Η Smoked Robust Porter είναι μια αφιλτράριστη και απαστερίωτη μαύρη μπίρα 45 ημερών από την Χίο. Συνδυασμός καβουρδισμένων και καπνισμένων σε ξύλα οξιάς βυνών θα έλεγε κανείς πως αποτελεί την «μαύρη» εκδοχή της μαύρης.
Πυκνό μαύρο χρώμα σώματος και πηχτός καφέ αφρός. Έντονο άρωμα ξύλου και γεύση καβουρδισμένου καφέ και πικρής σοκολάτας με έντονη επίδραση που ξηραίνει το στόμα και μακριά επίγευση που μπορεί να θυμίσει ελληνικό καφέ. Αν και οι 6,2% βαθμοί της δεν φαίνονται εντούτοις πρόκειται για μια δύσκολη μπίρα που αν την δεχτείς σου χαρίζει απλόχερα μια έντονη γευστική εμπειρία.
Στους 14οC έβγαλε αρκετά αρώματα καραμέλας και ψωμιού και καλύτερη ισορροπία. Συνδυάζεται με έντονα κρέατα ψητά ή της κατσαρόλας ενώ εγώ θα πρότεινα και γλυκά όπως cookies μαύρης σοκολάτας ή παγωτό βανίλια.
Ελληνικά καλούδια, Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, τηλ. 210 92 24 060
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση