A+D, ένα νέο μπαρ με άποψη στο Apollon Divani

06 Νοεμβρίου 2013
Πάνος Δεληγιάννης
Ένα νέο μπαρ άνοιξε διακριτικά αυτές τις μέρες στο Divani Apollon Palace, στο Καβούρι. Χαρακτηριστικά του; Τα κοκτέιλ του Τέλη Παπαδόπουλου, το έξυπνο bar food, η χαλαρή ζωντανή μουσική που αλλάζει αναλογα την μέρα και η ενδιαφέρουσα διακόσμηση.
Το A+D παίζει με τα αρχικά του ξενοδοχείου και υποστηρίζει το όνομά του με ένα σωρό λέξεις και φράσεις που υπάρχουν παντού μέσα στον χώρο του. Η διακόσμηση έχει μια 60-70ς αύρα πολυτέλειας και η αίσθηση συμπληρώνεται από την ζωντανή μουσική που έχει άλλο θέμα ανάλογα την μέρα.
Η συνεργασία με τον Τέλη Παπαδόπουλο, που εκπαίδευσε το προσωπικό και δημιούργησε μια σειρά από εξαιρετικά signature cocktails, είναι η καλύτερη εγγύηση ότι αυτό το μπαρ θα εξελιχθεί σε ένα πολύ ενδιαφέρον στέκι στα νότια προάστια, για όσους αποζητούν κάτι διαφορετικό από την νεανική ένταση των μαγαζιών της Γλυφάδας. Δοκίμασα διάφορα, κοκτέιλ και bar-food, και ήταν όλα ενδιαφέροντα...και μια και ήταν ακόμη οι πρώτες μέρες, θεωρώ ότι όλα θα εξελιχθούν ακόμη περισσότερο.
Θα επιστρέψω σύντομα πάντως για να απολαύσω ένα Adore με Johnnie Walker Gold Reserve, Poire Williams, Lagavulin, σιρόπι σφένδαμου και bitters περγαμόντο: ένα θαυμάσιο, πολυεπίπεδο κοκτέιλ!
Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση