Σε όσους δεν είναι γνωστό το Italicus Rosolio di Bergamotto, είναι ένα λικέρ (aperitif) από περγαμόντο, με ιστορία άνω 600 ετών. Σήμερα όμως δεν θα μιλήσουμε για την ιστορία, άλλα για τον διαγωνισμό του που διεξάγεται για πρώτη χρονιά, τόσο σε εθνικό όσο και σε Πανευρωπαϊκό επίπεδο. Σκοπός των δέκα διαγωνιζόμενων είναι, μέσα σε έξι λεπτά να ετοιμάσουν δύο cocktail, ένα aperitivo και ένα digestivo, που θα εμπεριέχουν τουλάχιστον 35ml του λικέρ.
Οι κριτές Giussepe Gallo (εμπνευστής του Italicus), Θάνος Κριμπούρας (Brand Ambassador του ποτού στην Ελλάδα), και Μανώλης Λυκιαρδόπουλος (βραβευμένος Έλληνας bartender), θα αξιολογήσουν τα ποτά και θα κληθούν να επιλέξουν έναν νικητή, ο οποίος μαζί με τον πολυπόθητο τίτλο, κερδίζει και ένα ταξίδι στο Λονδίνο, οπού θα έχει την τύχη να παρακολουθήσει ένα σεμινάριο με τον πολυβραβευμένο Marian Beke (του Gibson Bar, no 6 στα 50s best bars) και μια ξενάγηση στα καλύτερα μπαρ της πόλης.
Οι δέκα bartenders που διεκδικούν την πρωτιά είναι οι εξής:
Άγγελος Μπάφας ( Allergo/ Θεσσαλονίκη)
Γιώργος Δενδράκης (Χάλαβρο/ Κρήτη)
Γιώργος Ζιόγας (Kubrick, Λάρισα)
Ηρώ Καλομοίρη (A for Athens, Αθήνα)
Θάνος Καρεκλάς (Villa Grigio 46, Αθήνα)
Θεολόγος Κόλλιας (Darling- The bar, Αθήνα)
Κλαίρη Πλαστήρα (Scorpios Mykonos, Μύκονος)
Κωνσταντίνος Ριστάνης (Spitaki Cocktail Bar, Ιωάννινα)
Μαρίνα Μανωλακέλη (Bar Cohen, Αλεξανδούπολη)
Πέτρος Καψιώτης (La Nave, Βόλος)
Το διαγωνισμό θα παρουσιάσει ο Xavier Μισαηλίδης, στο χώρο του Holy Spirit, στη Γλυφάδα στις 21/9, 13:00 το μεσημέρι.
Καλή επιτυχία σε όλους!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση