Τα ελληνικά ελαιόλαδα αποτελούν από μόνα τους ένα ολόκληρο κεφάλαιο που θα μπορούσε κανείς να γράφει εκατοντάδες σελίδες. Μια από τις πτυχές αυτού του κλάδου είναι οι παράλληλες αλλά μοναχικές πορείες των παραγωγών που με εξαιρετικά προϊόντα προσπαθούν να βγάλουν από την αφάνεια το ελληνικό ελαιόλαδο.
Μια τέτοια περίπτωση είναι και ελαιόλαδο Helea που παράγεται από την ποικιλία Κορωνέικη και έχει τα εξής χαρακτηριστικά. Πρόκειται για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με οξύτητα 0,2, κιτρινοπράσινο χρώμα, βελούδινη υφή, έντονα αρωματικό χαρακτήρα και πικάντικη επίγευση. Σύμφωνα με τις αναλύσεις του Πανεπιστημίου Αθηνών το συγκεκριμένο ελαιόλαδο περιέχει σε τριπλάσια ποσότητα από το μέσο όρο συγκεκριμένες αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, τις περισσότερες που έχει βρεθεί σε μετρήσεις ελληνικού ελαιολάδου.
Το ελαιόλαδο αυτό εκτός από τα εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά που διαθέτει το βρίσκει κανείς και σε μια πολύ όμορφη συσκευασία, βραβευμένη με red dot award το 2013 σχεδιασμένη από τους 2Yolk.
Το 2014 απέσπασε ασημένια διάκριση στον παγκόσμιο διαγωνισμό ελαιολάδου της Νέας Υόρκης και κατατάχθηκε ανάμεσα στα καλύτερα ελαιόλαδα του κόσμου.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση