Breaking news: Ο Θοδωρής Παπανικολάου αναλαμβάνει ξανά και την Σελήνη

Η Σελήνη για τον Θοδωρή Παπανικολάου δεν είναι ένα άγνωστο έδαφος. Πριν την απόβαση του στην Αθήνα, πρώτα στο Sense του ξενοδοχείου Athens Was και έπειτα στο ιταλικό Parla, κατέθεσε για τρία χρόνια στο εμβληματικό εστιατόριο του Γιώργου Χατζηγιαννάκη, θα το πω έτσι όπως το αισθάνομαι και το έχω ζήσει, την ψυχή του. Εκεί τον συναντήσαμε για πρώτη φορά, εκεί μας συνεπήραν τα γοητευτικά πιάτα του, εκεί μας απέδειξε ότι ήρθε στην μαγειρική για να μείνει, να συζητηθεί όσο λίγοι σεφ τα τελευταία χρόνια και να αφήσει ισχυρό, προσωπικό αποτύπωμα στην ελληνική γαστρονομία. Υπό αυτή την έννοια η ηχηρή είδηση της επιστροφής του φέτος στη Σελήνη, δεν αποτελεί για μένα κάποια μεγάλη έκπληξη. Θα σας εκμυστηρευτώ μάλιστα ότι περίμενα να συμβεί κάποια στιγμή, γιατί πολύ απλά οι παλιές αγάπες πριν πάνε στον παράδεισο, εξαντλούν τις μεταξύ τους πιθανότητες στη γη. Ο Θοδωρής Παπανικολάου, λοιπόν, μέσα στο προσεχές διάστημα επιστρέφει στην Σαντορίνη, για να πιάσει το νήμα από εκεί που το αφήσε πριν δυο χρόνια. Παρολαυτά, ο ίδιος θα παίζει πολύ ισορροπημένα σε διπλό ταμπλό, παντρεύοντας τις δύο μεγάλες του αγάπες, την ελληνική και την ιταλική κουζίνα μια και το ιταλικό και βραβευμένο με δυο αστέρια FNL εστιατόριο Parla στη Κηφισιά, θα εξακολουθεί ασφαλώς να φέρει την υπογραφή του.