Αέρας ανανέωσης στα μπαρ της Αθήνας

Η Άνοιξη μοιάζει να έχει επηρεάσει και τα μπαρ της πόλης τα οποία ανανεώνονται διαρκώς δίνοντάς μας επιπλέον κίνητρα για να μην καθόμαστε καθόλου στο σπίτι.

Τα καλά νέα ξεκίνησαν από το 59 της Κολοκοτρώνη όταν πριν από ελάχιστες μέρες άνοιξε τις πόρτες του το Noel, που τελικά δεν θυμίζει και τόσο Χριστούγεννα. Ένα νέο μπαρ-εστιατόριο με μια όμορφη στοά και ηχηρά ονόματα πίσω από τη μπάρα του (βλ. Γιάννης Κοροβέσης, Γιώργος Μεγαλοκονόμος) τα οποία μάλιστα εργάζονται σε εναλλασσόμενους ρόλους ως bartender και ως σερβιτόροι.

Οι αφίξεις όμως δεν σταματούν εδώ καθώς από μέρα σε μέρα περιμένουμε μία ακόμη, στο Θησείο αυτή την φορά, όπου ο Τάσος Δεληχρήστος θα μας συστήσει στο Underdog, ένα πρωτότυπο concept που θα κρατά σε άψογη ισορροπία τον καφέ, την μπύρα και το ποτό, με τους Χρήστο Χουσέα και Αλέξανδρο Γκικόπουλο να προσφέρουν γευστικές εκρήξεις μέσα από τα cocktail τους.

Τα opening ωστόσο συνεχίζονται και εκτός κέντρου και έτσι από 1η Μαΐου ετοιμαζόμαστε –επιτέλους- και για μια χαρούμενη άφιξη στην παραλία, μιας και το Holy Spirit, ένα από τα πιο happy μπαρ της πόλης, πάει και στην θάλασσα, και συγκεκριμένα στο Yabanaki της Βάρκιζας, γεμίζει ξαπλώστρες, καλοκαιρινές μουσικές και άμμο! Το beach bar του Holy Spirit υπογράφουν και πάλι οι Ξαβιέ Μισαηλίδης και Μάριος Ράλλης, θα λειτουργεί από τις 9 το πρωί μέχρι τις 2 το βράδυ, θα σερβίρει και φαγητό ενώ δυνατό σημείο του θα είναι φυσικά τα cocktail τα οποία φήμες λένε ότι έχουν σκοπό να αναβιώσουν τα 80’s και 90’s και να μας σερβίρονται ως up to date Καμικάζι και Bahama Mama.

Όσο για το Χαλάνδρι, πολύ σύντομα θα μας καθίζει στο Mr. Peacock ένα νέο cocktail bar που υπογράφουν οι Λευτέρης Μπακόπουλος (Dalliance House) και Χάρης Δάρρας (Mona’s) το οποίο θα λειτουργεί από νωρίς το πρωί και θα προσφέρει και φαγητό.

Στο Χαλάνδρι ωστόσο έρχεται σύντομα μια ακόμη ενδιαφέρουσα άφιξη μιας και το Dos Agaves, η Μέκκα της τεκίλας για την Αθήνα, πρόκειται να παρουσιάσει το ομώνυμο αδελφάκι του και εκτός κέντρου, σε ένα Mexican concept που θα υπογράφουν οι Νίκος Ζήσης και Φόντας Ταζές.

Κι αν είστε από εκείνους που επιμένουν κέντρο, το σπουδαίο για εσάς νέο είναι πως το αγαπημένο 42 εγκαινιάζει και την πρωινή του βάρδια και έτσι στην όμορφη αυλή του θα απολαμβάνουμε ένα concept που θα ακούει στο όνομα «Warehouse at the end of the Universe». Μπερδευτήκατε; Οι Χρήστος Χουσέας, Ηλίας Μαρινάκης, και Δημήτρης Γκούμας δεν ενίσχυσαν απλώς την όμορφη –κυριολεκτικά- ομάδα τους με τον Βαγγέλη Ζάχο (από το Dalliance House) αλλά και με την τεχνογνωσία πάνω στον καφέ του Γιώργου Λουκά από το Warehouse των Εξαρχείων. Έτσι, θέλοντας να παραμείνουν πιστοί στην τριλογία (των 5 βιβλίων) του Ντάγκλας Άνταμς «Γυρίστε τον Γαλαξία με Ωτοστόπ», η οποία έχει δώσει στο 42 το όνομά της, η ομάδα επιλέγει να υιοθετήσει ένα ακόμη μέρος της και να ονοματίσει τελικά αναλόγως και την πρωινή της βάρδια. Αυτό πρακτικά σημαίνει πως εδώ θα ερχόμαστε και για καφέ, ενώ σύντομα θα το επιλέγουμε και για φαγητό.

Last but not least, στην check list μας θα εντάξουμε και πάλι το The Clumsies, μιας και αφενός στην ταλαντούχα ομάδα του σύντομα θα προστεθεί ο Στέφανος Δραγανιδάκης (από το Dalliance House) και αφετέρου ετοιμάζεται πυρετωδώς νέος, εαρινός κατάλογος με cocktail που και πάλι υπόσχεται να κάνει την διαφορά.