Αν είχε κωδικό εισόδου, θα ήταν«Ινδοκίνα». Έτσι φαντάζομαι, τουλάχιστον, κρίνοντας από το σκηνικό – μια σύγχρονη απόδοση του στιλ των γαλλικών αποικιών της νοτιοανατολικής Ασίας, γεμάτη χρώμα, με ταπετσαρίες με εξωτικά μοτίβα, γεωμετρικούς καθρέπτες, βελούδινες κουρτίνες και μαξιλάρια– που ξεδιπλώνεται στα τρία δωμάτια του Royal Monkey, το οποίο μόλις έκανε πρεμιέρα στην οδό Λεβίδου. Μπαίνοντας πλέον στο χώρο που στέγαζε νωρίτερα το Suba και το Estrella, το πρώτο που βλέπει κανείς είναι το εστιατόριο. Μεσολαβούν το μπαρ και ο πάγκος της κουζίνας, αμφότερα από πράσινο μάρμαρο. Και τα τραπέζια συνεχίζονται στα ενδότερα, όπου δεσπόζει μια γύψινη κεφαλή του κεντρικού ήρωα του σεναρίου, την οποία φιλοτέχνησε ο εικαστικός Γιώργος Τσεριώνης – royal monkey σε... royal blue τοίχο.
Αν το colonial ύφος του νέου bar-restaurant έχει τη σφραγίδα των The Saint Athens, τo γευστικό του προφίλ έχει διαμορφώσει ο Ηλίας Σκουλάς, ο οποίος δείχνει να έχει βρει γόνιμο έδαφος για τα γευστικά του τζαμαρίσματα εκεί στην Κηφισιά. Το φαγητό παίζει στο τερέν ενός πολύστροφου fusion με ασιατικά και γαλλικά στοιχεία: οι δερμάτινοι κατάλογοι με τη στάμπα του μαγαζιού κρύβουν crab cakes και steak tartare, κοτόπουλο satay και bao buns, pad thai και cheeseburger από τα 30’s αλλά καικρεμ μπριλέ που λοξοδρομούν προς την Ασία. Τώρα μάλιστα, καθώς το Royal Monκeyανοίγει από τις 12 το μεσημέρι, ετοιμάζεται κι ένα συμπληρωματικό brunch/lunch menu.O Αναστάσιος Τσάμης, που είναι πιθανό να τον έχετε συναντήσει πίσω από τη μπάρα του Imabary στην Κέρκυρα, έχει φτιάξει μια ανάλογα πολυσχιδή λίστα που διηγείται, ποτό με το ποτό, τις ιστορίες του Βασιλικού Πιθήκου σε στεριές και καταστρώματα πλοίων – σε ένα από τα κοκτεϊλικά/μυθοπλαστικά του στιγμιότυπα συναντάει και τον Φιλέα Φογκ. Μόλις το δοκιμάσουμε κουζίνα και μπαρ θα επανέλθουμε με εντυπώσεις.
Info: Λεβίδου 11, Κηφισιά, 2108011679
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση