Γλυκό κεράσι Ρούπκα, Οι Γουμένισσες

20 Ιουλίου 2015
Χάρης Τζαννής
Η Γουμένισσα δεν παράγει μόνο εξαιρετικό κρασί και τσίπουρο αλλά μεταξύ άλλων και πολύ καλά γλυκά του κουταλιού.


Η Γουμένισσα βρίσκεται περίπου 70 χιλιόμετρα βορειοδυτικά της Θεσσαλονίκης, στους πρόποδες του Όρους Πάικου στο Κιλκίς.  Ακριβώς από πάνω στην πλαγιά και δίπλα σε ένα πανέμορφο δάσος βρίσκεται το χωριό Γρίβα στο οποίο δραστηριοποιούνται οι Γουμένισσες.  Μια οικογενειακή επιχείρηση παραγωγής τοπικών προϊόντων από τα οποία ξεχώρισα το γλυκό κεράσι από την τοπική ποικιλία ρούπκα. Πρόκειται για ένα τραγανό και αρωματικό κεράσι που οι Γουμένισσες το παρουσιάζουν στην καλύτερη εκδοχή του με αυτό το γλυκό χωρίς συντηρητικά.

Τρώγεται σκέτο, με γιαούρτι ή παγωτό αν και ιδανικά θα ήταν να το απολαύσετε με μια επίσκεψη στην όμορφη Γουμένισσα.

Ελληνικά καλούδια, Χατζηχρήστου 8, Ακρόπολη, τηλ. 210 92 24 060

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση