείθεται συχνά-πυκνά.
Στην περίπτωση που δεν έκανε αυτή τη δουλειά, θα κατέληγε να κάνει μάλλον το ίδιο. Έστω και από την άλλη πλευρά της μπάρας. Δε διαπραγματεύεται το ενδεχόμενο αλλαγής επαγγελματικού προσανατολισμού. Και γιατί άλλωστε; Αφού το κάνει τόσο καλά.
Η έμπνευσή του προέρχεται από πολλές πηγές και η Θεσσαλονίκη είναι μία από αυτές. Απευθύνεται σε όλους και όλες, αρκεί ο αποδέκτης να είναι ανοιχτός σε τολμηρές και νέες περιπέτειες. Το adventurous - θα έλεγε κανείς -Gingerous αγαπάει την πέρδικα, η οποία ούτως ή άλλως είναι αγαπημένη πολλών θαμώνων.
Την επόμενη φορά που θα ζητήσετε το Gingerous, κλείστε τα μάτια και αφεθείτε στα χέρια του Θοδωρή. Μόλις τα ανοίξετε, θα έχετε περάσει ήδη στο επόμενο.
Gingerous
- 45ml The Famous Grouse
- 15 ml Λικέρ Ginger
- 20 ml Σιρόπι Ζάχαρη
- 10 ml Ασπράδι Αυγού
- 25 ml Φρέσκος Χυμός Λεμόνι
Γαρνιτούρα: Φρέσκο Ginger
Μέθοδος: Shake
Ποτήρι: Collins
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση