Στην ουσία μιλάμε για ένα pop-up conceptual εστιατόριο στο Alexander’sbar και στο Alexander’s Cigar-lounge. Θα σας πω λίγο παρακάτω για το conceptγενικώς. Επιτρέψτε μου όμως να ξεκινήσω από τα lobster rolls. Μιλάμε στην ουσία για ένα μπριοσένιο σάντουιτς με αστακό ντυμένο με μια μαγιονέζα με κάρι, λάιμ και τζίντζερ σκέτη κόλαση! Θεωρώ εξαιρετική ιδέα τα lobster rolls γενικά, απορούσα πολύ καιρό που δεν τα έκανε κανείς στην Αθήνα, όμως τα lobster rolls που σερβίρονται στην Μεγάλη Βρετανία απλά δεν παίζονται! Έξοχο, βουτυράτο μπριός όσο μεγάλο πρέπει, γεμισμένο με ζουμερό αστακό και μια υπέροχη μαγιονέζα… μιλάμε για το απόλυτα σικ –και γευστικό- junkfood!
Στα δύο μπαρ του ξενοδοχείου λοιπόν έχουν στήσει δύο ειδικά μενού όπου, με €29,5, επιλέγεις ανάμεσα σε δύο είδη beef burger, lobster roll και ψητό αστακό ή συνδυασμό αυτών (€38). Όλα συνοδεύονται με τραγανές πατάτες τηγανιτές και πράσινη σαλάτα. Να συμπληρώσω εδώ ότι το American burger που δοκίμασα ήταν επίσης εξαιρετικό με πλούσιο τσένταρ και π[ληθωρικά κρεάτινο μπιφτέκι. Μαζί τους σερβίρεται μια έξυπνη λίστα από μπίρες και ουίσκι σε καλές τιμές, ενώ για το κλείσιμο του δείπνου υπάρχουν τα καινούργια επιδόρπια που έχει επιμεληθεί ο κορυφαίος Γάλλος ζαχαροπλάστης Arnaud Larher. Δοκίμασα την υπέρκομψη tarte tatin με την αλμυρή καραμέλα και ένα χαμόγελο ζωγραφίστηκε στο πρόσωπό μου!
Αυτό το είδος και η ποιότητα φαγητού σερβιρισμένα στους δύο μοναδικούς χώρους της Μ. Βρετανίας είναι πραγματικά λόγος επίσκεψης στο κέντρο. Κλείνοντας, ένα έχω να πω: ελπίζω να το κρατήσουν και στην συνέχεια γιατί φοβάμαι ότι σε άλλη περίπτωση θα «αναγκαστώ» να τους αφιερώνω ένα «μούτρωσα» κάθε εβδομάδα!
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση