Ο Λουίς Μπουνιουέλ ήταν από τους κορυφαίους σκηνοθέτες του περασμένου αιώνα. Εκκεντρικός, προκλητικός, έξυπνος, καυστικός και ανατρεπτικός. Οι ταινίες του είναι από τις πλέον κλασικές στην ιστορία του κινηματογράφου και φυσικά εγχειρίδιά του απόλυτου σουρεαλισμό. Αυτή η μορφή του Ισπανικού αλλά Παγκόσμιου κινηματογράφου ήταν η αφορμή αλλά και η έμπνευση του bartender Σταμάτη Σταματιάδη να δημιουργήσει το δικό του χώρο στην Πατριάρχου Ιωακείμ στο Κολωνάκι που άνοιξε πριν από τρεις μέρες. Ένας μικρός και πολύ ατμοσφαιρικός χώρος που σας μεταφέρει αμέσως στην εποχή του σκηνοθέτη χωρίς όμως να γίνεται βαρετός ή κουραστικός. Ο κατάλογος, αν και ακόμα δεν έχει ολοκληρωθεί, μαθαίνουμε ότι θα αποτελείται από κλασικά κοκτέιλ της εποχής του 1920-1939 με κάποιες μικρές παρεμβάσεις του Σταμάτη που όμως δεν θα αλλάζουν την συνταγή σαν το Negroni που δοκίμασα στην πιο κλασική και απλή εκδοχή του που όμως το ποτήρι είχε καπνιστεί από ελιά.
Το Bunuel θα ανοίγει από το πρωί και θα σερβίρει πρωινό και καφέ από την Area 51 ενώ δεν θα λείπουν κάποιες γλυκές αλλά και αλμυρές προτάσεις κατά την διάρκεια της μέρας. Περισσότερες λεπτομέρειες θα σας πούμε σε λίγες μέρες που θα το επισκεφτούμε ξανά που θα είναι πλήρως έτοιμος ο κατάλογος του.
Info: Πατριάρχου Ιωακείμ 60, Κολωνάκι, τηλ. 2111132626
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση