Τα φιστίκια της Αμμουδιάς στην περιοχή των Σερρών ήταν ανέκαθεν ένα τοπικό προϊόν ιδιαίτερης αξίας για την περιοχή αν και η παραγωγή του είχε εκλείψει τις τελευταίες δεκαετίες. Ο Χρήστος Αγριανίδης ξεκίνησε να ψήνει φιστίκια σε έναν μικρό φούρνο το 2000 και η προσπάθεια του «βγήκε». Έτσι έπεισε και άλλους αγρότες της περιοχής να αναβιώσουν την καλλιέργεια φιστικιού στην περιοχή με αποτέλεσμα το 2012 να κυκλοφορήσει το φιστικοβούτυρο Ελληνικός καρπός, δηλαδή ο πολτός των φιστικιών χωρίς πρόσθετα έλαια και ζάχαρη.
Αγαπημένη γεύση της αγγλόφωνης Δύσης από όπου και η επαφή με το ελληνικό κοινό, το φιστικοβούτυρο Ελληνικός καρπός αγαπήθηκε γρήγορα για την εξαιρετική του γεύση, αλλά και τη θρεπτική του αξία. Έτσι, το επόμενο βήμα ήταν νέα προϊόντα όπως το μοναδικό φιστικοβούτυρο με μέλι που κέρδισε επάξια ένα αστέρι GreatTaste το 2014.
Δοκιμάστε το με φρέσκο ψωμί και εάν είστε πραγματικός λάτρης του, προσθέστε μια κουταλιά σε σάλτσα με μπαχαρικά και κρεμμύδι όπου θα σοτάρετε κομματάκια κοτόπουλου. Συνοδεύεται ιδανικά με ένα ασύρτικο από τη Σαντορίνη.
Παντοπωλείο Αύρα, Ομήρου 38, Νέα Σμύρνη, τηλ. 21 0932 5853
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση