Μέσα στην καρδιά του καλοκαιριού είχαμε δύο αφίξεις στην καρδιά του κέντρου της Αθήνας. Στην πλατεία της Αγίας Ειρήνης (Αιόλου 27) άνοιξε το Spollati wine & cocktail bar και μαθαίνω ότι πρόκειται για αξιόλογη προσπάθεια που σερβίρει και φαγητό με έμφαση στα ευφάνταστα και μη finger food. Λίγο πιο πέρα, στην πλατεία Ιερού Λόχου, ένα ακόμη all-day bar restaurant, το Sq. (φωτό επάνω) έκανε την εμφάνισή του. Αρκετά εντυπωσιακός ο χώρος, με την πέτρα να παίζει κύριο ρόλο, και ένα μενού που επιμελείται η σεφ Κωνσταντίνα Φάκλαρη (πέρσι στο Balthazar και προηγουμένως στην Σελήνη της Σαντορίνης). Πριν φύγουμε από το κέντρο να σας θυμίσω και το Food+Wine by Olivier Campanha που ανοίγει το τελευταίο δεκαήμερο του Αυγούστου στο Κολωνάκι εκεί που ήταν το Duo (ex Stars), πλάι στο κλασικό L’ Abreuvoir.
Ας πάμε και Γλυφάδα που από ότι φαίνεται θα έχει την τιμητική και την νέα σεζόν. Το Food Mafia του Ηλία Σκουλά, μετά από διαδοχικές μικροκαθυστερήσεις, ανοίγει τελικά στις 5 Αυγούστου (Λαοδίκης & Φιλικής Εταιρείας 10, Πλ. Εσπερίδων, Γλυφάδα, τηλ. 210 8942177). Υπόσχεται multi ethnic comfort food και street food και ανυπομονώ να δοκιμάσω τις πληθωρικές γεύσεις του σεφ που εδώ θα είναι πραγματικά στο στοιχείο του! Λίγο πιο πέρα όμως στην Γλυφάδα κάτι ακόμη ετοιμάζεται πυρετωδώς. Τα παιδιά από το Σαρδελάκι που έχουν παραδώσει μαθήματα σχέσης ποιότητας και τιμής στην ψαροφαγία, ετοιμάζουν λίγα μέτρα πιο πάνω (πάντα στην Φοίβης, εκεί που βρίσκαμε το Liberty) έναν νέο χώρο αφιερωμένο στο κρέας και τα steaks με τις ίδιες προδιαγραφές ποιότητας και τιμής που έχει το υπερεπιτυχημένο Σαρδελάκι!
Τέλος, πριν κλείσω αυτή την τελευταία ειδησεογραφική αναφορά της σεζόν, επιτρέψτε μου να σας τσιγκλίσω και λίγο. Κάτι μεγάλο ετοιμάζεται αυτές τις μέρες στο κορυφαίο εστιατόριο της χώρας, την Σπονδή. Δεν θα σας πω πολλά, μόνο ότι δοκίμασα ήδη μερικά σπουδαία πιάτα και ότι περισσότερα και πιο συγκεκριμένα νέα θα έχουμε από Οκτώβριο και πέρα.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Κε. Δεληγιαννη,
Εποστρεφοντας στο κλεινον αστυ ανακάλυψα μια νέα gelateria στο Περιστέρι. Το παγωτό τους είναι χειροποίητο απο φρέσκα φρούτα (ότι ειναι της εποχής), πρώτη ύλη εξαιρετική, ακόμα και το μπισκότο απ το χωνακι το φτιάχνουν οι ίδιοι. Θεωρώ ότι αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσετε και να ενημερώσετε τους αναγνώστες του f@l. Λέγεται fato a Mano και η διεύθυνση ειναι Κώστα Βαρναλη 21, Περιστέρι.
Καλό φθινόπωρο και περιμένω τις νέες εκδηλωσεις
Σας ευχαριστώ, θα το δοκιμάσω στην πρώτη ευκαιρία. Οι εκδηλώσεις σχεδιάζονται και θα σας ενημερώσουμε εγκαίρως. Καλημέρα!