Το σύκο αποτελεί τη βάση για μια σειρά προϊόντων που παρασκευάζονται είτε για να αναδείξουν την γευστική του υπεροχή [π.χ. μαρμελάδες], είτε προέκυψαν ως μέθοδοι συντήρησης [π.χ. συκομαΐδα].
Η πάστα σύκου με μέλι και τσάι συγκαταλέγεται στην πρώτη κατηγορία καθώς συνδυάζει βασικές ελληνικές γεύσεις σε ένα βαζάκι. Αποτελείται από πολτό ξηρών σύκων κατά 44%, μέλι σε ποσοστό 55%, λεμόνι και τσάι ενώ δεν περιέχει συντηρητικά ή άλλα χημικά πρόσθετα. Έχει έντονα γλυκιά γεύση και αρώματα σύκου με πηχτή υφή, ενώ κομματάκια σύκου είναι εύκολα διακριτά στο στόμα.
Χρησιμοποιείται ως άλειμμα στο ψωμί, σε γλυκά ενώ στη μαγειρική μπορεί να συνοδέψει επάξια πιάτα με χοιρινό ή κοτόπουλο.
Mastihashop: Πανεπιστημίου 6 & Κριεζώτου, Αθήνα, τηλ: 210 3632750
Mastihashop: Βογατσικού 12, Θεσσαλονίκη, τηλ: 2310 250205
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση