Ακόμη κι αν φέτος το καλοκαίρι μείνετε στην Αθήνα, υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για να νιώσετε σαν να βρίσκεστε σε διακοπές. Στον τελευταίο όροφο του Hilton, σε μια όμορφη βεράντα με θέα τη φωτισμένη Αθήνα, το Galaxy θα είναι και φέτος από τα αγαπημένα μας meeting points για cocktail και νόστιμο φαγητό.
Ο executive chef Γιάννης Μανίκης έχει προσθέσει νέα πιάτα στο μενού: ριζότο με τυρί taleggio, μανιτάρια και φασκόμηλο, σπαγγέτι με μελάνι σουπιάς, αχιβάδες και αστακό, σαλάτα ρόκα με ψητά ροδάκινα και πεκάν, φαγκρί puttanesca με ψητή μελιτζάνα και σκόρδο. Η ποικιλία sushi εμπλουτίστηκε με “Special Miura Maki” (σολομός, chutney mango και αβοκάντο) και “Poseidon Nigiri” (λαβράκι, τόνος και φύκια wagame). Στα γλυκά προστέθηκαν η σφαίρα σοκολάτας Valrhona, η δροσερή πανακότα βανίλια με lime και μάνγκο και μια βελούδινη παλέτα σοκολάτας με καραμέλα και mascarpone.
Για την εμπειρία ενός mini BBQ στο τραπέζι σας, μπορείτε να επιλέξτε τις προτάσεις πάνω στην πέτρα: χαλούμι, θαλασσινά ή μπριζολάκια, που μπορείτε να ψήσετε με την παρέα σας πάνω σε ζεστές πέτρες από λάβα. Πάντως, οι μπριζόλες T-bone και Rib-eye καθώς και το φιλέτο Omaha Black Angus θα έρθουν στο τραπέζι σας ψημένα στην όπως ακριβώς τα ζητήσετε. Συνοδέψτε τα με λαχανικά ή τηγανητές πατάτες και φίνο λαδολέμονο, σος από πράσινο πιπέρι ή πικάντικη σος τσιμιτσούρι.
Από τις 18:00, αμέσως μετά το γραφείο, η βεράντα του Galaxy σας περιμένει για χαλαρωτικά cocktail: Μojito, Μargarita, Cosmopolitan, Apple martini ή ένα από τα καινούρια signature cocktails, όπως το Champagne supernova με βανίλια και τριαντάφυλλο ή το Aurora με τζίντζερ και μέντα.
Το να κακομαθαίνουμε που και που τους εαυτούς μας με ένα δείπνο κάτω από τα’ αστέρια σε ένα από τα πλέον κοσμοπολίτικα bar-restaurants της πόλης δεν είναι πολυτέλεια, αλλά ανάγκη.
Τηλέφωνο κρατήσεων: 210-7281407.
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση