Είναι γεγονός ότι η περιοχή του Κεραμικού είναι, με το δικό της τρόπο, κέντρο-απόκεντρο. Φαίνεται μάλιστα να ελκύει κοινό και να κρατά αμείωτο το ενδιαφέρον του. Εδώ, πριν περίπου δέκα μέρες γνωρίσαμε το νέο και όμορφο Beauty killed the Beast, επί της Παραμυθίας. Και ίσως το όνομα του δρόμου να είναι καθαρά συμπτωματικό, αλλά και το ίδιο το μπαρ, πρεσβεύει τον δικό του μύθο.
Δανείστηκε το όνομά του από την κλασική ταινία του King Kong (1933) και την τελευταία φράση της σκηνής πριν πέσει η αυλαία, ενώ το νεοκλασικό κτήριο στο οποίο στεγάζεται είναι και εκείνο της ίδιας χρονολογίας. Παρατηρώντας λίγο το εσωτερικό θα αντιληφθείτε το μείγμα παλαιού με καινούργιου. Τα pal χρώματα δένουν άρτια με τα vintage έπιπλα, χωρίς να βαραίνουν τις μοντέρνες πινελιές. Δεξιά της εισόδου, βρίσκεται ένα μεγάλο δωμάτιο, που θυμίζει βιβλιοθήκη με ένα μαρμάρινο μοναστηριακό τραπέζι να το κοσμεί φινετσάτα. Δίπλα από το μπαρ, αξίζει να παρατηρήσετε το πάτωμα, θα ανακαλύψετε την καρδιά του γλυκού τέρατος, με όλα τα φυτά, που ενώ ξεκουράζονται μέσα στα ερείπια, μαρτυρούν την ομορφιά που το περιβάλλει. Όλο το εσωτερικό είναι ιδιαίτερα προσεγμένο και αποπνέει μια νεανική χροιά.
Όταν πλέον θα έχετε γνωριστεί με όλες τις κρυμμένες προσμονές και επιθυμίες του, θα φτάσετε στο επίμαχο σημείο. Εκείνο του μπαρ. Στην λίστα με τα signature cocktails που ετοίμασαν οι Βασίλης Ρούσσος (τον γνωρίσαμε στο Pere Ubu και σε ρόλο bar manager στο Kiku της Γλυφάδας) και Νίκος Πουζμπούρης (Holy Spirit, Μωσαϊκό και Κόκκινο Λωτό) θα βρείτε 13 προτάσεις, που καλύπτουν ένα ικανοποιητικό εύρος γεύσης και διάθεσης. Δοκίμασα το δροσερό και δροσιστικό αλλά παράλληλα αρωματικό, Money won’t pay με Bushmills Original Irish Whiskey, Bushmills Black Bush Irish Whiskey, Umeshu (Ιαπωνικό φρούτο) liquer, Pedro Ximenez και σπιτική spicy λεμονάδα. Εξίσου νόστιμο ήταν το Rose’s Cantina πάλι σε πιπεράτη επίγευση αλλά πιο γεμάτο και στρογγυλό με βάση, εδώ η 1800 Coconut tequila συνάντησε- ενισχυμένη με φυστικοβούτυρο- σιρόπι ανανά με αγαύη, chili και τέλος lime.
Το Beauty killed the beast μου φάνηκε ιδιαίτερα φρέσκο, «ορεξάτο» και όμορφο. Την γνώμη μου βέβαια, επηρέασαν λίγο και τα νόστιμα tacos που δοκίμασα με μοσχάρι, coleslow, κόλιανδρο και lime. Ενδιαφέροντα bites με αξιόλογα συνταιριάσματα, επιμελημένα από τον Δημήτρη Κοντόπουλο. Στην πρώτη γνωριμία μου μαζί του, το Beauty Killed the Beast, κατάφερε να με κάνει να περάσω καλά και αστειευόμενη να σκεφτώ αν στο μέλλον εδώ γίνουν όντως σημεία και τέρατα.
Info: Παραμυθιάς 14, Κεραμικός, τηλ. 210 5240117
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση