Flash back…. Δύο ή τρία χρόνια μετά το άνοιγμα του Nammos στην Μύκονο το επισκέπτεται ο δήμαρχος του St Tropez και ενθουσιάζεται τόσο με την ατμόσφαιρα και το concept που μερικές μέρες μετά στέλνει στον Ζαννή την σημαία του που κυματίζει περήφανα με φόντο τα γαλάζια νερά της Ψαρούς για όλο το υπόλοιπο καλοκαίρι. Ήταν τότε νομίζω που στο μυαλό του Ζαννή το όνειρο άρχισε να μετουσιώνεται σε κάτι πιο χειροπιαστό, αν και για εκείνες τις εποχές τουλάχιστον, πολύ μακρινό και υπέρμετρο ακόμα.
Όσοι όμως γνωρίζουν τον άνθρωπο που εμπνεύστηκε και έκανε πραγματικότητα το Nammos, και που μέσα στην 20ετία που ακολούθησε κατάφερε να το κάνει το πρώτο global ελληνικό εστιατορικό brand – παίρνοντας φέτος και το αντίστοιχο ειδικό FNL Award- ξέρουν πως όταν του μπει μια ιδέα δεν σταματάει πουθενά και σε τίποτα αν δεν την υλοποιήσει, και μάλιστα στην εντέλεια.
Έτσι, το Σάββατο 22 Ιουνίου και σχεδόν έναν μήνα μετά το soft opening που συνέπεσε με το φεστιβάλ των Καννών, το Nammos Cannes άνοιξε και επίσημα τις πόρτες του με ένα μεγάλο πάρτι που ξεκίνησε από το μεσημέρι και τελείωσε το ξημέρωμα, με guest star τον super famous μουσικό παραγωγό και DJ Bob Sinclair.
Προς το παρόν, και παρόλο το τεράστιο buzz δεν υπάρχουν πολλές φωτογραφίες από το επικό αυτό spot που κόστισε 50.000.000 ευρώ εκτοπίζοντας την μέχρι τώρα ναυαρχίδα του ομίλου στο Dubai στην δεύτερη θέση, όμως όποιος θέλει μπορεί να πάρει ένα γερό glimpse από τον μαγικό τρόπο με τον οποίο το αρχιτεκτονικό γραφείο Omniview Design κατάφερε να μεταφέρει το Μυκονιάτικο vibe στην Κυανή Ακτή κρατώντας τον χαρακτήρα του και προσθέτοντας του μπόλικο Γαλλικό λούστρο, ακολουθόντας το στο Instagram .
Εγώ, δυο μήνες νωρίτερα τρώγοντας ένα βράδυ με τον Ζαννή είδα στα μάτια του εκείνη την ίδια λάμψη που είχα πρωτοδεί όταν 22 χρόνια πριν μου περιέγραφε πως σκεφτόταν να στήσει το καινούριο του μαγαζί εκεί που κάποτε ήταν η ταβέρνα του Αγγελετάκη και ήμουν υποψιασμένη. “Θα πάθεις πλάκα όταν το δεις» μου είπε με ένα χαμόγελο που φώτισε τα μάτια του ακριβώς όπως τότε, «θεωρητικά θα μπορούσα να σταματήσω εδώ, να πάψω να αγχώνομαι κιόλας, όμως έχω πολλά ακόμα στο μυαλό μου για το μέλλον». Και κάπως έτσι, ένας κύκλος έκλεισε για να ανοίξει ένας καινούριος, που εμπεριέχει Nammos Hotels around the globe, Nammos London, και ποιος ξέρει τι ακόμα ονειρεύεται ο φίλος μου.
Περιμένοντας να το δω και από κοντά λοιπόν, κάποια στιγμή προς τον Σεπτέμβρη μια που το πρόγραμμα μας μέχρι τότε είναι fully booked , και να μοιραστώ μαζί σας όλη την αυθεντική εμπειρία του Nammos Cannes, διάλεξα μερικές φωτογραφίες από το Instagram του που νομίζω πως δίνουν μια πολύ ζωντανή εικόνα του πως το ελληνικό καλοκαίρι, και η ελληνική γαστρονομία, θα κατακτήσουν φέτος την Γαλλική Ριβιέρα, και πως τα όνειρα, όταν συνοδεύονται από πείσμα, υψηλή αισθητική και αγάπη, όχι απλά γίνονται πραγματικότητα αλλά εκτοξεύονται στα αστέρια.
Nammos Cannes, καλή επιτυχία. Ζαννή, keep making us proud!!!!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση