Το γράψαμε πριν από κανένα μήνα και τώρα το Giacomo ανοίγει,
ίσως και μέσα στην εβδομάδα! Στην κουζίνα συναντάμε ομάδα από την –εξαιρετική- Fuga
οπότε αισιοδοξώ ότι το γευστικό αποτέλεσμα θα είναι και αυθεντικό και νόστιμο.
Η υπόθεση τρατορία στην Αθήνα είναι πραγματικά πονεμένη, όμως για αυτό το project είναι πολλά υποσχόμενο. Όχι μόνο για την ομάδα, αλλά και για τον ίδιο τον κατάλογο που είναι γεμάτος από –προσωπικά- αγαπημένα πιάτα: από spaghetti carbonara και paccheri amatriciana μέχρι cotoletta Milanese και vitello tonnato, ενώ δεν λείπουν και οι πίτσες! Μαθαίνω άλλωστε ότι ο ξυλόφουρνος θα είναι σε περίοπτη θέση.
Περισσότερα θα πούμε όταν ανοίξει και δοκιμάσω, αλλά είμαι αισιόδοξος
Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση