Τα ζυμαρικά της κυρά Γεωργίας, Φάρμα Αρκουδή

29 Απριλίου 2015
Χάρης Τζαννής
Μια ακόμη ελληνική οικογενειακή επιχείρηση στην Πελοπόννησο που παράγει εξαιρετικά ζυμαρικά από αγνά υλικά.


Βρίσκεται κοντά στη Μονεμβασιά, στους Μολάους Λακωνίας και παράγει προϊόντα που σχετίζονται άμεσα με τη φάρμα. Τα εξαιρετικά ζυμαρικά τους λοιπόν γίνονται από αυγά και γάλα της φάρμας με αποτέλεσμα να έχουν έντονη τη γεύση των χωριάτικων ζυμαρικών, για όσους από εσάς την έχετε συναντήσει, και ταυτόχρονα να διατηρούν τον αγνό χαρακτήρα της φρεσκάδας των υλικών τους.

Ξεχώρισα τις χυλοπίτες της κυρά Γεωργίας που έγιναν ένα εκπληκτικό μοσχαράκι στο φούρνο με ντοματούλα, χωρίς να λασπώσουν, ενώ διατήρησαν τον έντονο χαρακτήρα τους δίνοντας τόνο σε ολόκληρο το ταψί.

Παντοπωλείο Αύρα, Ομήρου 38, Νέα Σμύρνη, τηλ. 21 0932 5853

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση