Χαρουπόμελο, Euphorie

07 Απριλίου 2015
Χάρης Τζαννής
Το χαρουπόμελο από την Κρήτη αποτελεί μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής που επιθυμεί να ελαττώσει τη ζάχαρη.


Δεν είναι η πρώτη φορά που συναντούμε χαρουπόμελο από την Κρήτη καθώς πρόκειται για ένα πολύ διαδεδομένο προϊόν στο νησί με μεγάλη ιστορία, ήδη από την αρχαιότητα, αλλά και ευεργετικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία. Είναι φυσικό γλυκαντικό, όπως το μέλι, που αντικαθιστά περίφημα τη ζάχαρη και παράγεται από τους λοβούς του χαρουπιού που μαζεύονται πριν τις χειμερινές βροχές.

Τα προϊόντα της Euphorie παιχνιδίζουν με τις αισθήσεις ακροβατώντας μεταξύ της παράδοσης και του μοντερνισμού. Εξαιρετικό χαρουπόμελο, χαρουπολάτα άλειμμα με χαρουπόμελο και ταχίνι, κρεμανταλιά με χαρουπόμελο και καρύδια ή πετιμέζι και πολλά ακόμη που προσδοκούν να βάλουν το χαρούπι σε κάθε ελληνικό σπίτι, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας. 

Nuts and Berries, Κώστα Βάρναλη 2-4, Χαλάνδρι.

Τα Παραδοσιακά, Πασαλίδη Ιωάννη 102, Καλαμαριά, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310802300

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση