Four Hands Dinner στο εστιατόριο MFlavours με καλεσμένο τον Clément Convard

13 Μαρτίου 2023
Τάσος Μητσελής
Ο executive chef του ξενοδοχείου Athens Capital Hotel θα υποδεχτεί τον Clément Convard από το μονάστερο Le Cénacle στη Τουλούζη για μια μαγειρική σύμπραξη στις 17 Μαρτίου.
  • FOUR HANDS DINNER ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ MFLAVOURS ΜΕ ΚΑΛΕΣΜΕΝΟ ΤΟΝ CLÉMENT CONVARD | Νέα

Την κουζίνα του βραβευμένου από τα FNL Best Restaurant Awards, MFlavours στο ξενοδοχείο Athens Capital Hotel, θα μοιραστεί στις 17 Μαρτίου ο Δημήτρης Μπούτσαλης με τον Clément Convard, ο οποίος έρχεται στην Αθήνα για ένα πολύ ξεχωριστό Four Hands Dinner.

Έχοντας θητεύσει δίπλα σε μεγάλους μάγειρες όπως ο Gilles Goujon, ο Clément αναζητά καθημερινά κορυφαίες πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς και αποτυπώνοντας στα πιάτα τη δημιουργικότητα του, κατάφερε να φέρει ένα αστέρι Michelin στο Le Cénacle του ξενοδοχείου La Cour des Consuls Hotel & Spa-MGallery Collection.

Το «MFlavours», το ατμοσφαιρικό εστιατόριο που βρίσκεται στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου, τώρα, θα είναι το πεδίο δράσης για τους δυο σεφ οι οποίοι θα ενώσουν τις δυνάμεις τους για ένα βράδυ που με fine dining γεύσεις από Ελλάδα και Γαλλία. 

Στην ανοικτή κουζίνα οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν τους δύο διακεκριμένους chef να συνυπογράφουν ένα   γαστρονομικό μενού που θα παντρεύει την ελληνική με τη γαλλική κουζίνα και που θα «κρύβει» αρκετές εκπλήξεις στο μανίκι του. Σε συνεργασία μάλιστα με την εταιρεία Deals έχουν επιλέξει και μια σειρά από ελληνικά και γαλλικά κρασιά για την περίσταση, ούτως ώστε η εμπειρία να πάει κι ένα βήμα πιο πέρα. Ωραία θα είναι. 

Για κρατήσεις, αναφορικά με το «Four Hands Dinner», επικοινωνήστε με το τηλ. 214 444 2000 ή με την ηλεκτρονική διεύθυνση [email protected]

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση