Παίζοντας με τις κάψουλες..

Το πρωινό ξύπνημα είναι για τους περισσότερους από εμάς μια δύσκολη, ίσως και «επίπονη», διαδικασία. Σας το λέω και από προσωπική πείρα. Με τα μάτια μισάνοιχτα, σχεδόν στα τυφλά, το πρώτο πράγμα που αναζητώ είναι μια γουλιά καφέ, για να πάρει μπρος ο μηχανισμός. Εκείνη την ώρα η διαδικασία άλεσης του καφέ, η προετοιμασία της εσπρεσομηχανής και πόσο μάλλον η εκχύλιση ενός καφέ φίλτρου φαντάζει βασανιστική. Το μόνο που θέλω είναι με το πάτημα ενός κουμπιού να έχω έναν απολαυστικό καφέ στο φλιτζάνι μου. Οπότε τι πιο πρακτικό, εύκολο και γρήγορο από μια κάψουλα; Ειδικά όταν πρόκειται από εκείνες της Coffee Island, ακόμα καλύτερα.

Μπορεί να αναρωτιέστε τώρα αν η ταχύτητα της κάψουλας μας διασφαλίζει και την ποιότητα ή απλά πρόκειται για έναν απλό συμβιβασμό. «Ας φτιάξω έναν καφέ, οτιδήποτε, να πιώ μια γουλιά, να ανοίξει το μάτι και μετά φτιάχνω έναν “κανονικό” να τον απολαύσω». Θα σας πω ότι δεν είναι έτσι ή ότι δεν πρέπει να είναι έτσι. Ο πρώτος καφές της ημέρας είναι σημαντικός και δεν πρέπει να μπαίνει κανείς στο τρυπάκι του συμβιβασμού. Πριν όμως σας πω περισσότερα θα ετοιμάσω μια κάψουλα Coffee Island, Colombia Huila, με γλυκιά γεύση από σοκολάτα και επιγευση καραμέλας, κόκκινα φρούτα αλλά και μπαχαρικά για να μας συνοδέψει στον κόσμο της κάψουλας.

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για να προτιμήσετε κάψουλες από την Coffee Island πέραν της ευκολίας που προσφέρουν. Για παράδειγμα η σταθερότητα. «Κάθε κάψουλα είναι προσεκτικά γεμισμένη με φρέσκο καφέ και με άλεση προσαρμοσμένη στις απαιτήσεις της κάθε ποικιλίας ή χαρμανιού, ώστε να εξασφαλίζεται η ιδανική εκχύλιση και το βέλτιστο γευστικό αποτέλεσμα κάθε φορά» μου έχουν πει οι άνθρωποι της Coffee Island. Ένας ακόμα βασικός λόγος είναι η φρεσκάδα τους, διότι κάθε κάψουλά έχει συσκευαστεί σε  συνθήκες τροποποιημένης ατμόσφαιρας, κάτι που σημαίνει ότι ο καφές δεν έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο, άρα δεν οξειδώνεται και διατηρεί αναλλοίωτα τα γευστικά και αρωματικά χαρακτηριστικά του. Επιπλέον, ο καφές που χρησιμοποιούν για τις εν λόγω κάψουλες είναι εξαιρετικής ποιότητας και προσεκτικά καβουρδισμένος, ιδανικά για αυτή τη χρήση. Για να περάσω στον σχεδιασμό της.. Είναι με τέτοιο τρόπο φτιαγμένη ώστε να επιτρέπει την ομαλή και συνεχή ροή του νερού στο εσωτερικό ώστε να “μουλιάζει” όλο τον καφέ που εσωκλείει.

Ετοιμάζω έναν ακόμα καφέ, αυτή την φορά Ethiopia Yirgacheffe Kochere (μαύρο τσάι, λεμόνι, μέλι και γλυκιά επίγευση λάιμ), για να σας μιλήσω για το υλικό που είναι κατασκευασμένες. Έχουν κατασκευαστεί από τέτοιου είδους υλικό, ώστε να μην χαλάει τον μηχανισμό εκχύλισης της μηχανής που χρησιμοποιεί ο  καταναλωτής σπίτι του. Τέλος, η συμβατότητά τους με όλες τις μηχανές Nespresso, που εφάπτουν ιδανικά στην υποδοχή, είναι ένας ακόμα λόγος για να τις προτιμήσετε!

Αναμφισβήτητα, λοιπόν, οι κάψουλες είναι μια έξυπνη λύση τόσο για τον πρώτο καφέ της ημέρας όσο και για κάποιον άλλον μέσα σε αυτή, αλλά δεν υστερεί σε ποιότητα, φρεσκάδα, σταθερότητα γεύσης και αποτελέσματος. Όποτε γιατί να λείπει από την καθημερινότητα μας;

Στα καφεκοπτεία Coffee Island θα βρείτε πέντε διαφορετικές επιλογές για να διαλέξετε την ή τις δικές σας κάψουλες:

1.  Espresso Coffee Island (περγαμόντο, σοκολάτα, ξηροί καρποί και φρουτώδη επίγευση).

2.  Espresso Extra (μαύρη σοκολάτα, ξηροί καρποί, βότανα).

3.  Colombia Huila (κόκκινα φρούτα, μπαχαρικά, σοκολάτα και επίγευση  καραμέλας).

4.  Ethiopia Yirgacheffe Kochere (μαύρο τσάι, λεμόνι, μέλι και επίγευση λάιμ).

5.  Espresso deCO2ffεε (περγαμόντο, σοκολάτα, ξηροί καρποί, φρουτώδης επίγευση).