Tamarind: Εύχομαι… να πάτε Μεταξουργείο!

Και θα το κάνετε γιατί έτσι συμβαίνει στο συγκεκριμένο spot. Κάνεις μια ευχή, την κρεμάς σε κάποιο από τα δέντρα Ταμάρινδου και με τον καιρό, τον αέρα, και λίγη καλή τύχη η ευχή πέφτει και ως δια μαγείας πραγματοποιείται! Αυτό βέβαια, συμβαίνει στην Ταϋλάνδη, σύμφωνα με μια παράδοση αιώνων, γιατί σε ό,τι έχει να κάνει με τον Ταμάρινδο (Κατά κόσμον Tamarind) του Μεταξουργείου, αποτελεί απλώς μια φρέσκια –από κάθε άποψη- πρόταση για φαγητό στην πόλη. Εδώ τα πιάτα μυρίζουν Ταϋλάνδη και επιμελούνται από την πρώην σεφ του Soul στο Γκάζι που διακρινόταν για τη νόστιμη κουζίνα, αλλά μας τα χάλαγε με τις τιμές. Εδώ θα έρθετε για φρέσκα spring rolls με χειροποίητο, μαλακό φύλλο και σάλτσα από τον κορμό του Ταμάρινδου (η οποία χρησιμοποιείται σε πολλά από τα πιάτα), για την κλασική ταϋλανδέζικη σούπα Tom Ka Kai με κοτόπουλο, γάλα καρύδας, φύλλα lime και lemongrass ή ακόμα και ένα Phad Thai με ριζομακάρονα και ένα πλούσιο πιάτο με λαχανικά, chili, μαύρη ζάχαρη και τριμμένο φιστίκι, στο οποίο επιλέγετε εσείς την ποσότητα που επιθυμείτε και φτιάχνετε μόνος σας το πιάτο. Κατά τα άλλα, το δείπνο σας θα κλείσει με ένα iced lime yogurt με σάλτσα ανανά και lemongrass , ενώ δεν απουσιάζουν και οι επιλογές σε κρασιά ελληνικού και ξένου αμπελώνα αλλά και οι πολλές επιλογές σε μπύρα με highlight την Estrella Damn Inedit του Ferran Adria που σερβίρεται σε ποτήρι κρασιού με παγάκια. Η μουσική είναι ταξιδιάρικη, ο χώρος βαμμένος στα γαλανά με λεπτομέρειες που κεντρίζουν το μάτι, ενώ στα προσεχώς περιμένουμε και cocktail bar αλλά και τραπέζια στον εξωτερικό χώρο.
Το Tamarind μας αρέσει γιατί ήρθε να δώσει μια διαφορετική γευστική νότα στην Αθήνα. Μας αρέσει όμως ακόμα περισσότερο γιατί το Μεταξουργείο δεν το βάζει κάτω και αποδεικνύει για ακόμη μία φορά πως είναι αποφασισμένο σύντομα να λάμψει. Και μη σας φαίνεται παράλογο. Η αστυνομία περιπολεί καθημερινά γύρω απ’ την Πινακοθήκη (όπου βρίσκεται το εστιατόριο) από τις 16:00, στην οποία μπορείτε ακόμη και να παρκάρετε και δωρεάν προς αποφυγήν δυσάρεστων εκπλήξεων.

Τιμές: Από €17/άτομο. Δευτ.-Σαβ.: από τις 20:30, Κυρ. 19:00-22:00. (Tip: Μην ρισκάρετε να έρθετε χωρίς κράτηση. Όπως συμβαίνει με οτιδήποτε καινούριο, έτσι και στην περίπτωση του Tamarind, ενδέχεται να μην βρείτε τραπέζι από τον πολύ κόσμο).

Κεραμεικού 51, Μεταξουργείο, τηλ. 210 5225945.