Αστέρια Michelin στο Λονδίνο

26 Σεπτεμβρίου 2013
Πάνος Δεληγιάννης
Ανακοινώθηκαν τα αστέρια Michelin για τα εστιατόρια του Λονδίνου και τα αποτελέσματα έχουν ιδιαίτερη σημασία για μας. Όχι μόνο επειδή το Λονδίνο είναι ο δημοφιλέστερος προορισμός για τους Έλληνες, αλλά και επειδή επιβεβαιώθηκαν οι προσδοκίες μας.

Θα ξεκινήσω με το το πολυαναμενόμενο δεύτερο αστέρι που κέρδισε ο "δικός μας" Arnaud Bignon (το "δικός μας" πάει στο ότι προέρχεται από την ελληνική Σπονδή) για το Greenhouse, στο Mayfair. Θα συνεχίσω με το δεύτερο αστέρι που κέρδισε το Dinner by Heston Blumenthal και την δικαίωση που νιώθω όταν έγραφα στην κριτική μου ότι αδικείται με το ένα στέρι. Και βέβαια θα αποδώσω τα εύσημα στον Peter Stat και την στήλη του Globe-eater που μας έχει γράψει για έξι από τα εννιά νέα μονάστερα του Λονδίνου, τα: Lima London, Social Eating House, HKK, Brasserie Chavot , Ametsa και Bo London


Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση