Zampanó: Ένα γοητευτικό μπιστρό στου Ψυρρή

16 Φεβρουαρίου 2016
Τάσος Μητσελής
Τι σχέση έχει το όμορφο εστιατόριο του hostel City Circus στου Ψυρρή με τον φελινικό τεντυμπόη Zampanó? Είναι μια απλή συνωνυμία.


Όταν ο Άντονι Κουίν υποδύθηκε τον εκκεντρικό και θεοπάλαβο Zampanó στο περίφημο "La Strada" του Φεντερίκο Φελίνι, κερδίζοντας μάλιστα το πρώτο του Όσκαρ, το τελευταίο πράγμα που θα του περνούσε από το μυαλό είναι ότι θα έδινε το όνομα του σε ένα ιδιαιτέρως γοητευτικό και casual εστιατόριο στου Ψυρρή. Είναι το all day ρεστοράν του επιτυχημένου και κουκλίστικου City Circus, ενός new age hostel πρότυπο στην παραγκωνισμένη περιοχή του Ψυρρή. Δεν περίμενα άλλωστε τίποτα λιγότερο από τους δημιουργούς του, τον Δημοσθένη Μισεντζή και τον Νώντα Σκορπιδέα. Έχει μια ιδέα από γαλλικό μπιστρό, αποπνέει καλαισθησία, και τα vintage έπιπλα με τα οποία είναι διακοσμημένο δένουν αρμονικά με την υπέροχη μπάρα του και το σοφιστικέ στιλ του. 

Αυτοπροσδιορίζεται σαν wine restaurant, αλλά παρόλη την ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών του, δεν έχει εκείνα τα υπόλοιπα χαρακτηριστικά που θα το κατέτασσαν σε αυτή την κατηγορία. Αυτό ασφαλώς δεν είναι πρόβλημα. Η κουζίνα στην οποία μαγειρεύει η σεφ Χρύσα Κατάκη, είναι λιλιπούτεια, ανοιχτή και συνορεύει με το αισθητικά εντυπωσιακό μπαρ το οποίο κατά τα άλλα σερβίρει mainstream ποτά. Οι προτάσεις της έχουν ενδιαφέρον, είναι comfort, καλοκτελεσμένες και over all στο σύνολό τους κάποιες από αυτές πολύ νόστιμες. Δυνατό σημείο της είναι τα κυρίως πιάτα αν και τα κεφτεδάκια, για την ακρίβεια τα μπιφτεκάκια, από τα πρώτα τα βρήκα φανταστικά. Το καλύτερο πιάτο, εξ` όσων δοκίμασα, ήταν το ρολό μπούτι κοτόπουλο, γεμισμένο με σουτζούκι Καππαδοκίας  το οποίο συνοδεύεται από πλιγούρι και σάλτσα γιαουρτιού και πικάντικης πιπεριάς. Απολαυστικό και από μόνος του λόγος να ξαναπάω στο Zampanó. Επίσης το ρουστίκ, εκφραστικό κριθαράκι και όχι κριθαρώτο όπως γράφουν στο μενού, με το μοσχάρι και το ανθότυρο έκλεψε και αυτό κάποιες από τις εντυπώσεις. Τέλος το ψωμί είναι για χειροκρότημα και οι τιμές ιδιαιτέρως φιλικές στον χρήστη. 

Info: Σαρρή 18, Αθήνα, τηλ: 213 0233244 τιμή: €25-30 το άτομο με κρασί. 

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση