ΚΥΚΛΑΔΕΣ 2025

09 Μαΐου 2025
Η γευστική σκηνή των Κυκλάδων έχει εύρος, ισχυρό γαστρονομικό προφίλ και ιδιαίτερη ποικιλομορφία μια και συγκεντρώνει εστιατόρια σχεδόν όλων των βαθμίδων και κατηγοριών.
  • ΚΥΚΛΑΔΕΣ 2025 | FNL Best Restaurants

ΗΡΑΚΛΕΙΑ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΑΡΑΚΛΕΙΑ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Άγιος Γεώργιος, Ηρακλειά
2285071570
www.yiannisgavalas.gr
€25-50 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω.

Ο σεφ - πατρόν Γιάννης Γαβαλάς επέστρεψε στο νησί του, την Ηρακλειά, μετέτρεψε το πατρικό του σπίτι σε εστιατόριο και άρχισε να μαγειρεύει αυθεντική αρακλειανή κουζίνα. Το μαγειρικό του αφήγημα δεν στηρίζεται απλώς στη βιωματική του γνώση για την κυκλαδίτικη παράδοση. Καθώς τον χαρακτηρίζει εκείνο το ήθος του μάγειρα που τον ωθεί στις συνέργειες, επέλεξε να συμπράξει με τους καλλιεργητές, κτηνοτρόφους και μεταποιητές του νησιού όσο και των υπόλοιπων Κυκλάδων κι έτσι έγινε αληθινός πρεσβευτής της κυκλαδίτικης κουζίνας. Και φυσικά, αυτή του η επιλογή αποτυπώνεται και στην πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών του εστιατορίου που εστιάζει στον κυκλαδίτικο αμπελώνα. Όσο για τη θέα στα γύρω νησιά από τη βεράντα του, είναι απλά μαγευτική.


ΚΕΑ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

BOND BEACH CLUB
FUSION & ETHNIC

One & Only Kea Island
https://www.oneandonlyresorts.com/el/kea-island/dining/bond-beach-club
+306982891370
€75-100 το άτομο
Από Μάιο μέχρι Οκτώβριο

Σερβίρει έξω, γοητευτική τοποθεσία, πάρκινγκ

Σε αυτό το άκρως γοητευτικό σκηνικό, όπου τα τραπέζια και οι καρέκλες είναι απλωμένα πάνω στην άμμο της παραλίας και κάτω από τη σκιά που κάνουν τα αλμυρίκια στους πρόποδες του εντυπωσιακού One & Only Kea Island, ο Δημήτρης Κότσαλης και ο Λευτέρης Τσούγκας συνυπογράφουν ένα Mediterranean fusion υψηλού επιπέδου, το οποίο είναι κεντημένο με ελληνικά και ασιατικά στοιχεία, όμορφες εντάσεις και πολύ καλές πρώτες ύλες. Το μενού του Bond Beach Club δίνει μεγάλη έμφαση στη θάλασσα, με την ωμοφαγία να έχει την τιμητική της, ενώ τα πιάτα έχουν τη λογική του sharing.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

LYGARIA
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

Ξενοδοχείο Kea Retreat, Όρμος Ψάθι
https://www.kearetreat.com/lygaria_resturant
6986774151
€100-140 το άτομο
Ανοιχτά από Μάιο μέχρι Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο, εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα.

Έχοντας δουλέψει σε ορισμένα από τα συναρπαστικότερα εστιατόρια στον κόσμο, όπως το Noma, το Ikoyi κ.α. ο πολύ ταλαντούχος Uriel Eshet, ανέλαβε το εστιατόριο του οικογενειακού τους Retreat, στη Τζιά, στήνοντας εκεί ένα γοητευτικό γαστρονομικό μικροσύμπαν, που είναι βαθιά συνδεδεμένο με αειφόρες και farm to the table πρακτικές. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιεί στo βραβευμένo με δύο αστέρια FNL, Lygaria, προέρχονται είτε από το μποστάνι τους είτε από μικρούς, ντόπιους παραγωγούς που δραστηριοποιούνται στο νησί. Ο τρόπος που ενσωματώνει ο σεφ τεχνικές και αφαιρετικές παρουσιάσεις της σύγχρονης σκανδιναβικής κουζίνας σε ένα κυκλαδίτικο terroir, δίνοντας φίνες και άκρως φυσιολατρικές συνθέσεις, είναι ενδεικτικός ενός πολλά υποσχόμενου ταλέντου που δεν γίνεται να περάσει απαρατήρητο. Η συναρπαστική συνολική εμπειρία φέρνει τη Lygaria για δεύτερη χρονιά στη δεκάδα της The List!


ΜΗΛΟΣ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

MAKRIS RESTAURANT
MODERN BISTRO

Domes White Coast Milos, Μύτικας
https://domesresorts.com/domeswhitecoastmilos/gastronomy/
2287 440500
€100-140 το άτομο
Ανοιχτά από Μάιο μέχρι Οκτώβριο

Εστιατόριο με δικό πάρκινγκ ή παρκαδόρο, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα

Στο κυκλαδίτικο αδερφάκι των Makris, στη Μήλο, ο Πέτρος Δήμας στήνει ένα πολύ ενδιαφέρον και νόστιμο μενού, το οποίο είναι πιο ανάλαφρο και comfort σε σχέση με τη γνώριμη γαστρονομική ταυτότητα των Makris. Στον πυρήνα των γεύσεων υπάρχει πάντα η ελληνική κουζίνα, με πινελιές και εμπνεύσεις από τη Μεσόγειο, ενώ πολλά από τα πιάτα εναλλάσσονται καθημερινά αναλόγως με τις πρώτες ύλες που βρίσκει διαθέσιμες στην αγορά.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

MARRONE DE MILOS
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Πολλώνια
https://marronedemilos.gr/
6979438022
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Οκτώβριο

Σερβίρει έξω

Στην ουσία πρόκειται για την καλοκαιρινή, seafood έδρα του Marrone από την Θεσσαλονίκη που άπλωσε τα τραπέζια του στα Πολλώνια, εκεί όπου μέχρι πέρυσι υπήρχε το De Milos. Η πρώτη ύλη που έχει στα χέρια του ο Κωνσταντίνος Σλαμπάκης είναι απίθανη και αυτό συνδυαστικά με τις καλές εκτελέσεις δίνει ένα απολαυστικό αποτέλεσμα.


ΜΥΚΟΝΟΣ


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

ALEMAGOU
HIGH END BEACH RESTAURANT

Φτελιά
22890 71339
www.alemagou.gr
€100-140 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο.

Ένα από τα πιο δημοφιλή beach restaurant της Μυκόνου, το Alemagou στην παραλία της Φτελιάς, αναβαθμίζει ακόμη περισσότερο τη γευστική του πρόταση, πάντα με τον ταλαντούχο Θωμά Μάτσα να προΐσταται της κουζίνας: ο τρόπος που προσεγγίζει την ελληνική παράδοση μέσα σε ένα ευρύτερο μεσογειακό πλαίσιο, προτάσσοντας πάντα εξαιρετικές πρώτες ύλες και νοστιμιά είναι αξιέπαινος, ενώ και η λίστα κρασιών που έχει την υπογραφή του Γιώργου Καραμανώλη κρύβει διαμαντάκια.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

BAOS MYKONOS
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Mykonian Korali, Χώρα
22890 22107
https://baosmykonos.com/
€100-140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιος - Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο

Ο Παναγιώτης Τσουκάτος ξεδιπλώνει με άνεση στο εστιατόριο BAOS του ξενοδοχείου Mykonian Korali το μαγειρικό του ταλέντο, δημιουργώντας φίνα πιάτα τα οποία παραμένουν εκφραστικά και ιδιαιτέρως νόστιμα. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιεί είναι εξαιρετικές και οι μοντέρνες ιδέες του πάνω στην ελληνική κουζίνα αποπνέουν μια αρτιότητα που μαγνητίζει. Την εικόνα συμπληρώνει μια πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών και η άψογη εξυπηρέτηση.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

BEEFBAR MYKONOS
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ

Αγ. Ιωάννης, Μύκονος
22890 77865
https://beefbar.com/mykonos/
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιος Σεπτέμβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, πλάι στη θάλασσα, πάρκινγκ

Υψηλή κρεατοφαγία με την σφραγίδα ενός παγκόσμιου brand που εξαπλώνεται ταχύτητα σε διάφορες χώρες: το μυκονιάτικο Beefbar είναι χάρμα οφθαλμών, ενώ καθώς ο ρόλος του Γιάννη Μπάμπαλη στη κουζίνα αναβαθμίστηκε, κρατάει σταθερά τις επιδόσεις του σε υψηλό επίπεδο. Οι all time classic σπεσιαλιτέ είναι πάντα παρούσες στο μενού, ενώ η εμπειρία εμπλουτίζεται με νέες ιδέες από τη θάλασσα, μια αναβαθμισμένη λίστα κρασιών, πολύ καλό σέρβις και ατμόσφαιρα που μαγεύει.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

BYBLOS
FUSION & ETHNIC

Δήλου 1, Χώρα
2289078528
https://www.byblosmykonos.com/
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Μάιος Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Η τελευταία μυκονιάτικη αυλή στη Χώρα σκηνογραφημένη από τον Γιώργο Παντελούκα μεταμορφώθηκε σε ένα εξωτικό εστιατόριο με Nikkei κουζίνα που υπογράφει ο Θάνος Στασινός. Πρόκειται για ένα πάντρεμα γεύσεων, αρωμάτων και υφών που έχει προσωπικότητα, καλή τεχνική, νοστιμιά και υλικά που συνδυάζονται επιτυχημένα στα πιάτα.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

CABBANES
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

Myconian Villa Collection, Ελιά
2289076000
www.mykonianvillas.gr
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα ή διακόσμηση, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο

Στο πολυτελές εστιατόριο του Myconian Villa Collection, μακριά από τους έντονους και κοσμικούς ρυθμούς της Χώρας, ο Φίλιππος Σταμπουλής, συνεχίσει να ξεδιπλώνει το μεγάλο ταλέντο παρουσιάζοντας μια σειρά από φίνες και μοντέρνες συνθέσεις με ελληνική ψυχή. Εξαιρετική τεχνική, πρωτοκλασάτα υλικά, πολύπλοκα πιάτα με ζυγισμένες ισορροπίες και νοστιμιά: το τρίπτυχο της επιτυχίας που έχει οδηγήσει το εστιατόριο στα δυο αστέρια FNL. Αυτή τη χρονιά μάλιστα, ο ταλαντούχος σεφ τιμήθηκε με το ειδικό βραβείο Rising Star!


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

COOZEST
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Bill & Coo Coast Suites, Άγιος Ιωάννης
2289 026633
https://billandcoo.com/coast/dining/coozest/
€75-100 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο-Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει έξω, πάρκινγκ

Η κουζίνα που προτείνει, στο COOZEST, ο executive chef Άγγελος Μπακόπουλος, σε στενή συνεργασία με την cheffe de cuisine Όλγα Ελευθέρογλου, εκφράζει την εποχικότητα και την εντοπιότητα και αποτυπώνει στο πιάτο την ελληνική φιλοξενία στην πιο νόστιμη εκδοχή της. Μαγειρεμένα με μεράκι και φροντίδα τα γιορτινά και καθημερινά πιάτα της γαστρονομικής μας παράδοσης κάνουν τον επισκέπτη να νιώσει φιλοξενούμενος σε ελληνικό σπίτι και το γεύμα δίπλα στη θάλασσα παίρνει μορφή πανδαισίας.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

KOUKOUMI HOTEL RESTAURANT
VEGAN - ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

Άνω Μερά
2289 076317
https://www.koukoumihotel.com/vegan-gastronomy-mykonos/vegan-restaurant
€100-140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο-Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Ένα vegan hotel-ησυχαστήριο στην Μύκονο;! Και όμως γίνεται. Στην εσωτερική αυλή του κομψού και conceptual ξενοδοχείου η σεφ Αγγελική Χαραμή έχει δημιουργήσει ένα ιδιαίτερο vegan εστιατόριο που σερβίρει από πρωινό μέχρι δείπνο. Το βράδυ, παράλληλα με πιο «ήσυχα» αλλά άρτια πιάτα, σερβίρει ένα εντυπωσιακό plant based menu degustation που είναι ίσως από τις αρτιότερες vegan προτάσεις που μπορεί να δοκιμάσει κανείς στη χώρα! Πιάτα δημιουργικά, με έμπνευση και εξαιρετική τεχνική.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

LADY FINGER
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Andronikos Hotel, Χώρα
22890 24231
https://www.andronikos.gr/mykonos-restaurants-bars/
€75-100 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Στο Lady Finger, το all day restaurant του Andronikos Hotel, στο Ντραφάκι, τα πιάτα που υπογράφει ο consultant σεφ του αθηναϊκού Aleria Γκίκας Ξενάκης, ενορχηστρώνουν μια ξεχωριστή κυκλαδίτικη εμπειρία και καταφέρνουν να αποδώσουν με πολύ εκφραστικό τρόπο και άρτια τεχνική τα χρώματα της μυκονιάτικης γης.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

LIO
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

Ενόπλων Δυνάμεων 6, Χώρα
694567003
https://www.liogroup.com/mykonos
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Ιούνιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

To -με όλη τη σημασία της λέξης- φαντασμαγορικό και sexy καμπαρέ του ομίλου Pacha, εκτός από ένα world class show, προσφέρει πλέον και αξιόλογες a la carte γεύσεις που στηρίζονται σε πολυτελή υλικά και μοντέρνες τεχνικές. Ο σεφ Άλκης δίνει μια απολαυστική διάσταση στη κουζίνα του Lio ανεβάζοντας τις επιδόσεις της, ενώ εξαιρετική δουλειά έχει γίνει και στην wine list, όπου πολλές, κορυφαίες ετικέτες από τον ελληνικό και διεθνή αμπελώνα σερβίρονται σε ποτήρι με Coravin.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

MERAKI MYKONOS
FUSION & ETHNIC

Cavo Tagoo Mykonos, Χώρα-Ταγκού
22890 20200
https://meraki-restaurant.com/mykonos/
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο με δικό του parking, γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση.

Σε μια από τις πιο εντυπωσιακές και πολυτελείς «βεράντες» της Μυκόνου, εντός του παγκόσμιου φήμης ξενοδοχείου Cavo Tagoo, ο Βαγγέλης Λεούσης μαζί με τον Κούλη Μητσοτάκη, έχουν ανεβάσει τις επιδόσεις στην κουζίνα του Meraki κατακόρυφα. Το μενού σφύζει από δημιουργικές σπεσιαλιτέ που αγαπούν την ελληνική κουζίνα, ρίχνοντας γέφυρα σε Japanese fusion γεύσεις, ενώ τα υλικά που χρησιμοποιούν είναι εξαιρετικά.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

MATSUHISA MYKONOS
FUSION & ETHNIC

Belvedere Boutique Hotel, Χώρα
22890 25122
www.belvederehotel.com/nobu-matsuhisa-mykonos
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με δικό του πάρκιν ή παρκαδόρο, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση.

Στο αγαπημένο Matsuhisa, ακόμη και του ίδιου του Nobu, όπως κατ’ επανάληψη έχει δηλώσει, οι επιδόσεις της κουζίνας παραμένουν καλές, με την αρμονία, το μέτρο και τη φινέτσα να αποτυπώνονται με φυσικότητα στις fusion, διαχρονικές σπεσιαλιτέ του Ιάπωνα celebrity σεφ.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

NAMMOS
HIGH-END BEACH RESTAURANT

Ψαρού
22890 22440
https://www.nammos.com/mykonos
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτό Μάρτιο – Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με δικό του πάρκιν ή παρκαδόρο

Το bigger than life Nammos στην κοσμοπολίτικη παραλία της Ψαρούς, συνεχίζει να σερβίρει μια πολύ νόστιμη και ιδιαιτέρως καλοφτιαγμένη ασιατική fusion κουζίνα, ενώ ένα σημαντικό μέρος του μενού αποτίει φόρο τιμής στις γεύσεις της ελληνικής ταβέρνας. Ένας από τους σταθερούς πόλους έλξης στο κοσμικό νησί!


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

NOĒMA
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Πανάχρα, Χώρα
22894 48277
www.noemamykonos.com
Πάνω από €140 το άτομο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, εξαιρετική λίστα κρασιών.

Χρησιμοποιώντας ως εφαλτήριο στοιχεία από την κυκλαδίτικη παράδοση, ο Αθηναγόρας Κωστάκος συνεχίζει στο Noēma να αναζητά κορυφαίες πρώτες ύλες που προέρχονται αποκλειστικά από την Ελλάδα και χρησιμοποιώντας με ωραίες εναλλαγές άλλοτε τη δύναμη της φωτιάς και άλλοτε την ατόφια γοητεία που έχει ένα υλικό όταν σερβίρεται ωμό ή με ελάχιστες παρεμβάσεις, καθηλώνει τους επισκέπτες με ένα μενού που ξεχειλίζει από ελληνικότητα και κοσμοπολίτικη νοστιμιά. Στην κουζίνα του δημοφιλούς εστιατορίου βρίσκεται ο Πάνος Τσίκας και ο Ανδρέας Ρήνας, ένα ντουέτο-φωτιά, ενώ την εξαιρετικά προσεγμένη λίστα κρασιών υπογράφει ο Κωνσταντίνος Κοσμόπουλος.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

SCORPIOS
HIGH END BEACH RESTAURANT

Παράγκα
22890 29250
www.scorpiosmykonos.com
€100-140 το άτομο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, εξαιρετική λίστα κρασιών.

Ο παγκοσμίως διάσημος Scorpios σταθερά με πιλότο τον Αθηναγόρα Κωστάκο και head chef τον Αλέξη Ζόπα, συνεχίζει να συναρπάζει με μαγευτική ατμόσφαιρα και απίθανους dj που την ηλεκτρίζουν, μια ιδιαιτέρως αξιόλογη και πολυσυλλεκτική λίστα κρασιών και εξυπηρέτηση που σε στέλνει στα σύννεφα, ενώ η βαθύτατα νόστιμη κουζίνα του δεν μένει ποτέ στάσιμη, απλώνοντας την έμπνευση της μέχρι και το Μεξικό. Η συναρπαστική εμπειρία που προσφέρει φέρνει το Scorpios στη δεύτερη της The List 2025!


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ZUMA MYKONOS
FUSION & ETHNIC

Ξενοδοχείο Cavo Tagoo Mykonos
2289 020100
https://zumarestaurant.com/locations/mykonos/
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο

Σε απόσταση αναπνοής από το μυκονιάτικο Cavo Tagoo, το παγκοσμίως δημοφιλές Zuma, έπιασε ένα καλοκαιρινό πόστο που είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Από τα τραπέζια του παρελαύνουν οι signature Japanese σπεσιαλιτέ που σκιαγραφούν την γευστική του ταυτότητα, ενώ ο σεφ Ανδρέας Μπολλόνος, ανεβάζει τις δημιουργικές συχνότητες στη κουζίνα, σφραγίζοντας τις fusion γεύσεις του Zuma με πολύ καλή τεχνική και πρωτοκλασάτα υλικά. Η συνολική εμπειρία του χαρίζει φέτος μια θέση στη δεκάδα της The List 2025!


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

YĒVO BY BILL&COO MYKONOS
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Bill & Coo Suites, Μεγάλη Άμμος
22890 26292
https://billandcoo.com/suites/dine/
€100-140 το άτομο

Εστιατόριο που σερβίρει έξω, πάρκινγκ.

Ο Άγγελος Μπακόπουλος, ο ταλαντούχος executive chef των ξενοδοχείων Bill & Coo, μέσα από τα τρία διαφορετικά μενού που προτείνει στο Yēvo, το γαστρονομικό τους εστιατόριο, παρουσιάζει τη δική του, ιδιωματική κι εκλεπτυσμένη ερμηνεία διαφόρων κλασικών πιάτων της ελληνικής κουζίνας, αλλά και της μεσογειακής, γενικότερα. Τα «λεπτοκεντάει» μέχρι την τελευταία τους λεπτομέρεια, χρησιμοποιώντας τις καλύτερες πρώτες ύλες κυρίως από τις Κυκλάδες, αλλά και την υπόλοιπη Ελλάδα.


ΝΑΞΟΣ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΣΤΟΥ ΒΑΣΙΛΑΡΑΚΙΟΥ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κινίδαρος, Νάξος
www.vasilarakiou.gr
22850 32088
Μέχρι €25 το άτομο
Ανοιχτό όλο το χρόνο

Η ιστορία αυτής της ταβέρνας είναι από μόνη της λόγος για να οδηγήσει κανείς μέχρι τον Κινίδαρο, ένα απομακρυσμένο ορεινό χωριό του νησιού. Ξεκινά το 1931, όταν ο Βασίλης Κλουβάτος άνοιξε ένα καφενείο-πολυκατάστημα όπου, σύμφωνα με τη συνήθεια εκείνης της εποχής, συστεγαζόταν το κουρείο και το χασάπικό του. Κάποια στιγμή ανέλαβε τα ηνία ο γιος του Βασίλη, Γιώργος, ο επονομαζόμενος «Βασιλαρακιό». Εκείνος, σιγά-σιγά, τη μετέτρεψε χασαποταβέρνα. Σήμερα την έχει αναλάβει πια ο εγγονός Βασίλης, γνωστός ως Λάρης – λένε ότι βγαίνει από το μακε-λάρης, λογοπαίγνιο με το ιταλικό macellaio – που αναβάθμισε το γευστικό της προφίλ, χάρη στις συνεργασίες με βοσκούς από τους οποίους προμηθεύεται ντόπια κρέατα (κατσίκια, αρνιά και μοσχάρια), τα οποία κόβει μόνος του, τα σιτεύει σε ειδικά ψυγεία ξηρής ωρίμασης, και τα ψήνει αριστοτεχνικά, ανάλογα με την κοπή.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

PETRINO BEACH RESTAURANT
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μάραγκας
2285 041589
€25-50 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο-Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Χτισμένο από πέτρα, μέσα σε ένα καταπράσινο περιβάλλον και παράλληλα μπροστά στο κύμα, το Petrino Beach Restaurant στη Νάξο προσφέρει παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, με πολύ μικρές δημιουργικές πινελιές από τον σεφ Κωνσταντή Χουζούρη. Με τραπέζια μπροστά στην αμμώδη παραλία του Μάραγκα, το εστιατόριο επικεντρώνεται στα φρέσκα ψάρια και τα μαγειρευτά. Εξαιρετικά είναι, μέσα στην απλότητά τους και τα γλυκά του μενού. Τα κρασιά είναι αποκλειστικά ελληνικού αμπελώνα, κυρίως από μικρούς παραγωγούς από Κυκλάδες, Κρήτη, Λέσβο και Επτάνησα.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΧΑΡΗΣ (Ο)
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Εγγαρές, Νάξου
2285 062266, 698 171760
€25-50 το άτομο
Ανοιχτό όλο το χρόνο

Σερβίρει έξω

Ιστορική ταβέρνα του νησιού, άνοιξε το 1988, με τον νεαρό τότε Χάρη να δουλεύει την ψησταριά και τη σύζυγο του, Ευγενία Αρσένη, στις κατσαρόλες. Παρόλο που σήμερα πια έχει μπει στο παιχνίδι η νεότερη γενιά, η κυρία Ευγενία ακόμα μαγεύει με τα άψογα μαγειρευτά της, το λεμονάτο κουνέλι ή το μοσχαράκι με τις πατάτες, τον κοκκινιστό κόκορα και το αρνί της. Εντούτοις το πιο διάσημο πιάτο τους είναι η θηριώδης ομελέτα της, την οποία φτιάχνει με δέκα αυγά, το λιγότερο, από ντόπιες κότες, πατάτες του νησιού και γραβιέρα Νάξου.


ΠΑΡΟΣ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

BLUE OYSTER
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Αμπελάς
2284 052707
https://www.blueoysterparos.com/
€75-100 το άτομο
Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω.

Ο Γιάννης Τσαχπίνης με τη γυναίκα του Μαρίνα Ευαγγελοπούλου έχουν στήσει στην παραλία του Αμπελά ένα ξεχωριστό εστιατόριο για ψάρι. Η αναζήτηση στην πρώτη ύλη είναι διαρκής και κατά καιρούς μπορεί κανείς να βρει εδώ πολύ ιδιαίτερα πράγματα. Η κουζίνα τα διαχειρίζεται άψογα και το αποτέλεσμα είναι ίσως το κορυφαίο εστιατόριο του είδους του στο νησί! Κορυφαίο το γαλακτομπούρεκο και πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

GALAZIA HYTRA
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Summer Senses Luxury Resort, Μάρπησσα
22840 93000
www.summersenses.gr
€100-140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο-Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω.

Πάντα με την υψηλή εποπτεία του Απόστολου Τραστέλη, η καλοκαιρινή εκδοχή της πολυβραβευμένης Hytra σηκώνει αυλαία για άλλη μια πολλά υποσχόμενη σεζόν με νέο consultant chef, τον Γιώργο Φελεμέγκα. Το εστιατόριο του πολυτελούς ξενοδοχείου Summer Senses Luxury Resort σερβίρει μια ντελικάτη ελληνική κουζίνα που κρατάει τον πήχη ψηλά, ενώ παραμένει ο απόλυτος πρεσβευτής του fine dining στην γευστική σκηνή του νησιού.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

KALOKERI
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κεντρικό στενό, Αντίπαρος
22840 63037
€50-75 το άτομο
Ανοιχτό Ιούνιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Η σεφ-συνιδιοκτήτρια Βάνα Βρεττού, δεινή μαγείρισσα και ευρηματική ερμηνεύτρια της ελληνικής και αιγαιοπελαγίτικης κουζίνας προτείνει ένα μενού με «έξυπνα» πιάτα. Από τα ορεκτικά της ξεχωρίζουν τα JAR-CUTERIE, οι δικοί της μεζέδες του Αιγαίου, σε βάζο. Τα must από τα κύρια είναι το αντιπαριώτικο κοκόρι στην κατσαρόλα με λιαστό πελτέ ντομάτας και χυλοπίτες και η εμβληματική της κατσικομακάρονάδα (to die for), έτσι μαγειρεμένα ώστε να συνάδουν με το πνεύμα του εστιατορίου. Ο εξαιρετικά καταρτισμένος συνιδιοκτήτης σύζυγος της, Σωτήρης Καραδάκης, με τις εξαιρετικές οινικές επιλογές του έχει κάνει το εστιατόριο προορισμό για τους οινόφιλους.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΚΕΔΡΟΣ
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Αμπελάς
2284 052793
https://www.kedrosparos.gr/
€25-50 το άτομο
Ανοιχτό Μάιος-Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει έξω, εστιατόριο σε ιδιαίτερη τοποθεσία

Σε μια ήσυχη γωνία του κόλπου του Αμπελά, ο σεφ Γιάννης Παρίκος έχει στήσει ένα γοητευτικό ταβερνάκι στην σκιά αιωνόβιων κέδρων. Απλή, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με ένα «άγγιγμα» που χαρίζει μια έξτρα διάσταση.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

MARIO RESTAURANT & FARM
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Λιβάδια, Παροικιά
22840 51047
www.mariorestaurantparos.com
€100-140 το άτομο
Ανοιχτό Απρίλιο - Σεπτέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα

Η σύγχρονη ψαροφαγική κουζίνα του Μάριου Τσαχπίνη σημειώνει πολύ καλές επιδόσεις, έχει πρωτοκλασάτες και φρεσκότατες ψαριές και είναι εκτελεσμένη με ακρίβεια, δικαιώνοντας έτσι και τη μεγάλη φήμη του εστιατορίου παρόλη την μετακόμιση του στον νέο και πολύ μεγαλύτερο χώρο στα Λειβάδια. Πολύ ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

MATSUHISA PAROS
FUSION & ETHNIC

Avant Mar, Νάουσα
2284 440320
https://www.avantmar.com/matsuhisa-paros/
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτό: Ιούνιο-Σεπτέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με δικό του πάρκινγκ ή παρκαδόρο

Η Πάρος απέκτησε πέρσι το δικό της Matsuhisa -στο πλάι του νέου, κομψού και πολυτελούς ξενοδοχείου Avant Mar στην είσοδο της Νάουσας- κάνοντας ένα ακόμη βήμα προς …τη Μύκονο. Οι κλασικές σπεσιαλιτέ του Nobu Matsuhisa εκτελούνται και εδώ με αρτιότητα, το σούσι είναι καλό, η λίστα των κρασιών εκτενής και ακριβή.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

SANTA PACOU
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Αγία Υπακοή, Κώστος
697 242 4104
€25-50 το άτομο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα

Μια επιτηδευμένα παραδοσιακή ταβέρνα με υπέροχη πανοραμική θέα που πλημμυρίζει κόσμο ιδιαίτερα γύρω από την ώρα του ηλιοβασιλέματος. Η κουζίνα είναι νόστιμη, εκφραστική και καθησυχαστικά απλή.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

SEAROCKS PAROS
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Αμπελάς
22840 52151
https://www.searocksparos.gr/
€75-100 το άτομο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο πλάι στη θάλασσα

Το δεύτερο εστιατόριο του Γιάννη Παρίκου στην Πάρο είναι ένα όμορφο και μοντέρνο παραλιακό μαγαζί (με παραλία και ομπρέλες) που είχε περάσει από διάφορα στάδια μέχρι να βρει πέρσι την ταυτότητά του με τον σεφ στο πηδάλιο. Εδώ, οι ξυλόφουρνοι παίρνουν φωτιά και ο Γιάννης Παρίκος προτείνει μια κουζίνα βαθιάς νοστιμιάς και καλοζυγισμένης δημιουργικότητας με -σκυρίως- θαλασσινό προσανατολισμό.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

OLVO
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Andronis Minois, Παραλία Παρασπόρου
2284 022435
https://www.olvorestaurant.com
€75-100 το άτομο

Ανοιχτά Απρίλιο-Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Μενού επικεντρωμένο στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, και πιάτα που πλαισιώνονται με αρκετές πρώτες ύλες, αλλά και οινικές ετικέτες από την Πάρο και όχι μόνο. Σφυρίδα φρικασέ, ταλιολίνι με καπνιστό χέλι, αλλά και ωμά θαλασσινά, όπως η μαριναρισμένη τσιπούρα με ούζο, είναι μερικά από τα πιάτα του σεφ Αναστάσιου Τσαντίλα, που μπορεί να απολαύσει ο επισκέπτης, με θέα το απέραντο γαλάζιο και σε συνδυασμό με εξαιρετικό σέρβις. Το Olvo βρίσκεται εντός του παραθαλάσσιου θέρετρου Andronis Minois.


ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ADAMI
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Canaves Ena, Οία
2286 071453
https://canaves.com/canaves-oia-hotel-ena/dining/adami-restaurant/
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Πάνω στην καλδέρα της Σαντορίνης στην Οία, μέσα στο ξενοδοχείο Canaves Ena, το εστιατόριο Adami ανοίγει της πόρτες στο ευρύτερο κοινό, παρουσιάζοντας το πιο όμορφο «πρόσωπο» της ελληνικής παραδοσιακής κουζίνας. Στο μενού του βρίσκουμε μικρές ροδέλες από απόλυτα τραγανά κολοκυθάκια, κλέφτικο μέσα σε φύλλο κρούστας, άγριες αγκινάρες Τήνου με κατσικίσιο τυρί και φυσικά λαδερά όπως παστίτσιο και μουσακά. Ενδιαφέρουσα και η λίστα κρασιών με περίπου 150 ετικέτες από τον ελληνικό και τον διεθνή αμπελώνα.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

7 STEAK LOUNGE
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

De Sol Spa Hotel, Φηρά
22860 36900
www.7steaklounge.gr
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο.

Ο Κωστής Αγγελόπουλος προσεγγίζει στο πανέμορφο 7 Steak Lounge του ξενοδοχείου De Sol Spa Hotel την ελληνική κουζίνα με μοντέρνα ματιά, συνδυάζοντας εξαιρετικές πρώτες ύλες από γη και θάλασσα, ενώ στα πολύ ενδιαφέροντα σενάρια των πιάτων η εντοπιότητα παίζει καθοριστικό ρόλο.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

BEEFBAR SANTORINI
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΚΡΕΑΣ

Andronis Arcadia, Οία
2286 027392
www.beefbar.com/santorini/
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο Νοέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο.

Στο υπερπολυτελές ξενοδοχείο Andronis Arcadia το Beefbar απέκτησε μια έξτρα, εντυπωσιακά όμορφη θερινή στέγη, αυτή τη φορά στη Σαντορίνη, με απέραντη θέα στο Αιγαίο. Τα all time classic καρνιβορικά πιάτα του εκτελούνται με πολύ καλή τεχνική που δίνει έμφαση στα ψησίματα κρεάτων πολύ υψηλής ποιότητας. Εξαιρετική και η λίστα των κρασιών.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

BOTRINI’S SANTORINI
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Οία, Ξενοδοχείο Katikies Santorini
2286186654
www.botrinissantorini.com
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Νοέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο

Είναι δύσκολο στη Σαντορίνη για την κουζίνα ενός εστιατορίου να ανταγωνιστεί την τοποθεσία και την ατμόσφαιρά του, αλλά στο Botrini’s του εμβληματικού Katikes Santorini το γοητευτικό περιβάλλον συμπληρώνει μια σειρά από ακριβείς, υπέροχες και εκλεπτυσμένες γεύσεις. Θα λατρέψετε πιάτα διαπεραστικής κομψότητας και δύναμης, που έχουν τη μισή καρδιά τους στην Ελλάδα και τη μισή στην Ιταλία, αντλώντας μνήμες από την παιδική ηλικία και τα συναισθήματα του Έκτορα Μποτρίνι. Υψηλού επιπέδου και η λίστα κρασιών που φέρει την υπογραφή του Γιάννη Καρακάση MW.


3 Αστέρια FNL | ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΚΛΑΣΗΣ

ELEMENTS
ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Canaves Epitome, Οία
22860 71453
www.canaves.com
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο με δικό του parking ή παρκαδόρο

Η πρωτότυπη, διαδραστική και γεμάτη θεατρικότητα σύγχρονη κουζίνα του Τάσου Στεφάτου στο Elements βρέθηκε στο μέχρι τώρα υψηλότερο σημείο της, εκφράζοντας την προσωπική γαστρονομία του σεφ με θαυμάσια φινέτσα, ισορροπία και πανέμορφα στησίματα. Η νοστιμιά είναι επίσης πανταχού παρούσα ακόμη και σε πιο προχωρημένες σπεσιαλιτέ, ενώ εξέχουσα θέση στο παζλ του Στεφάτου έχουν και οι μνήμες από τη προσωπική του διαδρομή και τους τόπους που αγάπησε.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

IDOL
MODERN BISTRO

Φηρά
22860 23292
www.idolsantorini.gr
€75-100 το άτομο
Ανοιχτό Μάρτιο - Νοέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα.

Μετακομίζοντας λίγα μέτρα πιο πέρα, το εστιατόριο του Λουκά Κατρή στα Φηρά, το οποίο βαδίζει με σταθερά βήματα τον δρόμο μιας σύγχρονης κουζίνας με έντονα στοιχεία κοσμοπολιτισμού και εντοπιότητας, επενδύοντας σε κορυφαίες πρώτες ύλες, πολλές εκ των οποίων έρχονται από το μποστάνι του ιδιοκτήτη. Ο executive chef του, Παναγιώτης Γιακαλής, βάζει κάθε χρόνο τα δυνατά του, προσθέτοντας έξτρα πόντους στην ήδη ανεβασμένη ποιοτική του στάθμη.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

IFESTIONI
ΕΥΡΩΠΑΪΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ

Aressana Spa Hotel & Suites, Φηρά
2286 023900
www.aressana.com
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο Νοέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Με το βλέμμα να στρέφεται πλέον σε πιο καθαρές και γήινες γεύσεις ο Κώστας Αγγελόπουλος καταθέτει στο εστιατόριο του Aressana ένα ιδιαιτέρως αξιόλογο μενού, στο οποίο παντρεύει επιτυχώς ελληνικά υλικά με κλασικά πιάτα από ευρωπαϊκές κουζίνες.


3 Αστέρια FNL | ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΚΛΑΣΗΣ

LAUDA
ΔΙΕΘΝΗΣ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Andronis Boutique Hotel, Οία
2286072182
www.laudarestaurant.com
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο Νοέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα, εστιατόριο με δύσκολη πρόσβαση, αξιοσημείωτη λίστα κρασιών.

Καλωσήρθατε σε ένα από τα κορυφαία εστιατόρια όχι μόνο του νησιού ή των Κυκλάδων, αλλά και ολόκληρης της Ελλάδας. Αυτό το οφείλει πρωτίστως στον Emannuel Renaut, τον chef patron του εμβληματικού εστιατορίου Flocons de Sel, ο οποίος επιμελείται το μενού του Lauda, εκφράζοντας πλήρως το εύρος της τεχνογνωσίας, της εμπειρίας και των δεξιοτήτων του με ένα αξέχαστο fusion που παντρεύει τη Σαντορίνη με τη Megeve, την Ελλάδα με τη Γαλλία. Στη κουζίνα επί τω έργω βρίσκεται ο κάθε φορά και καλύτερος, Γιώργος Δόσπρας που στέκεται αξία κάτω από την ομπρέλα ενός τόσο μεγάλου μάγειρα.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

LYCABETTUS RESTAURANT
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

Andronis Luxury Suites, Οία
22860 72041
www.lycabettusrestaurant.com
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτό Απρίλιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα, εστιατόριο με σχετικά δύσκολη πρόσβαση, αξιοσημείωτη λίστα κρασιών.

Ο σεφ Χρήστος Καραγιάννης έχει ανεβάσει το στροφόμετρο στην κουζίνα του εμβληματικού Lycabettus, παρουσιάζοντας ένα πιο άρτιο μενού με δημιουργικές σπεσιαλιτέ, που διακρίνονται από λεπτότητα και πυκνή νοστιμιά. Όσο για τη λίστα κρασιών που επιμελείται σταθερά ο Σωτήρης Κανδύλης, τα λόγια περισσεύουν: αξιομνημόνευτη και απίστευτα εκτενής.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

NAOS
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Νικόλαου Νομικού, Οία
2286072413
www.naosoia.gr
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιος Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Σε αυτό το παλιό αρχοντικό της Οίας που δε βλέπει Καλντέρα, αλλά είναι στυλάτο και αριστοκρατικό, ο Θοδωρής Κακούλης συνδυάζει τεχνικές της νέας σκανδιναβικής κουζίνας, ιδέες από τη γαλλική σχολή και ελληνικά προϊόντα κορυφαίας ποιότητας σε ένα μενού που σφύζει από πολύ ενδιαφέρουσες ιδέες και βαθιά νοστιμιά.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΣΙΓΑΛΑ
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Μπάξες, Οιά
22860 71644
www.sigalas-wine.com
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Μάιος Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Σε ένα από τα θρυλικότερα οινοποιεία της Σαντορίνης η Κυριακή Φωτοπούλου απλώνει στα λιγοστά τραπέζια του εστιατορίου με θέα τα αμπέλια, μια σειρά από μοντέρνα πιάτα βαθιάς νοστιμιάς που εκφράζουν εύστοχα την ματιά της πάνω στην ελληνική κουζίνα.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

PACMAN
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Andronis Arcadia, Οία
2286 186671
www.pacmansunsetrestaurant.com
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Απρίλιο-Οκτώβριο

Σερβίρει και έξω, ιδιαίτερη θέα

Πρόκειται για το πιο πολυσύχναστο pool restaurant της Σαντορίνης, καθώς την ώρα του ηλιοβασιλέματος συγκεντρώνεται πλήθος κόσμου από ολόκληρο το νησί μπροστά στην πισίνα, για να απολαύσουν το ποτό και το δείπνο τους. Ο σεφ Στέφανος Κολιμάδης έχει καταφέρει να αναδείξει με τον πιο όμορφο τρόπο της ελληνικές γεύσεις και να παρουσιάσει τα περισσότερα πιάτα με θεατρικό τρόπο. Τη μεγάλη ποικιλία του μενού συμπληρώνει μία ατέρμονη λίστα κρασιών από τον διεθνή αμπελώνα.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

PERIVOLAS RESTAURANT
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Perivolas Hotel, Οία
2286071308
www.perivolas.gr/restaurant
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά από Απρίλιο μέχρι Νοέμβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, αξιοσημείωτη λίστα κρασιών.

Ο executive chef του εμβληματικού ξενοδοχείου Perivolas Hotel, στην Οία, Θοδωρής Κακούλης έχει μεταμορφώσει το εστιατόριο του resort σε μια από τις πιο αξιόλογες «πρεσβείες» της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας στη Σαντορίνη. Πλαισιωμένος από μια εξαιρετική μπριγκάντα που τον υποστηρίζει ακόμη και στις πιο τολμηρές σπεσιαλιτέ του, ο πολύ ταλαντούχος σεφ, στρώνει ένα fine dining τραπέζι με εκλεπτυσμένες και τεχνικά άρτιες γεύσεις που κρατούν το DNA της ελληνικής παράδοσης ζωντανό.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

PETRA
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Canaves Oia Suites, Οία
2286071844
www.canaves.com/canaves-oia-suites/dining/petra-restaurant
€100-140 το άτομο
Ανοιχτό Απρίλιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα.

Καλύτερο από ποτέ, το πανέμορφο εστιατόριο του Canaves Oia Suites με καθοδηγητή πάντα τον Τάσο Στεφάτο, παρουσιάζει μια σύγχρονη ελληνική κουζίνα με δυνατά στιγμιότυπα που αξίζουν παρατεταμένο χειροκρότημα. Το προσωπικό, playful στυλ του εξαιρετικού σεφ είναι γραμμένο σε εκλεπτυσμένα πιάτα με γευστικό βάθος.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ROZA’S
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Βουρβούλος
2286 024378
www.rozasantorini.gr/en/
€50-75 το άτομο
Ανοιχτό Απρίλιο - Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Η ξακουστή ταβέρνα της Ρόζας στα χέρια πλέον του Κυριάκου Πετρόπουλου, είναι από τα ελάχιστα σημεία στο νησί που χαίρεσαι με την καρδιά σου τη τοπική παράδοση σε ένα αξιολογότατο μενού δια χειρός Κατερίνας Τσοτσκολαούρη Σταυροπούλου που έχει και διαλεχτές δόσεις από την βορειοελλαδίτικη κουζίνα.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

SANTORINIA
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Φηρά, Σαντορίνη
2286022077
www.santorinia.gr
€30-50 το άτομο
Ανοιχτά όλο τον χρόνο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω

Σε ένα από τα πιο πολυσύχναστα σοκάκια των Φηρών, ο Λουκάς Κατρής έκανε πραγματικότητα ένα όνειρο ζωής: μια καθαρόαιμη - κι έξω καρδιά - ελληνική ταβέρνα που θα ξεχειλίζει από εντοπιότητα και αποθησαυρισμένες σαντορινιές συνταγές, οι οποίες έχουν την γευστική φροντίδα του σταθερού πλέον συνεργάτη του, Παναγιώτη Γιακάλη.


3 Αστέρια FNL | ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΔΙΕΘΝΟΥΣ ΚΛΑΣΗΣ

SELENE
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΥΨΗΛΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Katikies Garden, Φηρά
22860 22249
www.selene.gr
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, αξιοσημείωτη λίστα κρασιών.

Ο Έκτορας Μποτρίνι σφραγίζει τη νέα εποχή ενός πραγματικά θρυλικού εστιατορίου που συνέβαλε όσο λίγα στην εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας. Πλέον η Selene βρίσκεται στην σαγηνευτική αυλή του ξενοδοχείου Katikies Garden και η κουζίνα της παραδίδει μαθήματα φινέτσας, υψηλής τεχνικής και γευστικού βάθους που αντανακλούν την μποτρινική γαστρονομία. Ο Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης, αποτυπώνει στη λίστα κρασιών με θαυμάσιο τρόπο και δομή τόσο το πανόραμα του σαντορινιού αμπελώνα, όσο και τα σημαντικότερα terroir από Παλιό και Νέο Κόσμο.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

THROUBI
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Andronis Concept Wellness Resort, Ημεροβίγλι
2286036737
www.throubirestaurant.com
€75-100 το άτομο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Ο Μπάμπης Κουκουδάκης βάζει τις δικές του πινελιές σε μια σειρά από πιάτα που είναι και φινετσάτα και μοντέρνα και νόστιμα, παρότι τον περιορίζει μια ξεκάθαρα healthy διάσταση. Τα επιδόρπια υπογράφει και εδώ ο κορυφαίος pastry της χώρας, Γιώργος Πλατινός.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

VAROULKO SANTORINI
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Grace Hotel, Ημεροβίγλι
2286 021300
www.aubergeresorts.com/gracehotel/dine/varoulko-santorini
Πάνω από €140 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα, εστιατόριο με σχετικά δύσκολη πρόσβαση.

Το δεύτερο Varoulko, στη βεράντα του πανέμορφου Grace Santorini εκεί όπου το βλέμμα ακουμπάει με δέος στον επιβλητικό Σκάρο που ρίχνει σκιά στο ξενοδοχείο. Ο Λευτέρης Λαζάρου εμπιστεύεται την κουζίνα σε έναν πολύ έμπειρο μάγειρα που έχει συνεργαστεί για πολλά φεγγάρια μαζί του, τον Κομνηνό Μουφλουζέλη, ενώ τα φίνα επιδόρπια υπογράφει και εδώ ο Θοδωρής Μωυσίδης.


ΣΙΦΝΟΣ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

BOSTANI
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Verina Astra Hotel, Πουλάτη
2284 0 31440
www.verinahotelsifnos.com
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο πλάι στη θάλασσα, εστιατόριο σε ιδιαίτερη γοητευτική τοποθεσία.

Λίγα μέτρα πιο πέρα από την είσοδο του ξενοδοχείου Verina Astra, το Bostani με θέα στο Αιγαίο που κόβει τη ανάσα, το μενού υπογράφει ο σεφ και συνιδιοκτήτης του Simul, Νίκος Θωμάς, ενώ στη κουζίνα βρίσκεται η - όπως τελικά φάνηκε - ταλαντούχα μαγείρισσα, Μάρθα Ζήκα. Οι γεύσεις του Θωμά βαδίζουν στη κατεύθυνση ενός ελληνομεσογειακού bistronomy που είναι απολαυστικό και εξαιρετικά ενδιαφέρον, σε τέτοιο βαθμό μάλιστα που το εστιατόριο προσεγγίζει αξιολογικά ακόμα και το επίπεδο του αθηναϊκου Simul. Εμπιστευτείτε τον Γιάννη Αρβανίτη για το κρασί, μια και εκτός από διευθυντής του εστιατορίου εκτελεί και χρέη σομελιέ παίζοντας στα δάχτυλα μια πολύ ενδιαφέρουσα natural friendly λίστα.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

CANTINA
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Κάστρο, Σεράλια
2284035395
https://cantinasifnos.gr
€75-100 το άτομο
Ανοιχτά Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο πλάι στη θάλασσα, εστιατόριο σε ιδιαίτερη γοητευτική τοποθεσία, εστιατόριο με δύσκολη πρόσβαση.

Είναι εντυπωσιακός ο τρόπος με τον οποίο ο Γιώργος Σαμοΐλης μαζί με τους σεφ του, Γιάννη Αβδανά και Χρήστο Παγωνίδη, να ξεδιπλώνει τη προσωπική του γαστρονομία στο βραβευμένο με δυο αστέρια FNL, Cantina, ισορροπώντας άψογα την δημιουργία με τη βαθιά νοστιμιά και την οικειότητα με την πρωτοτυπία σε μια «γυμνή» κουζίνα, που συμπεριλαμβάνει τη φύση, τη βιωσιμότητα και την αειφορία ως μέρος της ταυτότητας της, ενώ το τερουάρ της Σίφνου και των Κυκλάδων υποστηρίζουν σχεδόν εξολοκλήρου τα υλικά των πιάτων του.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

Ω3
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Πλατύς Γυαλός
22840 72014
€100-140 το άτομο
Ανοιχτό Μάιο με Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω

Το λιλιπούτειο fish bar στη παραλία του Πλατύ Γυαλού, εκεί δηλαδή από όπου ξεκίνησε η γαστρονομική άνθηση της Σίφνου, βρίσκεται σε ιδιαιτέρως καλή φόρμα, μια και ο Παύλος Τσιγκούλης κάνει πολύ επιτυχημένες δημιουργικές ασκήσεις πάνω στην σύγχρονη ελληνική κουζίνα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στη ψαροφαγία.


ΣΥΡΟΣ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΑΛΛΟΥ ΓΥΑΛΟΥ
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Κίνι
22810 71196
www.allougialousyros.gr
€50-75 το άτομο
Ανοιχτό Απρίλιος - Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι εξω

Βρίσκεται ακριβώς πάνω εκεί που σκάει το κύμα και είναι ντυμένο στα λευκά και τα γαλάζια. Ο ιδιοκτήτης του Γιάννης Λιέας θα σας προτείνει τα φρέσκα ψάρια και τα όστρακα ενώ η σύζυγός του, Λίνα Φουρνιστάκη θα κάνει το πάντρεμα με το κρασί, μιας και η ίδια τρέφει μια μεγάλη αγάπη σε αυτό. Μπορεί τα ψάρια και οι μεζέδες της θάλασσας να είναι το δυνατό του σημείο, όμως από τον κατάλογο του δεν λείπουν οι επιλογές σε παραδοσιακά, αλλά και πιο σύγχρονα πιάτα. Ό,τι και να παραγγείλετε πάντως θα είναι καλοδουλεμένο και νόστιμο.


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

HYGGE
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑ

Άνω Σύρος
2281 306819
€50-75 το άτομο
Ανοιχτά: Απρίλιο-Οκτώβριο

Εστιατόριο που σερβίρει έξω, εστιατόριο με ιδιαίτερη θέα

Χαλαρό και μοντέρνο εστιατόριο στην είσοδο της Άνω Σύρου με μαγική θέα και λιτό design. Ο Βαγγέλης Δαμίγος με τον Τάσο Δέμπη έχουν σχεδιάσει ένα ενδιαφέρον μενού που βασίζεται στα τοπικά υλικά, εμπνέεται όμως από τη διεθνή εμπειρία των σεφ και ιδιαίτερα από τις σύγχρονες Nordic τάσεις. Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά από πρωτότυπα πιάτα με νοστιμιά, ευφυείς συνδυασμούς και σωστό μαγείρεμα. Καλοστημένη η λίστα κρασιών.


ΤΗΝΟΣ


1 Αστέρι FNL | ΚΑΛΟ ΣΤΗΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΤΟΥ

ΘΑΛΑΣΣΑΚΙ (ΤΟ)
ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΓΙΑ ΨΑΡΙ

Όρμος Υστερνίων
22830 31366
€50-75 το άτομο
Ανοιχτό Μάιος - Οκτώβριος

Εστιατόριο που σερβίρει και έξω, εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα, ιδιαίτερα γοητευτική τοποθεσία ή διακόσμηση.

Η φήμη αυτού του καρτποσταλικού εστιατορίου στον Όρμο Υστερνίων έχει προ πολλού ξεπεράσει τα όρια του νησιού. Στο Θαλασσάκι θα απολαύσετε την σύγχρονη και αρτίστικη ψαροφαγική κουζίνα της Αντωνίας Ζάρπα, με γεύσεις που ξεχειλίζουν από εντοπιότητα, έχουν τηνιακό DNA, πανέμορφες παρουσιάσεις και μεγάλη συναισθηματική δύναμη.


2 Αστέρια FNL | ΠΟΛΥ ΚΑΛΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ

ΜΑΡΑΘΙΑ
ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

Χώρα, Άγιος Φωκάς
22830 23249
www.marathiatinos.gr
€75-100 το άτομο
Ανοιχτό Μάρτιος - Δεκέμβριος

Εστιατόριο που σερβίρει κι έξω, εστιατόριο δίπλα στη θάλασσα.

Το εστιατόριο του Μαρίνου Σουράνη στη παραλία του Αγίου Φωκά, διατηρεί αναλλοίωτη την μεγάλη του γοητεία και συνεχίζει να εξελίσσεται, στρώνοντας ένα ελληνικό τραπέζι με πιάτα που συνδυάζουν ποικιλόμορφα και με φαντασία υλικά από το νησί και μνήμες από την παράδοση της Τήνου. Αν θέλετε να μυηθείτε στη γευστική φιλοσοφία της Μαραθιάς ξεκινήστε οπωσδήποτε με το cargo: έναν δίσκο γευσιγνωσίας από ψαρικά που αντανακλούν τη φιλοσοφία του εστιατορίου. Την εμπειρία εδώ απογειώνει ο bigger than life manager της Μαραθιάς, Ευριπίδης Αποστολίδης.



Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση