Υπέροχη φυσική λεμονάδα από το Λεμονοδάσος

21 Ιουνίου 2018
Ενα διαχρονικό ταξίδι με ένα δροσιστικό ελληνικό ποτό
  • Υπέροχη φυσική λεμονάδα από το Λεμονοδάσος | Το προϊόν της ημέρας

Το Λεμονοδάσος για όσους δεν έτυχε να επισκεφτούν αυτή τη περιοχή της Τροιζηνίας έγινε ευρύτερα γνωστό από το ομώνυμο μυθιστόρημα του Κοσμά Πολίτη. Όταν ο Δημήτρης Βλάχος  με την έμπνευση και την υποστήριξη της γυναίκας του Μαρίας αποφάσισε να εκσυγχρονίσει και διευρύνει το "εργαστήρι ζαχαροπλαστικής Βλάχος" των γονιών του, αυτή την ονομασία διάλεξε για μια σειρά νέων αλλά ταυτόχρονα παραδοσιακών προϊόντων, που παρασκευάζει και διακινεί.

Εμένα με συγκίνησε ιδιαίτερα η λεμονάδα του γιατί με ταξίδεψε στη παιδική μου ηλικία τότε που τα ζεστά απογεύματα στα σπίτια συνήθιζαν να προσφέρουν μια δροσερή σπιτική λεμονάδα ή μια βυσσινάδα. Η λεμονάδα αυτού του εργαστηρίου, απόλυτα φυσική, χωρίς συντηρητικά, δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από μια λεμονάδα που θα φτιάχναμε στο σπίτι μας με τα μόλις στυμμένα λεμόνια και το σιρόπι. Στη συνιστώμενη αναλογία αραίωσης έχει  μια ισορροπημένη  γλυκύτητα, η οποία βέβαια μπορεί να μεταβληθεί σύμφωνα με τα δικά μας γούστα αυξομειώνοντας την ποσότητα νερού.

Θα συμβούλευα να προσθέσετε ένα φύλλο δυόσμου για περισσότερο άρωμα στο ποτό σας. Ακόμη αν θέλετε μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε για να δώσετε υγρασία και άρωμα σε κέικ ή άλλες γλυκές παρασκευές.

Το λεμόνι παίζει ιδιαίτερο ρόλο και στα υπόλοιπα προϊόντα της σειράς λεμονοδάσος με πιο χαρακτηριστικά ίσως τα θαυμάσια αμυγδαλωτά με αιθέριο έλαιο λεμονιού και ψιλοκομμένο γλυκό του κουταλιού λεμόνι στην μάζα τους.

Την λεμονάδα αλλά και την βυσσινάδα Λεμονοδάσος βρήκα στα super market Θανόπουλος. Πληροφορίες στο www.lemonodasos.com

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση