Την κουζίνα του βραβευμένου από τα FNL Best Restaurant
Awards, MFlavours στο ξενοδοχείο Athens Capital Hotel, θα μοιραστεί στις
17 Μαρτίου ο Δημήτρης Μπούτσαλης με τον Clément Convard, ο οποίος έρχεται στην
Αθήνα για ένα πολύ ξεχωριστό Four Hands Dinner.
Έχοντας θητεύσει δίπλα σε
μεγάλους μάγειρες όπως ο Gilles Goujon, ο Clément αναζητά καθημερινά κορυφαίες
πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς και αποτυπώνοντας στα πιάτα τη
δημιουργικότητα του, κατάφερε να φέρει ένα αστέρι Michelin στο Le Cénacle του
ξενοδοχείου La Cour des Consuls Hotel & Spa-MGallery Collection.
Το «MFlavours», το ατμοσφαιρικό εστιατόριο που βρίσκεται στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου, τώρα, θα είναι το πεδίο δράσης για τους δυο σεφ οι οποίοι θα ενώσουν τις δυνάμεις τους για ένα βράδυ που με fine dining γεύσεις από Ελλάδα και Γαλλία.
Στην ανοικτή κουζίνα οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν τους δύο διακεκριμένους chef να συνυπογράφουν ένα γαστρονομικό μενού που θα παντρεύει την ελληνική με τη γαλλική κουζίνα και που θα «κρύβει» αρκετές εκπλήξεις στο μανίκι του. Σε συνεργασία μάλιστα με την εταιρεία Deals έχουν επιλέξει και μια σειρά από ελληνικά και γαλλικά κρασιά για την περίσταση, ούτως ώστε η εμπειρία να πάει κι ένα βήμα πιο πέρα. Ωραία θα είναι.
Για κρατήσεις, αναφορικά με το «Four Hands Dinner», επικοινωνήστε με το τηλ. 214 444 2000 ή με την ηλεκτρονική διεύθυνση [email protected]
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση