Η metropolitan, με στοιχεία art-deco και σουρεαλιστικές λεπτομέρειες σάλα κάνει το Juju ένα από τα ελκυστικότερα εστιατόρια της Αθήνας και πραγματικό προορισμό για την πόλη. Εδώ, η κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και η σέξι διάθεση του εστιατορίου είναι το βασικό concept και η κουζίνα ακολουθεί αυτή την ιδέα προτείνοντας ένα πολυσυλλεκτικό μενού που πατά ταυτόχρονα σε κλασικά αγαπημένα και σε μοντέρνα πιάτα ενίοτε και με Asian fusion πινελιές. Ο συνδετικός ιστός ανάμεσα στα πιάτα μοιάζει αρχικά δυσδιάκριτος, όμως είναι πολύ ουσιαστικός: είναι πιάτα που οι πελάτες στους οποίους απευθύνεται το εστιατόριο θέλουν να τα δοκιμάσουν ή/και τα αγαπούν!
Έναν χρόνο μετά δεν ξέρω ποια από τις αρχικές προτάσεις του σεφ Σάββα Ληχανίδη δεν θα ήθελα στον κατάλογο, αλλά ευτυχώς η μανία αλλαγής μενού που συχνά καταλαμβάνει σεφ και εστιατόρια δεν βρήκε πρόσφορο έδαφος στο Juju. Ανάλογα τη διάθεση απολαμβάνω εξίσου την δροσερή, έξοχα ισορροπημένη σαλάτα Guido με ροκφόρ, πίκλες αχλάδι κλπ ή το υποδειγματικό φουαγκρά, το ταρτάρ καβούρι (θα ευχόμουν απλά χωρίς το λάδι τρούφας) ή το σατομπριάν με μπεαρνέζ και πατάτες τηγανιτές. Δεν θα σας πω πάλι για τα διάφορα πιάτα, άλλωστε η κριτική που είχα κάνει πριν μερικούς μήνες ισχύει απόλυτα. Θα σας πω όμως για την νέα ιδέα των Burgers & Cocktails κάθε Πέμπτη.
Ένας ξεχωριστός κατάλογος κάνει την εμφάνισή του τις Πέμπτες και προσφέρει μια άλλη, πιο προσιτή και πιο funky προσέγγιση στο εστιατόριο. Διαλέγετε ένα από τα burgers, επιλέγετε μια από τις τρεις προτάσεις ψωμιού (όλες τους καλές ιδιαίτερα το μπριος και το μαύρο με τον άνθρακα) και γαρνιτούρα (κορυφαίες οι τηγανιτές γλυκοπατάτες) και θα φύγετε με ένα χαμόγελο ζωγραφισμένο στο πρόσωπό σας. Το κλασικό 8 ½ -ωδή στον Φελίνι- με το ζουμερό, πληθωρικό μπιφτέκι από βοδινό black angus είναι πάντα άψογο, πολύ καλό και αυτό με το χυμώδες pulled-pork, όμως μου άρεσε ιδιαίτερα και η δεύτερη εκδοχή του lobster burger με τον ψητό αστακό και τη σος μαγιονέζας. Πολύ πετυχημένα είναι και τα διάφορα κοκτέιλ του καταλόγου με προσωπικό αγαπημένο το αρωματικό και δροσιστικό Director’s Mule.
Να κλείσω λέγοντας ότι παρόλο που όπως οι περισσότεροι φαντάζεστε δεν συμπαθώ ιδιαίτερα τα επιδόρπια, μου αρέσουν πολύ τα εκλέρ και από εδώ δεν έχω φύγει ποτέ χωρίς να απολαύσω το εκλέρ τους.
Info: Divani Caravel, Λεωφ. Βασιλέως Αλεξάνδρου 2, τηλ. 2107207000
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση