NOŪS: Αυτό θα είναι το μεγαλύτερο resort στη Σαντορίνη

08 Μαρτίου 2022
Δημήτρης Σταθόπουλος
Στη Σαντορίνη, θα είναι ο πρώτος εκτός Αθηνών σταθμός για τον όμιλο της Donkey Hotels, ο οποίος είναι ιδιοκτησίας της οικογένειας Ιωάννου, με τη λειτουργία του μεγαλύτερου resort του νησιού, το οποίο θα ονομάζεται NOŪS.
  • NOŪS: ΑΥΤΟ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ RESORT ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ | Ξενοδοχεία

Ο όμιλος, δημιουργήθηκε πέρυσι, μετά από συγχώνευση της Αθήναιον στην οποία ανήκει το Intercontinental, και της ΥES! Hotels, στην οποία ανήκουν τα ξενοδοχεία, New στη Φιλελλήνων, Periscope στη Χάρητος και Semiramis στην Κηφισιά. Το νέο ξενοδοχείο το οποίο αναμένεται να ξεκινήσει τη λειτουργία του την 1η Ιουνίου, βρίσκεται στον οικισμό της Μεσαριάς, και βρίσκεται κάτω από την ομπρέλα της YES και παράλληλα μέλος των Design Hotels. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η NEW! Hotels, ήταν εκείνη όταν πριν από αρκετά χρόνια, εισήγαγε το brand των Design Hotels στην Ελλάδα.

Το NOŪS, ακολουθεί και δένει αρμονικά με το ανάγλυφο του τοπίου, ενώ αναπτύσσεται κλιμακωτά, όπως συμβαίνει και με τους παραδοσιακούς οικισμούς του νησιού. Οι χαρακτηριστικές γεωμετρικές φόρμες των Κυκλάδων, παραμένουν και λειτουργούν καταλυτικά ως έμπνευση, ωστόσο έχουν επανερμηνευθεί και αποδίδονται με σύγχρονους όρους. Τα υλικά κατασκευής, οι τεχνοτροπίες αλλά και επιμέρους στοιχεία, βασίζονται σε αυτά που είναι ευρέως διαδεδομένα στο νησί, και μπορεί κανείς να συναντήσει στις παραδοσιακές κατασκευές. Χρωματικά, οι τόνοι έχουν επηρεαστεί σημαντικά από τις περίφημες τοιχογραφίες στο Ακρωτήρι της Σαντορίνης, με γήινες αποχρώσεις της τερακότας, αλλά και ζωντανά θερμά χρώματα, να “βάφουν” τα δωμάτια και τους κοινόχρηστους χώρους. Ένα ακόμη στοιχείο στο οποίο έχει δοθεί έμφαση, και έχει αξιοποιηθεί διακοσμητικά, είναι ο χαρακτηριστικός τρόπος ανάπτυξης του αμπελιού, το οποίο δημιουργεί με τον κορμό του, μία κουλούρα, για να προστατεύεται από τους ανέμους.

Ένα ακόμη νήμα, το οποίο συνδέει το ξενοδοχείο με το νησί, είναι η καλλιτεχνική έκφραση 12 Ελλήνων καλλιτεχνών, οι οποίοι κλήθηκαν να δημιουργήσουν εμπνευσμένοι από την καταστροφή αλλά και την αναγέννηση του ηφαιστείου. Εδώ που η ανάσα του ηφαιστείου είναι παρούσα, οι καλλιτέχνες δημιουργούν μία εκτεταμένη συλλογή έργων, τα οποία διακοσμούν κοινόχρηστους χώρους αλλά και δωμάτια.


Οι γειτονιές του NOŪS

Το νέο resort έχει δυναμικότητα 121 δωματίων, τα περισσότερα εκ των οποίων διαθέτουν ιδιωτικές πισίνες. Βασικό χαρακτηριστικό όλων των κατηγοριών δωματίων είναι η ευρυχωρία. Δωμάτια, bungalows και σουίτες, αλλά και όλοι οι κοινόχρηστοι χώροι είναι σχεδιασμένοι με τέτοιο τρόπο ώστε να δίνουν στον επισκέπτη άνεση χώρου. Κάθε ξεχωριστή “γειτονιά” του NOŪS έχει το δικό της ύφος. Ιδιαίτερη βαρύτητα έχει δοθεί στη φύτευση των εξωτερικών χώρων, ενώ η μελέτη έχει γίνει με τέτοιο τρόπο ώστε τα περισσότερα δωμάτια να έχουν τους δικούς τους μεγάλους ιδιωτικούς κήπους, αλλά επιπλέον να δημιουργούνται και οάσεις δροσιάς για όλους. Παράλληλα, το ξενοδοχείο θα διαθέτει ένα μοναδικό spa με 5 treatment rooms, εσωτερική και εξωτερική πισίνα, sauna, χαμάμ, cold tank, γυμναστήριο και outdoor yoga area.

Η γαστρονομία

Το ξενοδοχείο, θα διαθέτει δύο εστιατόρια, με την εντοπιότητα των πρώτων υλών, αλλά και την απλότητα να αποτελούν δύο βασικούς πυλώνες στους οποίους βασίζεται η κουζίνα τους. Οι πρώτες ύλες από τη Σαντορίνη – αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα – και η γνώση της τοπικής κοινωνίας γίνονται πηγή έμπνευσης για τη γαστρονομία, ενώ παράλληλα, αναγνωρίζοντας το παγκόσμιο ενδιαφέρον για τον Σαντορινιό αμπελώνα, οι επισκέπτες του resort έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν τα κρασιά των τοπικών παραγωγών και να πάρουν μέρος σε οινογνωσίες στον ειδικό χώρο του Oenous.


*Images courtesy of Divercity Architects

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση

ΑΡΤΕΜΗ ΧΑΛΑΡΗ - 10 Μαρτίου 2022

Γιατί αλήθεια δεν υπάρχει καμία αναφορά στους αρχιτέκτονες και τους υπόλοιπους μελετητές που ανέλαβαν τον σχεδιασμό; Από την δύσμορφη περίοδο της αντιπαροχής φαίνεται να περνάμε στην αρχιτεκτονική του επιχειρείν, χωρίς να κατανοούμε ότι η μνεία στους αρχιτέκτονες δεν αποτελεί διαφήμιση του συγκεκριμένου γραφείου -όπως δεν θα αποτελούσε διαφήμιση η αναφορά σε συγκεκριμένο εικαστικό καλλιτέχνη- αλλά, συμβάλλει στην ευκτέα ποιότητα των οικοδομημάτων.