Η ιστορία των αρωματικών και των βοτάνων στην Ελλάδα έχει βαθιές ρίζες και χάνεται στα βάθη της Ιστορίας μας. Ο Ιπποκράτης έθεσε σε αυτά τη βάση της Ιατρικής του ενώ για πολλά χρόνια χρησιμοποιήθηκαν ως φάρμακα και τονωτικά. Η εξαιρετική τους ποιότητα ως απαύγασμα της ελληνικής φύσης σε συνδυασμό με τον ήλιο προσέδωσαν στα βότανα μοναδικά αρώματα και χαρακτηριστικά.
Είναι όμορφο να διηγούμαστε ιστορίες για την Ελλάδα αλλά είναι καλύτερο τις ιστορίες αυτές να τις ζούμε και να τις απολαμβάνουμε. Έτσι και η ρίγανη των βουνών της Πίνδου της σειράς Stories of Greek Origins μπορεί είναι μια όμορφη ιστορία, αλλά στην πραγματικότητα αποτελεί ένα εξαιρετικό προϊόν που νοστιμίζει το φαγητό ενώ σε συνδυασμό με ένα καλό ελαιόλαδο και ένα καλό κομμάτι τυρί φέτα ολοκληρώνουν ιδανικά την ιστορία με το όνομα «Ελλάδα στη γεύση».
Ο αρωματικός χαρακτήρας της άγριας ρίγανης που συλλέγεται με το χέρι και αποξηραίνεται με φυσικό τρόπο έδωσε στο συγκεκριμένο προϊόν 1 αστέρι Great Taste για το 2014 και το ξεχώρισε ανάμεσα σε πολλά άλλα από ολόκληρο τον κόσμο.
Δεν υπάρχει πιάτο ή τρόπος που να μην μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Δοκιμάστε την σε κρέας ή όσπρια τώρα το χειμώνα και μόλις ανοίξει λίγο ο καιρός, τα κολοκυθάκια και η χωριάτικη θα της γίνουν αχώριστοι εραστές.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση