Ως τερπνόν λογίζεται στην προκειμένη περίπτωση το γλυκό υποβρύχιο ή αλλιώς γλυκό βανίλια που ακόμη από τα παιδικά μας χρόνια μας χάριζε απόλαυση και θερμίδες.
Η Berryland, που ασχολείται συστηματικά με την καλλιέργεια και διαχείριση υπερτροφών και καρπών όπως το μύρτιλο, θέλησε να προσδώσει ποιοτικά χαρακτηριστικά και κάποια θρεπτικά οφέλη σε παραδοσιακές γεύσεις όπως της βανίλιας.
Η βανίλια με μύρτιλο έχει απαλή υφή και φρουτώδες άρωμα με ισορροπία γλυκού και ξινού ως αποτέλεσμα της αρμονικής συνύπαρξης της ζάχαρης με το μύρτιλο.
Το μύρτιλο αποτελεί μια καλή πηγή πρωτεϊνών και υδατανθράκων ενώ είναι πλούσια σε βιταμίνη Α και Β καθώς και σε ιχνοστοιχεία [ασβέστιο, μαγνήσιο κτλ].
Μπαχάρ: Ευριπίδου 31, Αθήνα, τηλ.: 210 32 17 225
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση