Το τραπεζομάντιλο στρώθηκε και το πικ νικ ξεκίνησε στην μπάρα του Boogie Bar.
Ο Αλέξανδρος Κεχαδιαδάκης τοποθέτησε στο καρό του τραπεζομάντιλο ένα καφάσι με γκαζόν, λίγα μανταρίνια, δύο κούπες για τσάι και ένα κερί.
Προσέφερε στους κριτές δύο μπολ με παγωτό με γεύση καϊμάκι, που εκείνη τόσο αγαπά.
Στην συνέχεια αποφάσισε να φτιάξει ένα... «Greek Kaimaki»!
Άνοιξε το shaker του και για να φτιάξει 2 ποτά τοποθέτησε:
-80 ml Ketel One
-30 ml φρέσκο χυμό απο λεμόνι
-30 ml σπιτικό σιρόπι από γαρίφαλλο, κανέλα και
πιπέρι και ginger
-30 ml σιρόπι βανίλια
-40 ml λικέρ μαστίχας
-4 barspoon στραγγιστό γιαούρτι
Σέρβιρε σε ποτήρια του τσαγιού και προσέθεσε αντί για πάγο ένα αστέρι από σπιτική γρανίτα βύσσινο, λεμόνι και ginger.
Ολοκλήρωσε με μερικές σταγόνες Creole Bitters και ψέκασε με ανθόνερο.
Στο τέλος... πότισε το γκαζόν του με νερό και κανέλα και ο ξηρός πάγος γέμισε τον χώρο με υπέροχες μυρωδιές.
Συνόδευσε με λουκούμι με γεύση τριαντάφυλλο.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση