The Bar Testament |Τα εργαλεία του καλού bartender

31 Μαΐου 2013

Για την παρασκευή ενός καλού κοκτέιλ θα πρέπει να υπάρχουν απαραιτήτως 3 προϋποθέσεις: ικανός bartender, καλά υλικά, κατάλληλα εργαλεία.

Με τους bartenders ασχολούμαστε ήδη εντατικά σε αυτή την εκπομπή ενώ για τα υλικά που χρησιμοποιούν μας μιλούν συχνά οι ίδιοι. Ποιά είναι όμως τα κατάλληλα εργαλεία που χρησιμοποιούν στις ευφάνταστες δημιουργίες τους;

Για το λόγο αυτό επισκεφθήκαμε το The Bar Testament, στη Θεσσαλονίκη, έναν χώρο που εξειδικεύεται στον εξοπλισμό των bars, και αφεθήκαμε στη γνώση του Αχιλλέα Πλακίδα να μας καθοδηγήσει στον μαγικό κόσμο των εργαλείων. Δοσομετρητές, παγοκόφτες, σουρωτήρια, σέικερ και πολλά άλλα.

Την επόμενη φορά λοιπόν που θα επισκεφθείτε ένα bar δώστε προσοχή στα "εργαλεία" του bartender, είναι μέρος της κουλτούρας του και της τεχνικής του για να απολαύσετε ένα υπέροχο ποτό.

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση