Νόστιμες βόλτες στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης

02 Απριλίου 2015
Το νέο Cycladic Café είναι πιο όμορφο και νόστιμο από ποτέ


Τα καφέ των Μουσείων ανέκαθεν έδιναν αφορμές για διαφορετικές βόλτες στην πόλη μας. Πρόσφατα μάλιστα το Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης ανανεώθηκε και πλέον μας συστήνει σε έναν χώρο νόστιμο και προσεγμένο.

Άλλωστε, πρόκειται για ένα μοναδικό σημείο συνάντησης  του πολιτισμού με τους καθημερινούς ρυθμούς της πόλης, που συνδυάζει τις λιτές κυκλαδικές γραμμές με αυθεντικές κυκλαδικές γεύσεις και που προτείνεται για πρωινό, brunch, καφέ ή μεσημεριανό.

Ο  σύγχρονος σχεδιασμός του έγινε από το βραβευμένο αρχιτεκτονικό γραφείο Kois Associated Architects με πηγή έμπνευσης τη συλλογή της Κυκλαδικής Τέχνης του Μουσείου.

Το σήμα κατατεθέν του χώρου είναι το στέγαστρο-γλυπτό του Στέλιου Κόη το οποίο  δημιουργεί διακριτικές φωτοσκιάσεις ενώ το φυσικό φως που διαχέεται στο χώρο συμπληρώνει φωτισμός με την υπογραφή της Ελευθερίας Ντεκώ. 

Όσο για το μενού, το επιμελείται η Begnis Catering και προτείνει γεύσεις και αρώματα κυκλαδικής γης με αγνές πρώτες ύλες και φρέσκα υλικά.


Σάντουιτς που συνδυάζουν φρεσκοψημένα ψωμιά (ζέα, πολύσπορο, ολικής, κ.ά.) με διαλεχτά τυριά κυκλαδικών νησιών και άλλα ολόφρεσκα υλικά,  αποτελούν την καλύτερη επιλογή για ένα snack, σύμφωνα με τη σύγχρονη υγιεινή διατροφή.

Τα αυγά ποσέ, από κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής  που σερβίρονται πάνω σε τραγανή τάρτα από ναξιώτικες πατάτες και τρυφερό αχνιστό σπανάκι, σε συνδυασμό με  λαχταριστές ομελέτες και  ποικιλία ροφημάτων καθιστούν το Μουσείο ιδανικό προορισμό για ολοκληρωμένο πρωινό ή brunch.

Οι επιλογές για ελαφριά γεύματα ξεκινούν με σούπα λαχανικών ημέρας και συνεχίζονται μεμλεπτές φέτες από Αιγαιοπελαγίτικο λαβράκι μαριναρισμένες με θαλασσινό αλάτι, μοσχολέμονο, χυμό από πορτοκάλι και μυρωδικά, και σερβίρονται με σαντορινιά κάπαρη και τζιντζερ. Η ελληνική σαλάτα με καλαθάκι Λήμνου, παξιμάδια μαριναρισμένα με αγουρέλαιο και κάπαρη ξεχωρίζει ενώ  η πράσινη σαλάτα με μελωμένη ψητή κολοκύθα, ξερά σύκα, σταφίδες, ψητό χαλούμι στη σχάρα και σάλτσα με βαλσάμικο και πετιμέζι, δροσίζει ευχάριστα.

Στα ζεστά πιάτα οι εναλλακτικές συμπληρώνονται καθημερινά από πιάτα ημέρας. Το πιάτο-«υπογραφή» του Cycladic Café είναι το ψητό φιλέτο μπακαλιάρου στη σχάρα, με σάλτσα από έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, λεμόνι και αρωματικά βότανα που σερβίρεται με πουρέ από τρυφερά λαχανικά και σαλάτα με πλιγούρι.

Νόστιμη πρόταση είναι επίσης το σουβλάκι από μοσχάρι γάλακτος με τηγανιτές πατάτες Νάξου και δροσερό γιαούρτι με ψιλοκομμένο αγγούρι, ενώ ξεχωρίζουν και τα χειροποίητα ζυμαρικά του χωριού με σπιτική σάλτσα από αυγουστιάτικες τομάτες, βασιλικό και παρθένο ελαιόλαδο και φρεσκοτριμμένο τυρί Σαν Μιχάλη Σύρου.

Σαφώς, το conceptσυμπληρώνει η λίστα ελληνικών κρασιών μικρών παραγωγών αλλά  και ορισμένες πολύ καλές επιλογές για ποτήρι, ενώ για το τέλος υπάρχουν και διάφορες επιλογές σε επιδόρπια που επιμελείται καθημερινά ο ζαχαροπλάστης του Cycladic Café.

Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή, Σάββατο: 10.00-17.00, Πέμπτη:10.00-20.00, Κυριακή: 11.00-17.00, Τρίτη κλειστά

(Νεοφύτου Δούκα 4, Αθήνα, τηλ.: 210 7228321-3)

Σχόλια Χρηστών

Συνδεθείτε ή Εγγραφείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση