Ο δυναμισμός της εστίασης

06 Μαΐου 2020
Η συζήτηση έχει ανοίξει και δεν μπορούμε παρά να είμαστε συγκρατημένα αισιόδοξοι τόσο με την μαχητικότητα και την αποφασιστικότητα των επαγγελματιών του χώρου, όσο και με την γενικότερη διάθεση στήριξης και ευελιξίας που δείχνει να υπάρχει.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η επόμενη μέρα θα είναι δύσκολη, αλλά προσωπικά αισιοδοξώ πως τουλάχιστον θα υπάρχει επόμενη μέρα. Βέβαια, πέρα από τα όποια μέτρα στήριξης πάρει η κυβέρνηση και πέρα από την αποφασιστικότητα και την ευελιξία εστιατορίων και μπαρ, το μεγάλο ζητούμενο (και για πολλούς ερωτηματικό) είναι η διάθεση -και η δυνατότητα- του κόσμου να βγει έξω για φαγητό και ποτό, ειδικά υπό συνθήκες που θα απέχουν από το «κανονικό» και που θα υπενθυμίζουν την προβληματική κατάσταση που βιώνουμε όλοι.

Εμείς θα κάνουμε ότι μπορούμε για να συμβάλλουμε στην συζήτηση, στις λύσεις και βέβαια την ενημέρωση για την σκηνή των εστιατορίων και μπαρ. Τα ρεπορτάζ για την επόμενη μέρα όπως αυτό αλλά και νέα όπως αυτά που εξαγγείλαμε την περασμένη εβδομάδα θα συνεχίσουν να δημοσιεύονται για όλο το επόμενο διάστημα.

Παράλληλα σχεδιάζουμε και τη «δική μας» επόμενη μέρα, με κέφι, δημιουργικότητα και αισιοδοξία και πιστεύω πως οι ιδέες και οι κινήσεις που σχεδιάζουμε θα σας αρέσουν και θα κάνουν το FNL ακόμη καλύτερο και δυνατότερο.