Πάνε τέσσερα χρόνια πια από τότε που το Bar Engage έκανε τα πρώτα βήματα του. Ήταν μια ιδέα που ξεκίνησε από μια κουβέντα τεσσάρων φίλων (του Αλέξανδρου Σακελλάρη, Αλέξη Πατσιούρα, Στέφανου Δραγανιδάκη και του Άρη Μακρή) μεταξύ σοβαρού και αστείου. Η πρώτη του χρόνια κάπως νωχελική και σχεδόν «αθόρυβη». Κάτι ψίθυροι έφτασαν στα αυτιά μου αφού όμως είχε ολοκληρωθεί. Ψίθυροι που όμως είχαν ενδιαφέρον. Έτσι την δεύτερη χρονιά, σημείωσα από νωρίς τις ημερομηνίες και έκανα αυτό που λένε save the day για να δω από κοντά αυτή την γιορτή. Και αυτό ήταν! Με κέρδισε, έγινα φαν του Bar Engage. Όχι μόνο γιατί ήταν τέσσερις μέρες γεμάτες σεμινάρια, εκδρομές, διασκέδαση αλλά και γιατί με έκανε να γνωρίσω καλύτερα την θεσσαλική αυτή πόλη, τους ανθρώπους της και την ιστορία της.
Φέτος, στο Bar Engage γίνεται ακόμα πιο ώριμο, ακόμα πιο μεγάλο. Πατώντας πάντα στο αρχικό του όρμα που δεν είναι άλλο από το να συνδέσει τις διεθνείς τάσεις του bartending με τον τοπικό γαστρονομικό, ιστορικό και τουριστικό πλούτο. Μαθαίνω λοιπόν, ότι η φετινή διοργάνωση θα βασίζεται σε 5 άξονες: «5 ημέρες - 5 εμπειρίες: Οι άνθρωποι - Η γεύση - Ο τόπος - Η ιστορία - Η φιλοξενία». Επίσης ότι
θα συμμετάσχουν μερικές από τις πιο αναγνωρισμένες - παγκοσμίως - προσωπικότητες του bartending, εκπροσωπώντας 10 από τα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου (World`s 50 Best Bars). Για την ακρίβεια τις πέντε μέρες αυτές θα φιλοξενηθούν στα μπαρ της πόλης πάνω από 20 bartenderαπό το εξωτερικό, ενώ δεν θα απουσιάζουν τα pop up barκαι τα guest events από ελληνικά μπαρ και φυσικά πολλά σεμινάρια, ομιλίες, γευσιγνωσίες και master classes. Είστε λοιπόν έτοιμοι για μια τέτοια εμπειρία; Εγώ πάντως ναι!
Στη φετινή διοργάνωση φιλοξενούνται:
από τη Γαλλία:
Juliette Larrouy (Le Syndicat, Παρίσι), Ben Tyler (Mezcaleria, Παρίσι), Thibault Mequignon (Danico, Παρίσι) και Hyacinthe Lescoet (Cambridge Public House, Παρίσι)
από τη Γερμανία: Philipp Feiner (Schumann’s, Μόναχο) και Steven Sünderhauf (Buck & Breck, Βερολίνο)
από τις ΗΠΑ: Nicode Soto (Mace, Νέα Υόρκη)
από την Ισπανία: Borja Trinanes Dieste (Angelita, Μαδρίτη) και Borja Goicoechea (Paradiso, Βαρκελώνη)
από την Ιταλία: Fabio Cavagna (1930, Μιλάνο)
από την Κύπρο: Κωνσταντίνος Καζέλης και Διαμαντής Αργυρού (Lost + Found Drinkery, Λευκωσία)
από τον Λίβανο: Omar Itani (Central Station, Βηρυτός)
από τη Μεγάλη Βρετανία: Sara Moudoulaud Lecoyer (Artesian, Λονδίνο) και Max Collins Wolff (Swift, Λονδίνο)
από τη Νορβηγία: Aleksandrs Sadovskis (Himkok, Όσλο)
από την Ολλανδία: Airto Cramer (Tales and Spirits, Άμστερνταμ)
από την Πορτογαλία: Constanca Raposo Cordeiro (Toca da Raposa, Λισαβόνα)
από τη Ρωσία: Artem Peruk (El Copitas, Αγία Πετρούπολη)
από την Τουρκία: Osman Fethi Baycan (Alexandra Cocktail Bar, Κωνσταντινούπολη)
Στο Bar Engage 2019 θα συμμετάσχουν από την Αθήνα: The Bank Job, Bartesera, The Clumsies, Drunk Sinatra, Kuko’s, Mr. Peacock, Odori, Old Dog, Upupa Epops. Από τη Θεσσαλονίκη: Γορίλας, Casablanca, Cin Cin, Ολύμπιον, Tribeca. Από τα Τρίκαλα: Bitter Sweet, Ρετούς. Από την Καρδίτσα: Charlot. Από τον Βόλο: Grappa. Από τα Ιωάννινα: BlueGin, Spitaki. Από το Ηράκλειο: Garden, Χαλαβρο. Από την Πάτρα: Abbey. Από την Καλαμάτα: Platea.
Ακολουθήστε το Bar Engage
Facebook: BarEngage
YouTube channel: Bar Engage Αγκαζέ
Instagram: bar.engage.gr
Web: www.bar-engage.gr
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση