Η εταιρεία Olivelawon είναι γνωστή για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της με την ονομασία Elawon, ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας από ελαιώνες που βρίσκονται στις Μυκήνες. Η γεμάτη ιστορία του ελαιολάδου περιλαμβάνει διακρίσεις και βραβεία που συνοψίζουν την πολύ καλή δουλειά και την προσοχή στην ποιότητα που επιδεικνύει η εταιρεία.
Για το λόγο αυτό έσπευσα να δοκιμάσω το νέο τους προϊόν την μαϊντανοσαλάτα που γίνεται φυσικά με μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο, κάπαρη, ψωμί σιταριού ολικής άλεσης, ξίδι από κόκκινο κρασί και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο elawon. Η δοκιμή ήταν η επιβεβαίωση της σταθερής αξίας που περιέγραψα παραπάνω καθώς πρόκειται για μια ισορροπημένη σαλάτα μαϊντανού με ευγενική αλλά ταυτόχρονα και με αρκετή πολυπλοκότητα στη γεύση.
Η μαϊντανοσαλάτα αποτελεί μια εξαιρετική αλοιφή για ψωμί, συνοδεύει σαλάτες εμπλουτίζοντας την γεύση τους ενώ μπορεί να συνοδεύσει στο πάλι και ένα κομμάτι κρέας, πατάτες ή και ψάρι.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση