Το Diplomatico World Tournament πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την boutique εισαγωγική εταιρεία ποτών, Sky Spirits.
Έτσι, πριν από λίγες μέρες οι 8 φιναλίστ από όλη την Ελλάδα, επέλεξαν ένα από τα ρούμια Diplomatico και συγκεντρώθηκαν στο White Monkey στο Χαλάνδρι όπου έγινε ο τελικός.
Νικητής, ο Γιώργος Δενδράκης από το Ηράκλειο Κρήτης, ο οποίος παρουσίασε στους κριτές Μιχάλη Μένεγο, Θάνο Προυνάρους και Παναγιώτη Καναβέτα, ένα υπέροχο και ταυτόχρονα απλό ποτό το οποίο ονόμασε «Hacienta Botucal».
Το ποτό του κυρίου Δενδράκη από την Κρήτη ήταν φτιαγμένο με βάση του το Diplomatico Reserva, ένα σπιτικό λικέρ από μπανάνα, βούτυρο και Diplomatico Blanco Reserva (ένα ενδιαφέρον παλαιωμένο και αποχρωματισμένο ρούμι 6 ετών), καθώς και λίγα dash από toasted pecan bitters.
Στο χείλος του ποτηριού είχε περάσει φρέσκια μπανάνα, ενώ παράλληλα πρότεινε το ίδιο cocktail και σε aged μορφή 20 ημερών.
Αξίζει να σημειωθεί πως στην πρώτη θέση σε ισοψηφία βρέθηκε και η Ναταλία Λιβιτσάνου από το Gin Joint, η οποία ωστόσο έχασε το εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό της Βενεζουέλα γιατί χρειάστηκε λίγα δευτερόλεπτα παραπάνω για να παρουσιάσει το ποτό της.
Την πρότασή της ονόμασε Palmento Picante και είναι φτιαγμένη με Diplomatico Reserva Exclusiva, Byrrh (ένα απεριτίφ με βάση το κόκκινο κρασί, αρωματισμένο με κινίνη) το οποίο αρωμάτισε επιπλέον με αλάτι και 3 είδη πιπεριών, ενώ στο τέλος προσέθεσε και bitters από πορτοκάλι και συνόδευσε με ένα πεντανόστιμο κεράσι αρωματισμένο με Diplomatico.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση